临期食品即食-临期食品能吃不

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本文目录一览：

• 1、临期食品怎么处理
• 2、临期食品规定

临期食品怎么处理

重新加工：商家可以将临期食品重新加工，制成其他食品或成分，以延长其使用寿命。退回供应商：商家也可以将临期食品退回给供应商，以换取相应的赔偿或替换。需要注意的是，临期食品尚未过期，只是距离过期日期较近，因此在适当的条件下，这些食品仍然可以安全食用。

食品在有效期内一般不予赔偿，如果食品变质可以要求赔偿。保质期在一年以上的食品，临近保质期为最后45天；保质期半年至1年的食品，临近保质期为最后30天；保质期半年以内的，临近保质期为最后15天。

分享或捐赠：如果自己无法在短时间内消耗所有临期食品，可以考虑与邻居、朋友分享，或者捐赠给需要的人。有些慈善机构接受未过期但临近保质期的食品捐赠。加工保存：对于一些可以加工保存的食品，如肉类、果蔬等，可以***取冷冻、腌制、晒干等方式延长其保质期。

临期食品规定

临近保质期为1天；国家有关标准允许不标明保质期的食品，不设临近保质期。综上所述，销售临期食品时，按照规定需要告知顾客并单独出售。预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

保质期在一年以上的食品，临近保质期为最后45天；保质期半年至1年的食品，临近保质期为最后30天；保质期半年以内的，临近保质期为最后15天；保质期15天以内的，临近保质期为最后1-4天。保质期多久算临期产品需要根据不同产品的性质和规定进行判断。

临期食品是指距离食品保质期结束还有几个月的食品，它们仍然在保质期内。 对于标有1年或更长保质期的食品，如罐头、糖果和饼干等，其临界期为到期前45天。 标有6个月到不足1年保质期的食品，如方便面、无菌包装牛奶和果汁等，临界期为到期前20天。

法律分析：目前，全国各地对于临期时间的具体规定由各地相关部门自行制定，例如广东省对于临期食品的定义是在保质期结束前的一定天数。

到180天。保质期大于300天的商品，剩余保质期时长小于保质期十分之一时长时，禁卖。保质期小于等于300天的商品，剩余保质期时长小于30天时，禁卖。婴幼儿牛奶粉、婴幼儿羊奶粉、特殊配方奶粉剩余保质期时长小于180天，不得售卖。

保质期为一个月以内的，商品部须提前1天撤架；保质期为六个月以内的，商品部须提前5天撤架；保质期为一年以内的，商品部须提前10天撤架；保质期为一年以上的，商品部须提前15天撤架；厂商另有处理时间要求的，按厂商约定日期撤架。