湖南食用菌绿色健康食品,湖南食用菌绿色健康食品有哪些
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湖南有一种野生的食用菌,生长在松树林里,特好吃,农民叫它枞山菌,不知学名叫什么?可不可以人工繁殖?
是的,叫枞菌,我们这山上很多。
我们叫它丝毛菌,味道很鲜美,营养价值很高,此菌只在山里长目前无法人工培育,菌体很脆很娇气,稍微碰一下极容易掉肉。受伤的菌呈墨绿色。因为它容易受伤所以不能运输,城里极为罕见。要图片的话改天我拍几张给你,现在快过季了呢。湖南现在山上有野生菌吗?
湖南现在山上已经有野生菌了,在街上已经看到有乌丛菌卖了。
丛菌,是大自然对人类的馈赠。它是一种非常珍贵的野生食用菌,是唯一人工无法培植的野生菌。枞菌不方便运输,且一年只有两季生长期,每期的生长只有20天左右的上等菌类,是种极其稀有的原汁原味的山珍。
野生菌一般在每年的夏秋季节(6-10月份左右)大量繁殖,
各种野生菌的具体出菇时间如下:
1、鸡枞菌的生长期为每年的5月下旬至10月上旬。
2、牛肝菌的生长期为每年的6-10月份左右,如果是温暖地区,出菇时间较早,如果是高寒地区,出菇时间较晚。
3、松口蘑一般在每年的夏秋季节(6-11月期间)出现,其中8-9月份为出菇旺季。
4、干巴菌的生长期为每年的6-10月份左右。
5、青头菌的生长期为每年的夏秋季节(6-9月份),尤其是在雨后,产量较多。
6、黑松露的生长成熟期一般为每年的11月份至第二年的3月份,尤其是12月份至第二年的3月份采摘的黑松露,品质优良。
现在有了,不过不多,卖35一斤,等很多的时候就会卖到50--60一斤,和鸭子肉一起炒,特别的好吃,也可以和五花肉炒。炒的时候多放一些大蒜子,我们这里说的是大蒜可以去毒性,万一有的野生菌有毒,当然是轻微的毒性啊,而且多放大蒜子,可以防止拉肚子。
湖南有专门培训蘑菇种植技术的单位吗?
湖南郴州根原城生态食用菌种培纠基地是湖南专门培训蘑菇种植技术的单位之一。
郴州根原城生态食用菌有限公司主要从事研究开发各种食用菌的栽培,在近年的探索与摸索中积累了一套完善的技术,特别在菌种培养与栽培技术方面取得较完善的发展。新研发出的利用莲壳与稻草及其它农作物秸秆无需灭菌即可正常生产出菇的技术更是食用菌行业的福音,利用稻草莲子壳木屑等或其它农作物秸秆可生产金针菇、香菇、平菇、茶树菇、猴头菇,鲍鱼菇等,该技术发菌率可达98%以上,出菇产量高。生产成本可降低20% 减少劳动力。另公司还有一种平菇高产新技术,可利用连子壳与稻草以及废菌包生产。每个菌包次出菇在2斤以上,简单易学。公司提供技术培训,提供优良的菌种,是你学习培训蘑菇种植技术的基地。
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