临期过期食品,临期过期食品处置制度

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期过期食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍临期过期食品的解答，让我们一起看看吧。临期或过期食品国家是怎么规定处理？食品安全...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期过期食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍临期过期食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 临期或过期食品国家是怎么规定处理？
2. 食品安全法对临期食品的规定？
3. 临期食品过期卖不完这么办？

临期或过期食品国家是怎么规定处理？

亲，临期食品虽然接近保质期，但没有超过保质期，属于正常产品，可以通过促销等方式进行销售食用。过期食品只能进行销毁或者粉碎后销售给养猪场等等，但是得有销售记录，否则当地食药局会进行监管查处的！

食品安全法对临期食品的规定？

《食品安全法》中并未规定销售临期食品是违法行为，但规定了销售过期食品是违法行为。根据《中华人民共和国食品安全法》：

第一百二十四条 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民***食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：

（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准***的食品、食品添加剂；

（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；

（三）生产经营超范围、超***使用食品添加剂的食品；

（四）生产经营***变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺***掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；

（五）生产经营标注虚***生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；

（六）生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；

（七）以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉；

（八）利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估；

立包装食品时，外包装上的生产日期和保质期如何标示可以选择以下三种方式之一标示：

一是生产日期标示最早生产的单件食品的生产日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示；

二是生产日期标示外包装形成销售单元的日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示；

三是在外包装上分别标示各单件食品的生产日期和保质期。

根据《<食品安全国家标准预包装食品标签通则>（GB7718-2011）实施指南》中有关预包装食品保质期的释义，“企业可自主决定以具体时间的形式或固定时间段的方式标示保质期，但保质期必须与生产日期具有对应关系。

临期食品过期卖不完这么办？

及时撤下临近保质期或仅当日售卖的商品,临近晚上如果卖不出去是必然要销毁报损的,至于销毁最终的去向,肯定也是根据当地部门的规定进行合理处理..

超市一般会和供应商签订供销合同，如果临期食品卖不出去，变成过期食品，可把这些产品退回生产企业。

生产企业会将这些食品当做垃圾丢弃，或将其低价卖给肥料加工厂以减少损失。

还有一些黑心厂家，会修改食品的生产日期，进行再销售，这就是我们一直强调买临期食品要选择正规渠道的原因。

想通过购买临期食品省钱的人，完全不用觉得丢脸，因为这是帮助解决食品浪费问题的重要方式之一，我们省了钱、吃得也开心，临期食品又有了好归宿（我们的肚子），也算两全其美。但一定要记住，购买临期食品也要控制量，吃多少买多少，别一次性囤太多，造成浪费啦！

到此，以上就是小编对于临期过期食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于临期过期食品的3点解答对大家有用。