杭州九芝斋食品健康吗,杭州九芝斋食品有限公司
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你们去杭州会去法根糕点这家店买糕点吗?
如果去杭州会去法根糕点买糕点,一直对中式糕点情有独钟,平时吃的最多的是老婆饼,刚百度了一下,所谓法根糕,又叫"饿煞饼",在杭州是大名鼎鼎,鼎鼎大名,几十年来的传统手工糕点
,是挡不住的怀旧情思,也是忘不掉的舌尖美味。
饿煞饼顾名思义,一吃就会像饿煞的人一样停不下来。
法根糕点的总店在杭州的广济桥北端,像是桥头堡一样矗立的两层建筑,颇具古风。门前客人络绎不绝,以老年人居多,传统糕点的受众年轻人较少,其实这远比风兴的西式快餐炸鸡薯条要健康,工艺也要复杂许多。近两年火起来的故宫网红商品,我倒觉得是传统食品的宣传也可以多借鉴,不要让流传中断。
法根糕,又香又酥的面皮点满芝麻,里面包裹着由白糖、瓜子仁、桃仁、陈皮等混合而成的糖酥馅,吃起来满口香甜。做法老派,讲穿芝麻是江西上等油麻,油是食用色拉油,糖是江西白蔗糖,如果去杭州旅游,带回两包法根糕一定会讨家里老人的欢心。
法根糕的来源
法根糕点名字是根据其制作人李法根的名字取的,李法根出身于一个糕点世家,在家排行老三,从小开始跟着父亲学习制作糕点。李法根的父亲李福贵做了四五十年的糕点,李法根自己也从事传统糕点三十余年,代代相传的手艺,希望其源远流长。
法根糕点老年人比较喜欢的,我家之前附近有一家,但是我去过一两次之后就把它遗忘了。似乎很多人跟我一样,于是感觉不到一年多,这家店就关门了。
主要是杭州不缺这个概念,知味观、***芝斋、老大房、九芝斋、江南春生意都挺好的,名气也大,价格亲民。
杭州有什么著名的糕点?越详细越好!品种多点?
著名糕点:桂花糕、条头糕、吴山酥油饼、定胜糕、桔红糕、马兰饼、葱包桧儿、钵仔糕等;
特点:香甜,爽口。
桂花糕
推荐:杭州有个本土糕点店叫“老杭邦”;
2.条头糕
3.吴山酥油饼
推荐:杭州一般地方都能买到;
4.定胜糕
推荐:吴山广场附近有一家“定胜糕小店”,最官方,基本来杭州逛吴山的都会去尝一尝;
杭州当地最具有特色的著名糕点前5名是什么?详细点?
著名糕点:桂花糕、条头糕、吴山酥油饼、定胜糕、桔红糕、马兰饼、葱包桧儿、钵仔糕等;
特点:香甜,爽口。
桂花糕
推荐:杭州有个本土糕点店叫“老杭邦”;
2.条头糕
推荐:一般买杭州传统老糕点的地方都有;
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