怎样保障公众食品安全健康,怎样保障公众食品安全健康呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样保障公众食品安全健康的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎样保障公众食品安全健康的解答，让我们一起看看吧。保障食品安全的治本...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样保障公众食品安全健康的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎样保障公众食品安全健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 保障食品安全的治本之策是什么？
2. 食品安全法第123条第四项规定？
3. 对于有些学校的食堂使用变质食材的问题，你认为食品安全应该如何保障？

保障食品安全的治本之策是什么？

食品安全需要***、企业以及社会有关各方的共同努力，即社会共治，才是保障食品安全的治本之策。也就是说，***颁布法律，作为一个强制性的规定，要求企业保障食品安全，企业要遵法守法，不做黑心商家，严格按照法律要求生产食品，社会人士的监督也是必不可少的一部分，通过监督企业的生产，使得生产过程透明化，这样才能从根本上保证食品安全。

食品安全法第123条第四项规定？

是：食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任

。

《中华人民共和国食品安全法》是为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。

食品安全法第一百二十三条 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民***食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以 没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留： （一）用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，或者经营上述食品； （二）生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品； （三）经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品； （四）经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品。

对于有些学校的食堂使用变质食材的问题，你认为食品安全应该如何保障？

大家好：美食黎明，个人认为，只要学校的监管力度到位，这些问题都不存在。这是典型的学校不负责任，我觉得，学生安排家委会的人 不定时的进行食材检查。这样或许好一些。抓到有食品安全问题的，重重的罚，罚到倾家荡产。这样就不会有人敢冒这个险了。个人见解，不喜勿喷。

食堂食品安全的智能化监管从2014年起就已经初见眉目。明厨亮灶工作推动餐饮服务提供者通过***用***明档（透明玻璃窗或玻璃幕墙）、视频显示、隔断矮墙、开放式厨房或设置窗口等多种形式，对餐饮食品加工过程进行公示，将餐饮服务关键部位与环节置于社会监督之下。

虽然明厨亮灶已经带动食品行业完成了一次监管的升级，然而在食堂食品安全***仍旧频发的社会状况下我们仍不能松懈，此刻，全流程智能监管成为当前节点的最佳选择，也是保障师生食品安全的重要筹码。

四川君华高科的学校食堂食品安全智慧监管大平台 立足于现代的高新科技，通过对大数据+互联网+智慧物联进行创新整合，实现全程数据留痕、餐前实时监管和监管信息追溯。食安监管大平台在“明厨亮灶”的基础上进一步升级，覆盖食品安全监管流程的各个方面，并***用先进的智能预警系统，这能让食堂工作人员及时发现自己的失误并予以改正。

这是一个全流程的监管方式。在***实时监控、数据告警监管、食材安全检测、食物制作监管、营养陪餐、应急管理、系统管理及大数据分析等方面进行了全方位的创新治理，相比人工监管做出了颠覆性的改进。

到此，以上就是小编对于怎样保障公众食品安全健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样保障公众食品安全健康的3点解答对大家有用。