什么是食品新零售,什么是食品新零售模式

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么是食品新零售的问题，于是小编就整理了1个相关介绍什么是食品新零售的解答，让我们一起看看吧。新零售是伪命题吗？新零售是伪命题吗...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么是食品新零售的问题，于是小编就整理了1个相关介绍什么是食品新零售的解答，让我们一起看看吧。

1. 新零售是伪命题吗？

新零售是伪命题吗？

新零售：以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售型态

新零售=互联网+AI+零售，如果是这个定义，那么不是伪命题。因为，用户来源；服务交付；购买；人工智能的应用等等，互联网成为基础设施后，零售业肯定会发生很多变化。

目前的情况是，新的零售业，也确实正在回到线下的实体商店，但一定不是按照原来的老路子返回。要理解什么是“新零售”，就要理解零售的概念。

事际上，零售就是：

繁杂的信息流，

庞大的资金流，

先进的供应链，

万千的消费者，

的种种组合。因此，我们理解的新零售，不一定是新与旧的区别，而是快与慢的差别，高效率与低效率之伯仲。

而事实上，就在大家都说实体的线下商场，不行了的时候，在中原大地的郑州，就在曾经发生过剧烈商战的郑州，在原来已经倒下的百盛的尸体上，大乐城一跃而起。

对此，可以预料，在郑州商都这个，兵家必争之地，二七商圈将会起风云再起，具有狼性的、曾辉煌一时的亚细亚，将会卷土重来。

首先新零售并不是伪命题。

“风口”中的无人货架全军覆没，“零售终极形态”的无人便利店无人问津，高歌猛进的新零售咖啡店势头不再…这些尝试虽然都不太成功或者遭遇了瓶颈，但并不能直接证明新零售是失败的。

最近媒体对新零售的反思愈演愈浓，先是“盒马的反思、侯毅的焦虑”引人关注，后有“大润发被盒马带到坑里”引发质疑，更有甚者喊出了“世间再无新零售”的“神金句”，“新零售还没有基本成功案例”、“新零售模式尚未跑通”成为不少人的看法。

我们从盒马在新零售的尝试中也能看出，虽然以大海鲜、美食为主要卖点、店仓一体的盒马店在大城市取得了非常好的效果，看似是一种很成功的商业模式，但是放到二三线城市却未必适用。因为“一店通吃”违背了基本的商业规律，这也是为何自古就有杂货铺、菜市场和XX集的差别。用一种模式取得成功，在多个城市和市场无脑***也是商业中的大忌。

其实我倒觉得，“新零售模式尚未跑通”才是真正的伪命题，新零售永远不会是一个成型的、一成不变、***不赔且可长期***套用的商业模式。新零售是在互联网高速发展背景下，在快速迭代和试错背景下产生的一种零售模式，也是一种符合当下消费者***时代最基本的零售形态。它的发展策略永远与市场相匹配，发展模式肯定与国情相匹配，这应该也是新零售“新”的特别之处吧。

新零售要做的太多了，涵盖方方面面，短期是见不到明显效益的，不过长期来看，是个趋势。

目前我国网购交易量已经占到社会商品零售总额的15%了，因此许许多多的商超零售都面临亏损或者接近亏损。商超零售行业面临洗牌。所以，新零售是一个趋势。谁拥抱新零售，做出改革，将来很有可能就会存活下来。而不拥抱新零售，很有可能面临淘汰。

新零售、***零售、O2O零售，我认为根据马云的解释，新零售和O2O零售相似。而***零售则覆盖更广，更适合做当下零售变革的定义。

新零售未来有几个看点：

1、盒马鲜生这种新业态将会普及

生鲜+餐饮结合可以很好的解决食品安全问题，这是大众都关注的，因为我国的食品安全问题有目共睹啊。

2、科技概念

无人超市，无人便利店，自助结账等等。

3、足不出户，尽享便捷

网上买东西，附近超市就近配送，半小时不到。基于定位与货源匹配，再加上宅配快递，足可以实现。

到此，以上就是小编对于什么是食品新零售的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么是食品新零售的1点解答对大家有用。