内蒙农民吃绿色食品吗,内蒙人吃蔬菜吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于内蒙农民吃绿色食品吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍内蒙农民吃绿色食品吗的解答，让我们一起看看吧。内蒙古能种青菜吗？内蒙古能...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于内蒙农民吃绿色食品吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍内蒙农民吃绿色食品吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 内蒙古能种青菜吗？
2. 内蒙古能够种植水稻和旱稻吗？
3. 内蒙古过年的时候有杀猪菜吗？
4. 内蒙这边农村带动全村把耕地连片种苜蓿草、红豆草、沙打旺等多年生牧草，搞养牛羊可以吗？

内蒙古能种青菜吗？

内蒙古能种青菜。

内蒙古地区夏季的风比较弱，这里气候干燥，但是日照丰富。

当地的主要农作物是小麦、水稻、玉米、大豆、葵花、马铃薯等。

适合内蒙古种植的青菜有很多，如小白菜、大***、胡萝卜、豌豆、黄瓜、南瓜、西红柿、豆角、土豆、葱、菠菜、香菜、玉米、茄子、辣椒、角瓜等。

有名的青菜之一是“根河卜留克”，它一般产于大兴安岭原始森林地区，其含有人体生长所必须的氨基酸及各种矿物质元素，称蔬菜家族中的VC之王。

内蒙古能够种植水稻和旱稻吗？

内蒙古部分地区可以种植水稻，在东部，乌兰浩特，水稻种植面积17年达到13.3万亩，还形成了稻田文化体验区，稻田文化长廊。还行成了科技示范区，在旱灾的时候，还***用水田旱做，去年播种3000多亩。

内蒙古过年的时候有杀猪菜吗？

一方水土，养育一方人。

内蒙古的冬天流传着这样的说法“有钱没钱，杀猪过年……”时逢“立冬”后的“小雪”、“大雪”时，就成了农村的杀猪季，这个时候,家家户户都在赶着膘情最好的时候杀猪，每当这时村里都会掀起吃杀猪烩菜的***。

杀猪菜是啥？

杀的是猪，烩的是菜，吃的是文化

将现杀的猪肉，切成块儿在大铁锅里炒成半熟后加土豆和调料继续炝炒，之后加切好的酸菜丝文火慢炖、慢烩……

猪肉烩酸菜要数新鲜的杀猪烩菜最好吃，肥瘦相间的猪肉加上腌制的酸***，猪肉块味道鲜美，吃口酸菜也是满满的肉味~

在过去，很多乡村里，杀猪可是一件大事，可能会是一户人家半年的油水。所以，每到杀猪的时候，许多左邻右舍都要帮忙。杀猪后，做好杀猪菜来款待客人。摆个三桌两桌是极平常的事。亲朋好友一桌，帮忙的一桌，家人等一桌。还有串门碰上的，热情的主家都会让坐下来一起红红火火，来分享一年来的劳动成果和喜悦。

杀猪烩菜在西北大地的饮食文化历史由来已久，成为一代又一代城里人对故土思念的表达。美不美，家乡水；亲不亲，故乡人。杀猪烩菜--承载的不仅是乡土饮食，更是一种乡土情结。

我来自美丽的鄂尔多斯达拉特旗。我不敢说我们这怎么怎么样，这个杀猪菜是我们这的本土菜，而且可以随时随地的吃。不是过年的时候才可以吃，正儿八经我们吃杀猪菜的时候是农历的十月下旬，十一月中旬，也就是小雪节气和大雪节气的中间，这个时间杀下的猪肉能够冻住了，容易保存。

我们本地的人非常喜欢吃杀猪菜，因为杀猪菜它特别香，那个肉特别绵软。一般人不知道杀猪菜用的是哪个部位的肉，今天我就给你们说一说，它***用的是猪颈部的肉，我们本地人叫它槽头肉，也就是杀口的位置，这个位置的肉拿来做杀猪菜，真的是非常好吃，非常下饭。那个部位的肉烩出来的菜那真的是绝了，那个肉肥而不腻，老少皆宜。

所以说这个菜不是过年才吃，只要有条件天天可以吃。这个菜也是我们本地特色菜，很受欢迎。

谢平台回答：内蒙古别的区域不敢说，就昭乌达盟及哲里木盟两大区域，不单是有，还把它定位老亲少友欢聚一堂的大喜事来办。

首先选个儿女、儿孙们能够团聚在一起的日子，在如数珍宝似的拟定亲朋好友名单，提前做好通知。再配备好该添加的菜酒之类物品，像迎喜事一样完善各项准备。

清晨找好屠刀手这边吃饭，那边架起大锅烧水，待水开锅后，年青小伙伴们拿起绳索，开始捆绑一年一度家里养的自然成长的肥猪，在熟练的屠刀手操作下几经折腾，开堂破肚、洗肠卸肉，崭现一片繁体景像，这时家里的主妇忘不了找来抬称量一下猪肉，以享受自己一年的丰收成果。

