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大润发办理食品健康证时间,大润发办理食品健康证时间表

交换机 07-21 16
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大润发办理食品健康证时间问题,于是小编就整理了1个相关介绍大润发办理食品健康证时间的解答,让我们一起看看吧。

  1. 大润发食品安全内审主要检查什么项目?

大润发食品安全内审主要检查什么项目

主要查九大类:组织制度建设、许可证食堂环境健康管理、落实索证索票制度、清洗消毒食品加工、制作管理使用食品添加剂情况。

体检查事项为:

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1、组织制度建设

检查是否建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制,是否有食品安全管理机构并配备专职或***食堂食品安全管理人员,是否落实了食品安全责任制度,明确各岗位、环节从业人员的责任,是否定期检查食品安全并有记录,对外承包食堂是否制定准入要求,并把食品安全作为承包合同的重要内容,是否切实加强监督检查,督促承包人落实各项管理制度等方面。

2、许可

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检查有无餐饮服务许可证、实际经营项目与许可范围是否相符,是否存在超范围经营问题等方面;

3、食堂环境

检查食堂环境是否定期清洁和保持良好、是否具有消除鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施、是否具有足够的通风和排烟装置等方面;

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4、健康管理

检查是否建立了从业人员健康管理制度和健康档案,从业人员是否取得健康合格证明,健康合格证明是否在有效期内,从事直接入口食品的工作人员患有有碍食品安全疾病时,是否及时将其调整工作岗位等方面;

到此,以上就是小编对于大润发办理食品健康证时间的问题就介绍到这了,希望介绍关于大润发办理食品健康证时间的1点解答对大家有用。

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