蘑菇罐头食品批发,蘑菇罐头食品批发厂家

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蘑菇罐头食品批发的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蘑菇罐头食品批发的解答，让我们一起看看吧。蘑菇罐头正宗做法？蘑菇罐头正宗做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蘑菇罐头食品批发的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蘑菇罐头食品批发的解答，让我们一起看看吧。

1. 蘑菇罐头正宗做法？

蘑菇罐头正宗做法？

(1)原料菇的验收：加工出口蘑菇罐头的鲜菇必须是一级菇；二、***菇可加工一般罐头。作为片状菇罐头的原料，菌盖直径不超过4.5cm，作为碎片菇罐头的原料，菌盖直径不得超过6.0cm。

蘑菇罐头制作方法

(2)漂洗：将不同级别的鲜菇分别倒人0.03%的焦亚硫酸钠溶液中，轻轻地上下翻动，洗去泥沙、杂质以及菇表层的蜡状物、脂质等。漂洗2分后，捞出放人流水中洗净。

蘑菇罐头制作方法

(3)预煮：先把配制好的0.1%柠檬酸溶液在预煮机中煮沸，然后放人漂洗好的蘑菇，水与菇之比约3：2。继续煮沸直至煮透为止，共8～10分，然后快速冷却。

到此，以上就是小编对于蘑菇罐头食品批发的问题就介绍到这了，希望介绍关于蘑菇罐头食品批发的1点解答对大家有用。