食品添加小苏打影响健康吗,食品添加小苏打影响健康吗对吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品添加小苏打影响健康吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品添加小苏打影响健康吗的解答，让我们一起看看吧。使用小苏打发面对身...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品添加小苏打影响健康吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品添加小苏打影响健康吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 使用小苏打发面对身体有害吗？

使用小苏打发面对身体有害吗？

使用小苏打发面对身体有害吗？

使用小苏打发面对身体基本无害。

小苏打的主要成分是碳酸氢钠（NaHCO₃）。碳酸氢钠遇热后可以分解为碳酸钠（Na₂CO₃）、二氧化碳（CO₂）和水（H₂O）。使用小苏打发面就是利用这一反应产生的二氧化碳使面团增大，达到发面的效果。

适量的碳酸氢钠和碳酸钠对人体多没有危害，使用时应按照产品说明使用。

值得注意的是，选购小苏打时，要选择正规厂家生产的正规产品，且为食品用的小苏打。避免使用来源不明的小苏打，或非食品用的小苏打，以免造成身体损伤。

本内容由湖北省中西医结合医院 药学部 副主任药师 王星翘审核

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到此，以上就是小编对于食品添加小苏打影响健康吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品添加小苏打影响健康吗的1点解答对大家有用。