绿色食品生产规程-绿色食品生产技术标准包括哪些?

摘要： 本文目录一览：1、绿色食品的生产有哪些严格的操作规程2、黑龙江省绿色食品管理条例...

本文目录一览：

• 1、绿色食品的生产有哪些严格的操作规程
• 2、黑龙江省绿色食品管理条例
• 3、绿色食品产品的生产知识
• 4、绿色食品生产和加工技术规范有哪些

绿色食品的生产有哪些严格的操作规程

作物要在没有污染的地方进行栽培，以保护作物不受污染；（2）禽畜的饲料中，不准含有对人体有害的激素添加剂；（3）制罐头、饮料的工厂中，使用的工艺设备必须无铅、锌等污染。

绿色食品的生产操作规程包括农产品种植、畜禽饲养、水产养殖和食品加工等操作规程。种植业的操作规程系指农作物的播种、施肥、浇水、喷药及收获等各个生产环节中必须遵守的规定。

绿色食品加工的生产操作规程标准，要求食品加工过程中，不能使用国家明确禁用的色素、防腐剂、品质改良剂等添加剂。允许使用的要严格控制用量。禁止用糖精及人工合成添加剂。

通常把“无公害食品”、“绿色食品”、“有机食品”用作表示食品安全、健康、环保的标志，有关专家指出，虽然三者均属食品安全、健康范畴，但还是有区别的。

黑龙江省绿色食品管理条例

1、二十六）修改《黑龙江省绿色食品管理条例》有关内容。 第十条第一项修改为：“具有食品生产经营许可证和公共场所卫生许可证；” 增加一条，作为第四十九条：“法律、行政法规另有规定的，从其规定。” 删去第五十条。

2、绿色食品认证是指由权威的第三方机构，对食品按照有关绿色食品的标准进行检测，并出具检验报告，对符合标准的食品授予绿色食品标志的过程。目前，绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。

3、具体来说，我国有一部《绿色食品标志管理办法》，其中明确规定了关于空气质量的要求。

4、绿色食品标准主要包括以下四个方面：绿色食品产地环境标准 分别对绿色食品产地的空气质量、农田灌溉水质量、畜禽养殖用水质量、渔业水质量和土壤环境的质量的各项指标、浓度限值做了明确规定。

5、绿色（有机）食品的内涵 绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质营养类食品。有机食品是按照国际有机食品生产要求进行生产，并通过独立的认证机构认证的食品。

6、蔬菜是否都是绿色食品1 蔬菜不一定都是绿色食品 在许多国家，绿色食品又有着许多相似的名称和叫法，诸如“生态食品”、“自然食品”、“蓝色天使食品”、“健康食品”、“有机农业食品”等。

绿色食品产品的生产知识

1、绿色食品生产技术操作规程是以上述准则为依据，按作物种类、畜牧种类和不同农业区域的生产特性分别制定的，用于指导绿色食品生产活动，规范绿色食品生产技术的技术规定，包括农产品种植、畜禽饲养、水产养殖和食品加工等技术操作规程。

2、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。

3、绿色食品加工的生产操作规程标准，要求食品加工过程中，不能使用国家明确禁用的色素、防腐剂、品质改良剂等添加剂。允许使用的要严格控制用量。禁止用糖精及人工合成添加剂。

绿色食品生产和加工技术规范有哪些

1、绿色食品加工业关键技术有五条，如下：（1）加工原料应来自绿色食品生产系统，这是保证食品质量的关键措施。因此，在有机农业的有关规定中，要求在最终产品中所占的比例不得少于95％。

2、绿色食品生产技术标准。包括两部分：一部分是对生产过程中的投入品如农药、肥料、饮料和食品添加剂等生产资料使用方面的规定，另一部分是针对具体种养殖对象的生产技术规程。绿色食品产品标准。

3、Cd、Pb、As、Cr、F）、有机污染物（BOD5）、pH、溶解氧、有机氯和细菌学指标（大肠杆菌、细菌）；要求周围没有金属或非金属矿山，没有农药残留污染，土壤肥力较高，土壤质量符合绿色食品土壤质量标准。