本店临期食品,本店临期食品怎么处理
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于本店临期食品的问题,于是小编就整理了1个相关介绍本店临期食品的解答,让我们一起看看吧。
社区型便利店还可以开不?该怎么做,求大神指教?
可以开的。首先你得找一个大型社区,人多才能保证销量。第二你得找一个位置好、租金便宜的房子。第三你得有一手的货源,保证质量好东西便宜。第四你要有为人民服务的思想,社区店首先要服务好。第五你要有吃苦耐劳的准备,社区店早上6点开门,晚上11点歇业是常事,一般人受不了这个苦。如果你具备这些条件,一般情况下开店还是能挣钱的。
可以开的.你要思考几个问题1、开这个便利店是否赚钱。2、商品管理,畅销商品是哪些,便利店零售的毛利率一般能在15%-20%左右。
3、资金投入预算
下面说下主要开支:
1. 房屋租金(含水电费):开店最大的开销就是租金了,折合到每月每天均摊下的成本为多少,再结合你预估的日均流水和毛利,至少收入要能高过你的支出。
2. 装修(含店内设备):装修需要花费多少。根据店铺的平米数一年计算均摊在每个月的成本是多少,结合收入毛利计算一下是否能赚回来。装修完了是店内设备,货架、收银系统(智能的收银系统+实时库存)管理起来会比较简易,如果仅仅是白天开张,自己就能照顾的来,节省了人员成本。另外是否需要公安联网,监控设备,银行联网等等。另外还有库房,如果店面没有地方,还得考虑在就近单独租个房子。(前期如果量不大,供应商不会免费配送,如果没有库房,进货的交通成本会增加)
3. 商品库存:商品太多,占压资金大,产品保质期难以控制,商品安全风险高。
4. 进货:进货首先是流动资金。
5. 各种证件:开店要营业执照,办烟证,食品安全流通许可证等等;
6. 人员成本:初次开店自己经营
店铺日常经营常识
社区型便利店还是可以的开的,而且一定要加上老百姓必不可少的菜、面、米、鸡蛋、水果、总之一定得多元化、我们这里就有两家、一家是便利店形式的、里面啥都有,但是菜不新鲜,价格总比别人家的贵,去了两次就不去了。另一家也是便利店生鲜形式加卖菜、鸡蛋、面条、水果一起做的、主要是菜新鲜、水果、价格还便宜新鲜,老板两口子也热情的很,所以基本上都在他家买东西。
如果不能形成规模化,不建议开
针对题主说的社区型便利店还可以开不?该怎么做,求大神指教?的问题,我觉得除非你开成连锁,否则你只能维持生活。
我的开店经历
我本来像打算在我们这样三线城市开一个类似711这样的便利店,我以为自己开一家店,慢慢盈利就可以实现连锁。等我真正开业之后,我才发现我的想法很天真,首先我们的单店营业额没有突破,只是每天营业收入1000元,按照20%的利润算就是200元,一天,扣除雇人,房屋,水电之后所剩无几。而且烟草还需要投钱压货,严重占用资金。这样我坚持两年,我发现我除了把身体熬的坏了,钱也没赚到,至于打算的连锁店也早就抛在九霄云外了。
会遇到的问题
当你遭遇周边大型超市开业的话,你的人流就会非常少。因为那里什么都可以买到,为么什么在你这买,社区的人,为了便宜还是愿意多走点路的。而你的店,在没有生鲜和餐饮支撑,那就是更没有竞争力,产品同质化严重,谁有钱都能开,为什么要到你这消费,你长得好看吗?
到此,以上就是小编对于本店临期食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于本店临期食品的1点解答对大家有用。
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