绿色食品生产的相关文献,绿色食品生产的相关文献有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品生产的相关文献的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绿色食品生产的相关文献的解答，让我们一起看看吧。陆羽所著《茶经》中未描...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品生产的相关文献的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绿色食品生产的相关文献的解答，让我们一起看看吧。

1. 陆羽所著《茶经》中未描述云南的茶叶，陆羽来过云南吗，普洱茶概念起源是什么时候？
2. 茶文化是怎么形成和发展的？
3. 苋菜的发展史是什么？

陆羽所著《茶经》中未描述云南的茶叶，陆羽来过云南吗，普洱茶概念起源是什么时候？

谢邀。

刚才看了茶与工程人的回答，基本上算是网上主流的材料。

关于楼主要的问题，谈点个人看法。

1、关于经茶中的茶，与云南的茶。在茶经之茶之源，开头这句：茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之……。其中巴山峡川应该到了重庆，四川这块是肯定的，其次是两人合抱者，我觉得就是大叶种的茶树。从这个角度讲，陆羽是了解大叶种茶树的。但有没到过云南我就不知道了。不过作为当时最为有名的茶叶届***，应该是见过云南茶叶，当时云南可能会进贡一些，也许就能见到。

2、关于普洱茶的起源。楼下的讲得很明确了。普洱茶的一些史书基本上也把这个说得明白。我认为普洱茶的起源应是散茶成为主流的明朝。因为唐床之时，茶叶基本上以蒸青制作为主，能够做团饼，但我认为做不了现在所见的普洱，无论是生茶，还是熟茶。

谢谢邀请！陆羽为唐朝人，距今1300余年，他所著《茶经》是世界第一部专门论述茶叶的著作，遗憾的是他没有来过云南。在他之后的800多年，明朝的徐霞客曾经到了云南大理、保山、凤庆、云县、昆明等地，在他的游记里明确的提到了云南茶。

比如在如今保山的昌宁明确提到了他在龙泉寺小住期间饮用了“凤山雀舌”茶、太平寺茶，在大理喝了“感通茶”，在凤庆马庄村品到了“太华茶”，并且在昆明的筇竹寺再次品尝到了“太华茶”，并写道““待老进茶，乃太华之精者，茶冽而兰幽，一时清供，得未曾有”。

而普洱茶的名称是以地名来命名的，传说在2000多年前的东汉时期诸葛亮就曾在现今版纳勐海县的南糯山种过茶，同时古六大茶山莽枝的最高峰就是为了纪念诸葛亮而起名为孔明山的，并且尊诸葛亮为茶祖。那时云南已经有了大量的人工栽培型茶，并且在唐代将云南茶运往了西藏，有了茶马古道。

云南是茶的发祥地，历来都是茶叶产区，但是，唐天宝年间，陆羽著《茶经》的时候云南区域大部分不在***治下。因此《茶经》七之事中，收集了历代与茶有关的人４３个。有文字来源的茶事４８则。涉及云南的只有“南中茶子”、“生益州山陵道旁”两则，陆羽没有来过云南。

普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，***用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温，促进有益菌繁殖，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。

普洱茶因集散地——云南古普洱府而得名。

古普洱府是在雍正七年，也就是公元1729年被清***命名的，但在一份关于普洱茶最早的文字记载中，明朝万历年间就有学者提到普洱茶这个词。十七世纪的明朝万历年间就有了普洱茶的称谓。

因此，普洱茶的概念早至明代，最晚在清雍正七年形成。

每个人著书立传，都会有个人可达的限制，我们的茶圣也不例外，他当年没有到过云南，所以在《茶经》里没有云南茶的记载。

唐代樊绰《蛮书》中就有云南茶的记载“茶出银生城界诸山（当时银生城管辖范围涵盖古六山地区），散收无***造法……”

要说普洱茶的概念什么时候正式提出，是在明代。当时把普洱府（当时行政范围涵盖现今西双版纳）出产的茶称之为普茶。《滇略》里，谢肇淛记述道：“士庶之用皆为普茶，蒸而团之”。

茶文化是怎么形成和发展的？

国盛兴茶，中国有着很长时间的饮茶文化，但是至今并无确切的年代。而从陆羽的茶经以及神农本草经中均有对于茶的记载。

茶作为文化形式出现，有记载的是在魏晋南北朝时期，而提到魏晋南北朝，又不得不提著名的魏晋名士，其中的代表就是竹林七贤，放荡不羁、自由自在。而茶文化正有魏晋名士开始传承于天下，以喝茶为风雅之事，以喝茶为交朋结友之好。

再后期从唐代的抹茶到宋代的点茶，无不彰显着茶文化在国家昌盛时刻会迸发更多的创意和内涵。从日本很好的传承了唐代的抹茶方式可见一斑。

而后期，直到明朝，喝茶方式发生了划时代的改变，更加接近于当代的品茶方式，朱元璋下令由团茶改散茶可见一斑，在明朝，两宋时的斗茶之风渐渐消失了，碾末而饮的唐煮宋点饮法，变成了以沸水冲泡叶茶的瀹饮法，品饮艺术发生了划时代的变化，开千古清饮之源。

明初社会不够安定，使得许多文人胸怀大志而无法施展，不得不寄情于山水或移情于琴、棋、书、画，而茶正可融和于其中，因此许多明代茶人都是饱学之士。

而到清代后，也延续了明代的品茶方式，清代时，品茶的方法日益完善，无论是茶叶、茶具，还是茶的冲泡方法，已和现代相似，盖碗和紫砂壶的诞生，更完备了整个茶文化的体系。

茶文化的发展其实可以用邓公的说法，是经济基础到上乘建筑的必然流程！从最初古时候人们的生理饮食习惯的需求，到如今作为一种精神的依托素养的表达。如今的茶文化更代表我们中华文化，博大精深的传承和发扬！

