中央对健康食品-健康食品政策

摘要： 本文目录一览：1、食品安全标准的价值??急急急!!!食品安全标准的价值??急急急!!!1、从真正意义上来讲，食品安全标准给食品生产和监管的主体提供依据：对于生产主体来讲依据...

本文目录一览：

• 1、食品安全标准的价值??急急急!!!

食品安全标准的价值??急急急!!!

1、从真正意义上来讲，食品安全标准给食品生产和监管的主体提供依据：对于生产主体来讲依据相关食品安全标准生产出符合该标准的产品即（在规定的方面）可视为安全的；对于监管主体来讲依拒相关食品标准对食品进行检测，检测结果符合食品安全标准的，监管部门即可认定该产品是安全的。

2、食品安全标准是食品生产经营者必须遵循的最低要求，它可以保证食品安全，防止发生食源性疾病，保护消费者的健康，是唯一强制执行的食品标准。其实在很多我们看不到的地方，也有食品安全标准的守护。各种食品，从厂区选址建设到原料验收、生产加工、出厂检验再到各项经营活动也都要遵循相应的食品安全标准。

3、营养价值：食品应提供人体所需的营养素，满足健康需求。 感官特性：食品应具有吸引人的色泽、香气、味道和良好的外观形状。 安全性：食品必须是无毒、无害的，并符合食品卫生质量的相关标准。