客家怀旧手工食品批发,客家手工艺品

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于客家怀旧手工食品批发的问题，于是小编就整理了3个相关介绍客家怀旧手工食品批发的解答，让我们一起看看吧。客家香豆腐做法？粄客家做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于客家怀旧手工食品批发的问题，于是小编就整理了3个相关介绍客家怀旧手工食品批发的解答，让我们一起看看吧。

1. 客家香豆腐做法？
2. 粄客家做法？
3. 紫金客家肉丸汤的做法？

客家香豆腐做法？

一般客家香豆腐做法：

1/7 豆腐、胡萝卜、菜椒洗干净备用

2/7 胡萝卜、菜椒切丁备用

3/7 把油锅烧热放入豆腐丁炸

4/7 豆腐丁炸至金***捞出备用

5/7 胡萝卜放入开水锅中焯一下

客家豆腐

豆腐跟猪肉几乎是家里天天准备的食材，今天尝试做了客家豆腐。别有风味！虽然卖相不够好，不过得到家人好评。

用料猪肉 150g老豆腐 4块葱白 两根淀粉 1.5汤勺白糖 1小勺盐 约3勺生抽 2汤勺

客家豆腐的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成肉末，用盐一勺，生抽一汤勺，两根葱白，一汤勺油搅拌均匀备用

步骤 2

粄客家做法？

食材准备：100克粘米粉，500克糯米粉，花生1碗，肉馅1碗，冬菜1小把，熟芝麻少许，花生油，盐，胡椒粉，葱花，开水等。

详细做法步骤如下：

第一步：先准备1碗干花生米，少许白芝麻，不用洗，直接下锅炒熟，也不用下油下水哦，花生炒熟后放凉，然后再把花生衣给脱掉，弄好后放一边备用。

第二步：准备冬菜1小把，因为它比较咸，所以我们要多洗几遍，最好是用水泡一会，然后抓干水分，把它切碎，放一边备用。

第三步：准备一个锅，锅中下少许花生油，油热后把肉末倒进去，把它炒一下，炒到肉末开始出油了，加入适量的盐，继续翻炒一下，再次炒出油后倒入冬菜，胡椒粉，继续翻炒。

第四步：炒香炒好后，关火，下少许葱花，再把准备好的花生和熟芝麻倒进去，把它搅拌均匀，搅拌均匀后盛出备用。

第五步：准备一个深盘，把100克的粘米粉和500克的糯米粉倒进去，用筷子搅拌均匀，然后慢慢倒入开水，用筷子边倒水边搅动，开水一定要一点一点加哦，加到把粉搅成絮状就可以了，然后用手把它揉成三光粉团，也就是手光、盘光、粉团面光这样才行。

第六步：粉团揉光滑后，我们就可以来做粄粄了，先捏一小团揉一下，再把它捏成碗形，然后装入刚刚炒好的馅料，把它包起来，像你们包饺子一样，把它做成大饺子的样子就可以了。

第七步：今天我们来做两个吃法的，所以把做好的酿粄先放到大盘中，全部做好了再开始下一步。

第八步：做好的酿粄分两份，一份摆入平底锅中，下少许油把它煎一下，时不时把它挪动一下，一面煎得差不多了，再把它翻过面来煎另一面，煎至两面微黄后，倒入半碗清水。

食材明细

黄粄、白砂糖、黑芝麻、油。

1、准备材料。

2、黄粄随个人喜好切成片。

3、炒锅烧热，小火，倒入黑芝麻炒香后盛出。

4、热锅下油，把切片后的黄粄依次放入煎锅内，小火煎熟。

紫金客家肉丸汤的做法？

用料:

猪肝 100g

瘦肉 100g

客家手工肉丸 200g

生菜 适量

油盐 适量

生姜 适量

紫金客家肉丸汤的做法步骤:

1、食材的准备，客家手工肉丸、生姜、生菜

2、猪肉、猪肝适量！

紫金客家肉丸汤做法

1.西红柿洗净，切片。

2.猪肉丸子和粉丝准备好。

3.榨菜丝准备好。

4.热锅上油，放入切好的西红柿块，煸炒出西红柿汁。

5.放入榨菜丝，炒匀。

6.倒入热水，大火煮开。

7.加粉丝入内。

8.倒入肉丸，大火煮开。

9.调入盐。

1 肉末中加入姜末，荸荠末，加盐，油，胡椒粉，两个鸡蛋，搅拌均匀。2 加入淀粉，继续搅拌。3 热锅下油，放蒜末，炸至金黄，倒入适量清水，烧开后转小火。4 准备一把勺子，沾一下清水，手捏肉丸...

猪肉丸汤怎么做

1 肉末中加入姜末，荸荠末，加盐，油，胡椒粉，两个鸡蛋，搅拌均匀。

2 加入淀粉，继续搅拌。

3 热锅下油，放蒜末，炸至金黄，倒入适量清水，烧开后转小火。

4 准备一把勺子，沾一下清水，手捏肉丸，用勺子舀入锅内，等丸子定型后转大火。

到此，以上就是小编对于客家怀旧手工食品批发的问题就介绍到这了，希望介绍关于客家怀旧手工食品批发的3点解答对大家有用。