食品安全营养健康***观看,食品安全营养健康***观看心得体会

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品安全营养健康视频观看的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品安全营养健康***观看的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么加强大家对食品安全的意识？
2. 你对现在的食品安全问题有什么看法？
3. 吃饭吃到八分饱是什么状态？这样真的就健康吗？
4. 后厨如何保证食品安全？

怎么加强大家对食品安全的意识？

食品安全的问题现在已经引起整个餐饮业和国家各方的共同重视了。

国家：今年3月，中国烹饪协会联合五家单位共同启动编写中小学食品安全与营养***课程，马上就要在北京的中小学校试点播出。让食品安全从娃娃抓起。

企业：加强自身管理和稽查机制。

个人：还是要多了解相关知识，在国家监管和企业自查的同时，能够具备自我保护意识。

一，加强对食品安全的宣传，增加全民的自我防范意识。二，管理部门定期提供必要检测结果。三，加大对违法犯罪的处罚力度。四，对所有举报违法的举报人员，一经确认予以重奖。五，管理部门不认真管理的人员，一经确认予以重处。

加强公众的食品安全意识不是最重要的，随着这些年各类食品安全***的不断曝光，现在大部分人都有这个意识。但是很多时候没有选择，比如市场的各种食材，这个激素那个农药的，大家心里都清楚，但是怎么办呢，不吃不喝当神仙吗？

解决食品安全问题的关键，还是从源头抓起。首先从养殖种植环节，从土地水源肥料饲料上严格检测，保证安全。

其次从加工环节上下功夫，严格控制加工流程和加工环境的安全标准。然后就是运输流通销售环节的安全监控，避免食品在流通过程中造成污染。

另外，加大食品安全违法犯罪的处罚力度，很多食品安全问题屡禁不止，很大程度上是因为犯罪成本太低，处罚力度不够。

至于餐饮行业的食品安全问题，因为每一个经营范围规模不一，形式各异，监管难度就更大了。很多餐饮店的完整加工过程你看到以后，可能会直接把昨天的晚饭吐出来。所以最好的解决办法就是勤快一点，自己动手丰衣足食，虽然不能保证食材的安全，至少可以保证加工过程的安全吧。

你对现在的食品安全问题有什么看法？

众所周知，目前我国的食品安全问题与国际发达国家相比还存在着比较大的差距，可以说是问题频发，民众对食品安全乱象已经变得见怪不怪并且也已习以为常了。难道不是吗？我提岀以下几点意见：1、我国应加强对国际上发达国家食品安全管理经验及法律法规的了解和研究并借以改变我国食品安全管理落后的局面。2、在加强我国食品安全管理工作的同时应加大对危害食品安全案件的监管和处罚力度。3、我国相关专业机构应该随时加强对各类食品安全监测的规范化管理并定期公之于众。

＂食品安全＂事大，关乎＂民生＂＂国家＂。＂民以食为天＂，＂天＂有雾霾可怕！中华民族千年，哪朝哪代＂***＂？今日怪病蜂起，总离不开＂油盐酱醋茶＂！＂三．一五＂日年年有，＂食品危害＂天天查。奈何＂上有政策下有对＂，奸商害人月月＂滑＂！一一此事若非严刑判，难煞妖风害人家。

针对这个问题，我谈自己的看法。第一食品添加剂的问题，第二种植业的化学肥料化学试剂过度使用问题，第三牲畜的饲料添加剂问题。第四转基因产品问题，这些问题都是关乎健康的头等大事，也是子孙万代的大事，需要监督部门加大力度管理督察，让老百姓吃的放心，用的安心，让子孙后代健康的延续，才能保证国家越来越强大昌盛。

我没调查数据，也不好发言，

但我相信食品类严格去查每项指标，起码有四成不合格。

现在的各地医院火爆，除人们的生活方式，和人的欲望外，生活食品方面也占一定原因，化肥，农药，除草剂，转基因，反季节，增色催生催熟，食品中添加防腐剂。

肉类，水果，蔬菜都没三十年前的口感和香味。

尽量吃当季没深加工的食品吧。

自古以来有句俗话，病从口入。现在人类不是百病都出而是千病尽出，可医的无药可医的应有尽有，就是与食品有关。在塘的在河的鱼所含的DDT都严重超标。猪有膄肉精，有注水肉。鸡鸭等全是激素养大的。田地种的菜农药残留严重爆标。市面上的食品很多香肠是用死猪，臭肉加香精制作而成。油是地沟油。盐有***，酒有***酒。甚至用的水杯都是医疗废胶制作而成。从正粮到副精，一般农村种的不是花皮就生虫，而专业种来卖的从内到外都靓到抢眼。如地瓜，竽之类的。是技术种的吗？错，是肤南丹种的。所以讲食得的，用的都在严重的在威协着人们的生命。