然后接下来，七大姑八大姨、他二叔他老婶，都力所能及的干起来：洗肠灌肠、割肉煮肉、闷饭洗菜、涮锅洗碗…真是呈现出一年一度才有得的，童耍猫跳的欢乐场面。

在这里不得不回味一下，内蒙杀猪菜里的血肠和它特制的作法。把里面用荞面、水油和其它佐料灌好的肠，放在煮肉与酸菜翻开的上面，厨师手拿一根长针，凭经验在那点点扎扎，硬是满锅血肠无一破溢…当然了自家养猪自然生长又是大铁锅做法，那滋味真是让人回味难忘。
接下来该是更加欢庆场面，大碗喝酒、贺五么六行酒令；大口吃肉、笑谈丰收；男女老少寻寒问暖、喜笑颜开共论迎新年……。最后在这里祝愿内蒙的老少爷们，年年有今日！年年喜丰收！年年健康快乐！

内蒙古过年的时候，通常没有杀猪菜。但在正月也吃杀猪菜，准确地说叫猪肉烩酸菜。

所谓杀猪菜，是指冬至前后杀猪，现杀现做的猪肉烩酸菜。平时都叫猪肉烩酸菜，只有那一天叫杀猪菜。

过年的时候，大年三十炖肉，晚上吃饺子，初一比较清淡，初二以后想吃什么做什么，包括猪肉烩酸菜。

内蒙古的猪肉烩酸菜东西部做法不同，口感也不一样。东部的水大，西部的粘稠。我喜欢西部的杀猪菜。

其实杀猪菜和过年没啥关系，但当下这个季节正是吃杀猪菜的时候，这个得益于一直以来的传统，在内蒙古的冬季每到大雪前后，农村就会杀猪。其因是到了这个季节猪的长势明显慢了许多，更关键的是这时候的气温已经可以储存，在过去那个年代农村是没有冰箱冰柜的，杀了猪后多半会选择放到大缸里，或者是在院子里找个角落把肉放进去包裹好，再用泥封住进行储存，其实这个做法非常好，放几个月的口感都很正，但放到冰柜显然做不到这点，不得不说逼出来的办法都是好办法。

这里再说说杀猪菜，在农村冬天是农闲时节，一年劳作下来，冬天就是享受的季节，杀猪的时候左邻右舍亲戚都来帮忙。杀倒后这顿饭是最地道的杀猪菜。自家腌制的酸***，自家的粉条豆腐土豆，最主要的是肉是猪脖子的那一刀肉，俗称“槽头肉”文火慢顿的猪肉烩酸菜就这样出锅了，酸菜中和了猪肉的油腻。菜里夹着肉香，肉里裹着酸菜的味道，那滋味可谓是菜中上品。大家围坐一桌，喝酒吃肉畅聊一年丰收的喜悦，美哉快哉！

这些年农村的生活方式也发生了许多变化，猪养的比过去少多了，人口也越来越少了，再回乡村亦然是少了许多年少时的味道！但农村生活许多场景至今令人难忘......

内蒙这边农村带动全村把耕地连片种苜蓿草、红豆草、沙打旺等多年生牧草，搞养牛羊可以吗？

内蒙古自治区本土属牧区，有广阔的草原，优越的自然空间条件，若在把部分草地改造种植些，优质，高蛋白，高维含量牧草，如苜蓿，沙打旺，等，牛羊爱吃育肥快的青草，占领地力有势，大力发展牛羊业，给人们提供更多的优质食品。

谢邀！一方水土养一方人。内蒙古自治区，地广，自然条件独特，农民兄弟弃耕，种草，牧畜是一条可行的致富门路。种粮，近年现实证明，致富，过要过的好日子，只能到驴年了。 从近年，牲畜育肥，繁殖行情分析，国内食用肉价格基本稳定，有时还有上涨空间。 弃耕殖草，发展牲畜，只要管理到位，精细化操作比种粮强十倍，百倍。 新疆，伊犁州下辖各兵团，乡镇，有不少牲畜育肥专业户，这些年，发展牲畜育种，繁殖，均有不错的收益。 由上，在内蒙古自治区发展畜牧业是不错的致富，创业之路。希望农民朋友不妨一试。 ***扶三农，只能是输血，关键是农民兄弟要有自个的造血技能。@掌上中国v新竹 @农之子孙 @我是来自黑土地 @北国飘雪

可行，太可行了，既减少了水土流失，又带动农民脱贫致富，也带动一大批返乡创业[_a***_]。有的土地真的不适合种粮食了，因为太低产，所以选择种草养畜是个好方法，值得推广。也适合现在内蒙地区的发展趋势，同时也适合别的省区搞种草养畜。为了把蓝天变得更蓝，荒漠变成绿地，让我们全国人民团结一致，共同努力，共同奋斗。

到此，以上就是小编对于内蒙农民吃绿色食品吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于内蒙农民吃绿色食品吗的4点解答对大家有用。