红酒属于健康食品吗知乎,红酒属于健康食品吗知乎

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒属于健康食品吗知乎的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红酒属于健康食品吗知乎的解答，让我们一起看看吧。大家都说葡萄酒是一种健...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒属于健康食品吗知乎的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红酒属于健康食品吗知乎的解答，让我们一起看看吧。

1. 大家都说葡萄酒是一种健康饮品，是真的吗？
2. 国际公认十大健康食品？
3. 红酒或葡萄酒对人体健康的优缺点有哪些？

大家都说葡萄酒是一种健康饮品，是真的吗？

应该是的，喝适量的葡萄酒可以美容，不过现在咖啡也是健康饮品了，长期适量喝咖啡对身体好处还是比较多的，是公认的保健饮料。我也有喝咖啡的习惯，经常喝luckin coffee的小蓝杯，不仅保健，口感也好。

随着人们生活水平的不断提高，人们对于健康的意识逐渐加强，我们都知道健康的体魄离不开科学合理的饮食模式和适量的运动，那目前公认的比较健康的膳食模式主要是地中海模式，地中海模式中有一条就是当地人爱喝葡萄酒，那很多人就认为葡萄酒对人的健康有利，尤其近年来很多葡萄酒供应商以“葡萄酒中含有大量白藜芦醇，对心血管疾病有很好的预防和治疗效果”“洋葱泡葡萄酒可以降血压”等各种噱头，以此来拉动葡萄酒的消费市场，也的确，在过去的2017酒类市场消费调查中，葡萄酒的消费量在逐年增加，那葡萄酒真的对人体更有利吗？

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。与白酒相比，葡萄酒的酒精度数更低，且口感相对更好一些，所以受到众多年轻人的喜爱，同时因为葡萄酒的性状及品味，直接将葡萄酒和品味、档次等划上了等号。从营养成分上分析，葡萄酒当中主要是由水、乙醇、微量花青素（具有抗氧化作用）和多酚类物质（包括单宁和白藜芦醇等）等构成，这些成分对人体是有好处的。同时葡萄酒的酒精度数一般在5.5%-21.5%之间，酒精主要是乙醇，乙醇从本质上讲是一种神经毒素，过量饮用使人感到有酒醉的感觉，当乙醇在肝脏内代谢时，也会产生一些对人体健康不利的物质。同时酒精也是属于纯能量的食物，过量饮用也不利于体重的控制，容易肥胖、体型的改变。

《中国居民膳食指南2016版》指出，适量饮酒可有助于精神愉悦，过量饮酒会增加心血管、痛风及结肠癌的发病风险。

所以各位小伙伴们一定要适度饮酒，葡萄酒虽然含有一些对人体有益的物质，但要知道过量饮用也是有害的。

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（文章参考来源：《中国居民膳食指南2016版》）

红葡萄酒都含有大量的类黄酮，其中还包含少量的白藜芦醇，在研究中发现白藜芦醇有希望能够抵抗疾病。在实验室研究中，白藜芦醇显示出降低有害的组织炎症的潜能，这些炎症都是伴随着癌症、糖尿病、肥胖和心脏病出现的，而且白藜芦醇会通过许多其他方式阻止心脏病的发展。

高剂量的白藜芦醇还显示出抗癌活性，这种剂量要比通过食物获取的量大,某些剂量已处于有毒剂量的边界。同时,一些研究中还发现白藜芦醇似乎有延长鱼、苍蝇、蠕虫和酵母细胞寿命的作用，但迄今为止，没有人知道这些作用对于人类是否也真实有效。

来自人群的研究提示，经常消耗红葡萄酒、葡萄及其食品，以及其他水果和蔬菜的人心血管疾病的发病率要比其他人低。虽然让人很想直接得出结论，即葡萄和红葡萄酒可以预防疾病，但还是缺乏能够显示人们从消耗葡萄和红葡萄酒中确实获益的对照人群临床试验。

同时近几年来有越来越多的研究发现酒精对人类的有害性明显高于益处，甚至最近柳叶刀的研究得出酒精的安全剂量是0的结论。所以无论葡萄酒里含有什么好东西，他的量不会超过等量的葡萄汁，而有效成分的作用不能抵消酒精的危害。最后，提醒一下，我们所谓的醒酒就是把红酒里的有效抗氧化成分破坏的过程。

我们是肠道循证营养的科学团体，期待您的关注

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国际公认十大健康食品？

食品直接关系到我们的健康，营养价值高健康的蔬菜能够预防癌症保护我们的身体健康。下面列举国际公认十大健康食品是：红酒，番茄，西兰花，坚果，燕麦，大蒜，蓝莓，三文鱼，菠菜，绿茶。

番茄，西兰花，四季豆，菠菜，大白菜，萝卜，黄瓜等等。

番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子***，花果期夏秋季

红酒或葡萄酒对人体健康的优缺点有哪些？

生活在现代都市中的人们都非常注重人体的养生保健，而红葡萄酒味甘、性温、色美，具有滋补、养生、驻颜的特点。

明代医药学家李时珍在《本草纲目》中记载：葡萄久贮，亦自成酒，芳甘酷烈，此真葡萄酒也。同时，他对葡萄酒的功效是这样描述的：主治暖腰肾，驻颜色，耐寒。

所以，适量地饮用葡萄酒，既能够为人体增加必须的营养物质，又能够起到防病驻颜的功效，对健康大有裨益。以葡萄酒养生，既能够享受美酒的醇酿，又能够保证身体的健康，同时还可以体会到艺术生活的极致与奢华。

那么，到底要怎样饮用葡萄酒

才能算是健康的饮酒方式呢....

吃红肉时搭配红葡萄酒，吃白肉或海鲜时配饮白葡萄酒，这样的搭配法则具有一定的医学意义。红肉多是属于高胆固醇、高脂肪的食物，喝红酒不但可以减少胆固醇，同时还能够降低血小板的黏性，减少动脉硬化等疾病的患病机率。

此外，还可以预防心脏病、心血管病；保护视力、预防感冒，对抗乳腺癌、帮助受孕；在预防牙周病、老年痴呆症的同时，还能降低中风大脑的损伤程度。

现在越来越多的人接触到了红酒，但是大家对它的优缺点确实不太了解。

一. 优点

1. 每天适当饮用少量葡萄酒，男性200毫升，女性100毫升，睡前大概50毫升即可，对心脏有好处，在很大程度上降低心脑血管疾病发生率。

2. 红葡萄酒可以有效避免蛀牙，而且对辐射有良好的预防作用，常用电脑手机的朋友可以尝试下。

3. 红酒有利于防止动脉硬化并且维持血管的渗透性，记不记得喝酒时脸色微红，那是酒精在你的毛细血管运输，不要贪杯如果太红那就不好了。

4. 红酒有利于血液循环，预防一些冠心病，防止心脑血管堵塞，老年人也可以少喝一些，保持身体活性。

5. 红酒是唯一的碱性酒精类饮品，而一些人每天吃的不少肉类，大米和小麦等呈现酸性，可以实现酸碱中和。

6. 对于那些有轻微贫血的女性来说，红酒可以养活气血，促进肠胃消化能力，养颜美容，使皮肤更有弹性，光彩照人。

二. 缺点

1. 葡萄酒相对于白酒黄酒来说还是比较好喝的，但是其中也含有酒精，一般是8%-15%，有的高达15%-20%，过度饮用会加重心脏和肝脏的负担。但是少量饮用对于心脏有好处每天100毫升左右，晚上50毫升左右。

到此，以上就是小编对于红酒属于健康食品吗知乎的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒属于健康食品吗知乎的3点解答对大家有用。