吃饭吃到八分饱是什么状态？这样真的就健康吗？

应该是七分饱， 这个状态就好像 家里做饭做少了，平时你吃2碗， 现在只能吃一碗半， 但若是做多了呢，你还能吃2.5碗，就是这种感觉。 这种饮食习惯 不会胖 身体会很健康。

不要吃太饱，要吃七八分饱。这是人们常说的一句话，告诫人们不要摄入过多的食物，否则会给人体代谢系统带来沉重负担，容易发生障碍，继而引起血糖、血脂和血压异常，以及肥胖、动脉硬化、心脏病、脂肪肝等慢性疾病。控制进食量，少吃一口，主要不是为了节俭，而是为了身体健康。

所谓“七成饱”，是指胃里面还没觉得满，但对食物的渴望已经有所下降，主动进食速度也放慢。此时，还习惯性地想再吃一些，但如果撤走食物，换个话题或场景，很快就会忘记吃东西。简单地说，“七成饱”是可吃可不吃的状态，不但当时不觉得饿，而且第二餐之前不会提前饿。

所谓“八成饱”，是指胃里面感觉到满了，但是再吃几口也不痛苦，还挺舒服。不论七成饱，还是八成饱，那些习惯吃很饱的人此时会觉得“还没饱”。对这些人而言，在“彻底吃饱”之前停止进食，就是七分饱或八分饱。

“彻底吃饱”是指胃里面胀满，虽然还能勉强吃进去几口，但每一口都是负担。或者胃里面已经很胀，一口都吃不进去了，再吃一口都难受。

不过，七分饱或八分饱毕竟是主观指标，每个人的感受可能有差异，据此控制进食量不够准确。那么一个人应根据什么来判断自己吃的食物是否过多或过少？又根据什么来确定适合自己的进食量？比较客观、可靠的方法是看体重。

体重反映了食物（能量）摄入和食物（能量）消耗的平衡。如果摄入的食物没有全部消耗掉，那么过剩部分将变成脂肪储存在体内，于是就要发胖；如果摄入的食物不足以维持消耗，那么亏空部分将由体内脂肪和蛋白质弥补，于是就要变瘦。总之，一个人的胖或瘦其实反映了他（她）进食量超标或不足。体重适宜则意味着进食量合理。

不管是七分饱，还是八分饱，只要不一次吃撑着就好。

其实，如何判断是七分饱、还是八分饱，真心的不好判断。

临床上的七分饱、八分饱的意思并不是要我们真的达到标准，其意思是让我们不要暴饮暴食。

暴饮暴食的危害想必不用我多嘴了，所以不要曲解了健康意思。

[_a***_]小糖来为大家解答。

我们常说吃饭吃到七分饱、八分饱就可以了，其实这就是一种还没有饱，还可以再吃点，但又不觉得饿的状态。再简单点说，就是别吃饱，差点火候的那种感觉，这种饭后状态也是最舒服的。

为什么说吃饭吃到七分饱对身体好呢？

主要是因为吃饭过饱容易使得热量超标，导致发胖。而人一旦超重或肥胖，就会增加各种慢病的发生风险，比如糖尿病、高血压、高血脂、痛风等。还有些人，平时吃饭速度过快，大脑还没来得及接受饱腹讯号，其实身体已经吃饱了，等到大脑反应过来时，身体已经处于过饱的状态了。吃饭快的人容易发胖，对肠胃功能也有一定的损伤。所以吃饭不要狼吞虎咽，要细嚼慢咽才对。

如今三高的人越来越多，糖尿病、高血压的发病率较以往翻了十几倍，正是因为我们的生活条件变好了，吃得越来越有油水，餐餐必吃饱，不撑不罢休。所以有些养生号在鼓吹轻断食、辟谷养生等，其实也是有那么些道理的。如果想要健康饮食，那就每餐七分饱，按时按量。如果想减肥，建议每餐吃五分饱，少食多餐的去吃。

觉得小糖讲得有道理就点个赞吧，更多健康饮食知识欢迎关注我们！

正常情况下，在进食后，你的肠道会抑制一种叫做饥饿激素的激素，这种激素控制饥饿感。

同时释放抗饥饿激素胆囊激肽(CCK)、肽YY (PYY)和胰高血糖素样肽-1 (GLP-1)。这些激素向大脑传递信息，让它知道你已经吃了食物，营养物质正在被吸收，让你感到饱足，提醒你停止进食。

但是问题是，这个信息传递过程大约需要20分钟，时间比较长，所以你需要细嚼慢咽才可以不会过度摄取热量，知道什么时候是真正吃饱了，需要停止进食，可以增加饱腹荷尔蒙。如果你吃得太快往往会导致暴饮暴食，因为你的大脑没有来的及接收饱腹感信号，所以你会吃多了。