谢谢邀请，希望回答能给你带来帮助！

茶，兴于唐盛于宋。其间各类朝贡、民间斗茶风盛一时。而各种茶具茶器也随之而兴盛发展，但是构成的最大助力还是佛、道两大家，而儒家学派则在笔墨重彩的基础之上又添文思，包括陆羽（积公和尚之徒）注茶经，各派文豪挥毫泼墨尽显茶事之雅事，又得朝庭官宦追捧故茶文化得以兴盛一时，方有记载留传至今……

中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地，茶文化的形成和发展有一个历史的演进过程。神农发现茶后，中国人就开始饮用茶，直到汉朝茶与文人结缘以后才形成茶文化，唐代陆羽《茶经》系统阐述了茶的生长形态、制作和饮用，宋代宋徽宗的《大观茶论》把茶文化推向***，饮茶斗茶之风盛行。明清时期，随着茶叶制作工艺的发展，出现了绿、白、黄、青、红、黑等六大茶类，同时茶具也越来越精致，冲泡越来越讲究，从而形成了各种各样的茶艺，此时茶文化朝着艺术方面发展。与此同时，茶与佛教结缘后形成茶道。至此，茶经过数千年的不断演绎，糅合了儒释道的精神形成了独具特色的茶文化，是中国文化的一朵奇葩。

中国人开始用茶早些时候，茶文化丰富多彩。 融化了儒，道，佛一起思想对人民来说，各级人民都可以选择不同的，从不同角度看茶叶的形态和思想内容根据自己的情况和喜好，并且可以自由地创造新的活动，所以没有严格的组织形式和宗教的神圣规则。安静，平静，和谐，美丽的氛围是中国茶叶活动的核心。

茶原本是一种食物。事实上，它仍然是南方一些民族中的一部分。中国西部是第一个种植茶叶的人。 例如，在高处的布龙西双版纳的深茶山脉与缅甸接壤，而且官方承认已经种植茶至少1800年。 布龙每日挑选新鲜用于日常膳食的嫩茶叶，例如作为沙拉的主要成分，可能包含来自丛林的其他绿色蔬菜，美味的其他菜肴。 他们还从多达八百年的茶树中收获茶叶生产松散和结块的普洱茶，是最重要的经济作物。

令人惊讶的是，数千年后作为最受欢迎的茶饮料首先在中国和后来的韩国和日本，终于到达了整个世界，茶叶已经圆满了现在作为大众消费的食物。 不是新鲜的叶子，而是在粉末绿茶，抹茶的形式，除了它最初用作饮料，现在出现作为一种成分，一种调味剂，着色剂甚至作为一种主要成分种类繁多的食品，首先打入了远东市场，但现在越来越多出现在欧洲和美国市场和其他地方。 这个发展是由日本抹茶引进，其独特而高度发达文化首先西方世界，后来世界其他地方紧随其后的是绿叶，在过去的50年里。要理解为什么会这样，有必要了解为什么茶变成了很久以前如此受欢迎和重要。 不仅作为茶饮料，而且作为消费这种茶饮料对这些社会的文化生活起了作用。 因为它实际上是与茶和茶文化的未来。

苋菜的发展史是什么？

苋菜，是苋科 Amaranthaceae苋属 Amaranthus的植物，在中国久经栽培，从野菜渐渐发展成餐桌上的一种蔬菜。“苋”曾经是中国古人习见的野菜之一，同时也是在中国传统文化中多次出现的题材。最早的有关“苋”的记载，来自于据称是夏朝卜商的《子夏易传》（后人伪作）：“苋陆之柔，脃也。”成书于东汉的《说文解字》释义“苋”为“苋菜也”。所以，至少在东汉，一种苋科苋属的植物，已经成了可以食用的苋菜。

然鹅，苋属 Amaranthus植物很多，全属约40种分布于全世界，原产于我国的被认为有13种，我国的古人记载中的苋菜是不是今天我们餐桌上的苋菜?在古人记载的文字里，出现过各种各样的苋，家苋、野苋、白苋、糠苋、细苋、胡苋、野苋、猪苋、山苋、鸡冠苋等等，古人记载的苋是哪种苋?还是不是今天我们吃的苋菜呢?而且，在各种文献中，同名异物的植物或自相矛盾的地方都挺多，虽然名字中也带着苋字，但也可能不是苋属，甚至不是苋科的植物了，追根溯源，这些都是挺有意思的话题。

在今天，《中国植物志》中记载的苋菜的本尊为苋Amaranthus tricolor，这种植物“全国各地均有栽培，有时逸为半野生。苋Amaranthus tricolor“原产印度，分布于亚洲南部、中亚、日本等地。”“全国各地均有栽培，茎叶作为蔬菜食用”，这种苋菜，在明代的《救荒本草》称其为雁来红，也称三色苋，相对于各种各样的名称，雁来红的名字都十分优雅，据称是因为其叶片变红的时节也正值大雁南飞之时故而得名。雁来红也为中国人广泛栽培食用，成为了今天我们餐桌上苋菜的祖先。也正因中国自古栽培，所以栽培苋菜的品种也很多，它们均为以嫩茎叶为食的一年生草本蔬菜，根据叶的色彩，形成了绿苋、红苋、彩苋等不同的品种。

到此，以上就是小编对于绿色食品生产的相关文献的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色食品生产的相关文献的3点解答对大家有用。