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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于藕是健康食品吗知乎的问题，于是小编就整理了2个相关介绍藕是健康食品吗知乎的解答，让我们一起看看吧。藕什么人不能吃？藕的热量高吗？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于藕是健康食品吗知乎的问题，于是小编就整理了2个相关介绍藕是健康食品吗知乎的解答，让我们一起看看吧。

1. 藕什么人不能吃？
2. 藕的热量高吗？

藕什么人不能吃？

藕生性偏寒，尤其是对于产妇而言，不宜过早食用，另外就是对于一些脾胃消化不好的人，生吃藕不利于消化，反而会导致弊端的产生。

莲藕和以下食物相克：

1、猪肝+藕

藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。

由于藕性偏凉，所以产妇不宜过多食用，产后1--2周后再吃可以消淤。

2、大豆+藕

大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

3、藕+白萝卜

生食寒性较大。

藕的热量高吗？

藕主要是一种根茎类的食物,它的热量并不高,每100克藕中只含有70大卡左右的热量。

藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的山西、江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。

1、一小节可食用莲藕所含有的热量约为60-70大卡，一节中等大小的莲藕所含有的热量约为90大卡，一大节莲藕所含有的热量大约为160-170大卡。每100克的莲藕所含热量约为70-80大卡。

2、藕，又称莲藕，属莲科植物，属莲科植物根茎。藕微甜而脆，可生食，也可煮食，是常用餐菜之一。

3、藕在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕是种植区的农业重要经济作物。

4、藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量高。藕既可当水果，又可作佳肴。

不高

藕多年生水生草本。根茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔洞，外生须状不定根。节上生叶，露出水面，花单生于花梗顶端，花梗与叶柄等长或稍长，也散生小刺；花直径10-20cm，芳香，红色、粉红色或白色；花瓣椭圆形或倒卵形，花后结“莲蓬”，倒锥形，直径5-10cm，有小孔20-30个，每孔内含果实1枚；坚果椭圆形或卵形，长1.5-2.5cm。花期6-8月，果期8-10月。

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