所以如果我们无法有太多的进餐时间，换一种说法，没有太多的时间给大脑接受信号，就可以选择日常习惯的饭量的八分来吃，即吃饭吃到八分饱，以免过吃多了，过多的摄取热量，保持健康体重。总之，吃饭吃到八分饱或者吃饭细嚼慢咽都是减肥的明智做法，可以减少你摄入的卡路里，从而导致你健康减肥。

后厨如何保证食品安全？

后厨要保证食品安全，最重要的是要保证食材新鲜，无农药、激素、抗生素等化学残留，食品净化机可以杀灭食材上的病毒、细菌等致病微生物，降解农药、激素、抗生素等有害化学残留，为食品安全保驾护航。

中食净化公司创新研发出保食安专业食品净化机系列产品，可快速杀灭***、细菌等致病微生物，高效降解农药、激素、抗生素等有害化学残留，破解了鲜活农产品产业发展的“卡脖子”难题，为家庭、各类食堂、团餐、预制菜、食品加工以及乡村振兴之鲜活农产品加工产业提供了生鲜食材安全解决方案。

保障后厨食品安全至关重要的一点，是建立便捷高效的监督机制，让顾客可以随时看见后厨，吃的放心，让管理者能够及时发现改进点，管理高效。

“阳光厨房”就是此监督机制的高效执行者。“阳光厨房”是指在餐饮服务单位的食品加工关键环节安装***监控设备，对厨房操作间的各流程进行公开化监控的一种经营方式。国家市场监督管理总局发布的《餐饮服务明厨亮灶工作指导意见》明确提出，鼓励餐饮服务提供者实施明厨亮灶，以此保障消费者的知情权。

对此，我们推出了阳光厨房解决方案，将软件定义摄像机、智能***存储产品及合作伙伴以厨房场景为核心的智能分析能力相结合，解决目前学校、园区、机关单位后厨的安全及卫生问题。

重点区域全覆盖 异常情况自动告警

在后厨安装智能摄像机，对食材区、加工区、出入口等重点区域进行***监控，做到全天候无死角覆盖，如果发现异常情况，会自动生成告警信息并推送至指定平台。对经营者来说，自动监督机制可以及时发现问题，加快反应速度，提升管理效率。对顾客来说，后厨全场景可视，清晰看见每一道工序，饭就能吃的踏实。

在我们的方案中，软件定义摄像装载智能算法，可以实现：

厨师帽识别：对进出后厨活动的人员是否佩戴厨师帽进行自动识别，若识别到人员未佩戴厨师帽，可立即发出告警信息。

口罩识别：对进出后厨活动的人员是否佩戴口罩进行自动识别，若识别到人员未佩口罩，可立即发出告警信息。

厨房老鼠侦测：对厨房食物存放处的侦测，识别到老鼠后告警提示管理人员进行及时处理。

煤气罐检测：对重点餐饮单位后厨不能使用煤气罐，当识别到煤气罐后自动告警提示。

后厨如何保证食品安全

我谈点看法：

一，食品首先是通过市场流通领域进入后厨，这第一环节必须购置捡验捡测合格的食品。生鲜蔬菜，水果要切实保证新鲜且农药残留不超标，禽兽内肉品必须保证经捡疫后进入市场的。

二，运输和后厨工作人员无传染病，定期进行身体健康捡查，持《健康证》上岗，食材运输工具以及后厨不定期消毒，确保食材不身带细菌，后厨环境无细菌，运输工具无细菌。

三，后厨操作一切置于阳光，监督之下，隐蔽工作或留隐患。

四，后厨透明于就餐者视线，随时监督必起作用……。

以上四条件若能达到，后厨食品不安会将不会存在。

首先，要提高对食品安全的重要性的认识，有关主要领导要高度重视，指定一个有责任心，懂食品饮食方面的强有力的负责人。

对后厨人员，要求品行端正，做事认真，厨艺优秀，懂得健康知道和菜系搭配，要制定有效可行的规章制度，并且要严格执行，一丝不苟，养成良好的卫生习惯。

严格菜品进入，杜绝腐烂变质菜品进入，明确菜品采购渠道，保证质优价格合理，对每日进入的菜品要有明确的记录，确保有备无患，有备而查。后厨要分工明确，各司其职，要落实好问责制度，保证每个环节不露不梳。做好后厨人员的体检工作，要定期对后厨人员进行身体检查，杜绝聘用有传染疾病的厨师和工作人员，民以食为天，病从口入，饮食安全必须要把好关。

到此，以上就是小编对于食品安全营养健康***观看的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品安全营养健康***观看的4点解答对大家有用。