绿色食品属于文科吗吗,绿色食品是什么专业

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品属于文科吗吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绿色食品属于文科吗吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 无公害农产品、绿色食品、有机食品三者之间的异同？
2. 什么是绿色食品？水果算绿色食品吗？
3. 绿色食品的作物可以施尿素吗?或者含有硝态氮的肥料吗？

无公害农产品、绿色食品、有机食品三者之间的异同？

无公害农产品、绿色食品、有机食品区别为：性质不同、质量标准不同、生产不同。无公害农产品、绿色食品、有机食品都是健康安全的食品。

一、性质不同

1、无公害农产品：无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。

2、绿色食品：绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。

3、有机食品：有机食品是指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。

二、质量标准不同

1、无公害农产品：无公害农产品质量标准参照国内普通食品卫生标准。

2、绿色食品：绿色食品质量标准参照联合国粮农组织和世界卫生组织标准。

3、有机食品：有机食品质量标准参照欧盟和国际有机运动联盟(1POAM)的有机农业和产品加工基本标准。

三、生产不同

什么是绿色食品？水果算绿色食品吗？

食品若要冠以“绿色”二字，在生产、加工食品的过程中，必须具备以下条件和要求： （1）产品或产品原料的生产地必须符合绿色食品的生态环境标准，如大气、土壤、水源需由省级环境检测部门检测。

大气质量达到国家一级标准，水源的水质达到国家二级标准，土壤达到国家卫生标准。（2）农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。如农作物栽培过程中，农药如化学肥料的使用量，必须限制在不对环境和农产品质量产生不良后果的用量以内，不使农副产品中毒残留进入人体；食品加工过程中，防止二次污染，不得使用添加剂、化学色素等。（3）产品必须符合绿色食品质量标准和国家卫生标准。如粮食类，国家卫生标准只检测10项指标，而绿色食品要检测农药残留量、重金属含量等21项指标 绿色食品 水果有的是绿色食品，如果农药残留量、重金属含量超标那就不是绿色食品了

绿色食品的作物可以施尿素吗?或者含有硝态氮的肥料吗？

目前，无公害食品、绿色食品受到人们越来越多的关注，成为一种时尚，而对使用化肥和食用施了化肥的农产品产生心理恐惧。这与片面宣传和传媒误导有很大关系，所以有必要正确认识施肥与农产品品质的关系。在绿色食品（AA级）的生产中，不能施用铵态氮、硝态氮、酰胺态氮等化肥，而必须施用有机肥料。这种观点有待探讨，因为有机肥料中的有机态氮，大多不能直接被作物吸收利用，必须在微生物作用下转化成铵态氮（NH4）和硝态氮（NO3）后才能被植物吸收，而化肥中的氮，在土壤中也是以铵态氮和硝态氮的形式被作物吸收的，作物不能识别哪些是NH4，哪些是NO3，所以谁先到达根表，谁都会被先吸收。在生产A级绿色食品中，允许***使用尿素、磷酸二铵，但禁止施用硝态氮肥。这种规定也是值得商榷的。首先，硝态氮和铵态氮均是植物吸收利用的两种形态，有些作物如蔬菜则是喜硝作物，减少硝态氮供应，蔬菜生长反而变差；其次，在土壤中尤其是旱地土壤中的有机态氮和铵态氮也能在微生物作用下形成硝态氮。所以，即使不施硝态氮肥的土壤中也存在硝态氮，被作物吸收。据此可以认为，像蔬菜这一类食用幼嫩组织的作物中不含硝态氮是不可能的。至于有的地方要生产绿色小麦、绿色向日葵而禁止使用含硝态氮的肥料，尚需科学证实。我们认为，作物体内硝态氮含量除与遗传特性、光照条件及***收时间等因素有关外，关键是要合理施肥，包括氮肥施用量、施肥时期以及配施磷、钾肥等。有针对性地施用化肥不仅能提高产量，而且能改善品质，这已为世界各国学者所认同。

到此，以上就是小编对于绿色食品属于文科吗吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色食品属于文科吗吗的3点解答对大家有用。