食品零售公司人员职责,食品零售公司人员职责是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售公司人员职责的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品零售公司人员职责的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品品控的职责？
2. 食品车驾驶员岗位职责？

食品品控的职责？

一）现场品控员 1、在部门主管的带领下，贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。

2、负责生产现场卫生、工艺流程的监管，半成品、成品的质量管控工作。3、协助主管领导对产品质量问题点、原因进行分析并制定改进措施。4、认真做好每个监管项目的检查记录。5、协助做好相关生产环节间的配合工作。6、服从工作分配，完成领导安排的临时工作任务。

　　食品企业的“品控部”是产品控制部门，主要负责食品的质量控制，负责对生产食品的质量进行检测。一般品控部分很多岗位，以下列举几个： 　　（一）现场品控员 　　1、在部门主管的带领下，贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。 　　2、负责生产现场卫生、工艺流程的监管，半成品、成品的质量管控工作。 　　3、协助主管领导对产品质量问题点、原因进行分析并制定改进措施。 　　4、认真做好每个监管项目的检查记录。 5、协助做好相关生产环节间的配合工作。 6、服从工作分配，完成领导安排的临时工作任务。 　　（二）化验员 　　1、在部门主管的带领下，贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。 　　2、依据相关标准对原料、半成品、成品进行化验并做好记录。 3、对进厂原辅材料进行检验，保证不合格原辅材料不投入生产。 4、服从工作分配，完成领导安排的临时工作任务。 　　（三）品控文员 　　1、在部门主管的带领下，贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。 　　2、负责质量信息***集、分析、传递工作，按时报出月、季、年报；监控质量体系运行状况，按月上报质量分析报告。协助领导分析出产品质量问题点、原因并制定改进措施。 　　3、负责QS、HACCP、ISO、诚信体系等管理体系认证工作。 4、负责品牌、商标、条码等知识产权的管理工作。 　　5、按照公司要求做好各类管理文件、记录、报表的汇总、报送、存档等管理工作。 　　6、组织月度产品质量的评比工作。

食品车驾驶员岗位职责？

1、出车前要进行车况检查，检查车辆的水、油状况以及车内所装载的食品是否完好等。

2、出车前货单对照确认，认知核对食品与出货单、回货单是否一致，出现不一致的情况，要及时解决。

3、在驾驶途中，要安全行驶，不能违反交通规则。

4、停车时不能影响交通，出入库要按照严格的路线进行行驶，下车时要锁好车门，要做到按时到岗、及时送货。送货途中由于自己的原因导致食品毁坏需要进行赔偿。

5、注重车内清洁，要定期对车内外进行清洁，防止有异味。

食品车驾驶员的岗位职责包括：

1.负责安全运输，确保食品的安全运输；

2.负责维护食品车及车内设备的正常工作；

3.负责根据领导要求完成出货单上的线路；

4.负责确保食品的新鲜度；

5.根据领导的要求负责装卸货物；

6.负责相关的记录和报表；

7.负责安全驾驶，遵守有关交通法规。

到此，以上就是小编对于食品零售公司人员职责的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品零售公司人员职责的2点解答对大家有用。