食品零售店铺规章,食品零售店铺规章制度

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售店铺规章的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品零售店铺规章的解答，让我们一起看看吧。零食店管理规章制度？注册食品个体工...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售店铺规章的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品零售店铺规章的解答，让我们一起看看吧。

1. 零食店管理规章制度？
2. 注册食品个体工商户销售的条件？
3. 《食品经营许可管理办法？

零食店管理规章制度？

1.

小卖部必须办理《食品流通许可证》后方可营业。

2.

小卖部从业人员必须持有效健康合格证和卫生知识培训证方可上岗。

3.

从业人员必须养成良好的个人卫生习惯,着装整洁,不留长指甲、不留胡须等。

4.

经营场所必须保持良好的卫生状况,经常清理打扫,做到店内无苍蝇、蜘蛛网、鼠迹、蟑螂粪迹,无卫生死角。

5.

进货:必须到持有营业执照、食品流通许可证

一，做好产品管理

其一：既然是零食店，自然要放在第 一位，店里主打或者是热 销的产品，摆放在蕞显眼的位置上，让顾客一进店就能看到，以达到吸引顾客的目的。

其二：经常调整产品陈列，店内陈列不要一成不变，消费者喜好新颖的产品，一味守旧只会让顾客审美疲劳。

二，做好宣传管理

想要做好店铺生意，就要适当的宣传做促 销活动必不可少，但是促 销不只是单单打折，靠打折吸引顾客，容易让顾客依赖，一旦产品恢复原价，就会觉得产品贵了，造成顾客流失。促 销活动可以根据当季适当的推出新品，做出优惠活动，给顾客一种耳目一新的感觉。

三，做好库存管理

规划好进货策略，调节好周转速度，也是控制成 本的有效方法，以避免压货的风险。对于季节性滞销的产品应当及时的清仓降价处理，用新产品补充空缺。因为每个客户需求消费能力不一样，所以产品也需要根据顾客的实际情况来配货，如80%顾客需要中低端产品，20%需要高端产品，等各类因素，确认产品结构。

四，做好服务管理不管是做什么生意，服务都是被消费者所看重的所以店铺一定要做好服务管理，做好员工培训，让顾客都能体验到优质的服务。这将直接影响到店铺的形象当顾客进店时，店员应该要时刻保持微笑，拉进好顾客的距离，对店铺形象有很大的帮助，吸引消费者再次光临。

注册食品个体工商户销售的条件？

申请食品经营许可，应当符合下列条件：

（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、***光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

（三）有专职或者***的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

（五）法律、法规规定的其他条件。

《食品经营许可管理办法？

2015年8月31日，国家食品药品监督管理总局令第17号公布《食品经营许可管理办法》。

该《办法》分总则，申请与受理，审查与决定，许可证管理，变更、延续、补办与注销，监督检查，法律责任，附则8章56条，自2015年10月1日起施行。2017年11月7日，国家食品药品监督管理总局令第37号通过《国家食品药品监督管理总局关于修改部分规章的决定》，对《办法》进行了修改。

基本信息

中文名

食品经营许可管理办法

实施时间

2015年10月1日

发布时间

2015年8月31日

发布机关

到此，以上就是小编对于食品零售店铺规章的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品零售店铺规章的3点解答对大家有用。