烟酒店如何零售食品,烟酒店如何零售食品呢
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怎样经营一家烟酒店?生意不好怎么办?
开这个行业的店,首先要选对位置,位置人流量大,其次,要会去经营,具体的经营理念这里我都不多说了,要会和来店消费的人去攀谈,也就是拉客户等,再次就是产品价格定位了,少赚点,薄利多销。还有好多小的细节,自己就可以琢磨透的,希望老板您生意兴隆!
大学毕业后,女友来到我所在的城市。她是学文的,在这个城市很难找到一份可心的工作,看着她一次又一次地应聘失败,意志消沉,我看在眼里,疼在心里。我的工作虽说不能让她过上大富大贵的生活,可是养她还是没问题的,况且,我们暂时跟父母住在一起,吃、住、用都有父母支持,经济上完全不必担忧,但女友觉得经济独立对女人来说很重要,执意要将找工作进行到底。女友很懂事,处事稳重,待人大方,对我爸妈很孝顺,爸妈对这个准儿媳也是赞不绝口,把她当亲生女儿看待,看到女友为了找工作到处碰壁,老两口也特别不忍心。父母选在一个周末,开了一次家庭会议,二老一致决定,将两人的养老钱拿出来30万交给女友,看看能否做点小生意,他们不参与生意,随女友怎么折腾。赚了是我们的,赔了是他们的。最后女友决定,她要搞一个烟酒文化小店。女友的家乡就是国酒茅台的故乡——贵州省仁怀市,女友家的一个亲戚就是就是做烟酒生意的,并且做起生意来颇有心得,对市场的非常敏锐,啥时进货进什么货,都有如神助。前期条件非常有利,占了天时。接下来就选址了,女友更加忙碌了,走大街串小巷,眼看着人黑了瘦了,也成功选到了一处转让的小店。这间小店两旁主要是各式的快餐店,店前一条马路设有停车位,马路对面就是一处休闲广场,每到黄昏,人就渐渐多了起来,客流量是保证了。地利这一条,过。大家齐心协力,从设计到装修、打扫、起名、开业,忙得不亦乐乎。虽然累,但大家都很高兴,特别是女友,眼睛闪闪发亮,对未来充满了憧憬。人亦和,和气生财。女友不愧是学文的,将小店打造得充满了文化气息。小店设有专门的烟酒品鉴区,为客人提供休闲、品鉴的空间。品鉴区内有可供品尝的主打品牌贵烟与茅台,还有一个小小的书架,有时事新闻类,还有精美的宣传画册,比如贵烟与茅台酒悠久的历史、独特的工艺、高品质的口感与风味……现在小店开张三个月了,虽然谈不上门庭若市,但客人也是绵延不断,有的人爱这间小店的氛围,即使不买东西也会在品鉴区坐一坐,让心灵放松一下。不管来的客人买不买东西,女友都是一样对待,做好贴心服务烟酒小店,贵在用心。
一、烟酒不分家
俗话说烟酒不分家。聊天聚会,光抽烟不喝酒,一句话接不上来就冷了场,一句话会错了意,就成了尬聊,有了酒就不怕了,可以将酒杯一举,“喝”,一杯酒下肚,话题仍然是热辣辣的;有酒无烟,就少了一点兴味。有时候需要酒壮人胆,也需烟遮人面。不善表达的男人们,在烟雾缭绕中,也能将哥们情义说得荡气回肠。所以,谁家喝酒不买几包烟呢?谁家买烟不看看这家还有什么好酒呢?瞅准了,要喝酒时自然就想到这里了。
一般烟酒店即使烟酒同处一室,本质上烟还是烟,酒还是酒,少了一种螺丝对螺母严丝合缝的配套感。
当今,真正能做到烟酒一家的,只有贵烟·国酒香了。酒是茅台酒,有浓厚的文化底蕴与历史沉淀,烟有酒的香,酒的醇,连名字,都与酒亲亲热热,难分难舍。所以,把零售做成专卖,是一个不错的选择。
二、打造文化产品
贵州茅台的历史源远流长,贵烟即是后起之秀,又是新的里程碑,真正实现了精神与文化的相互渗透,达到烟酒合一的境界。店面装修要充满文化氛围,可以将茅台与贵烟的文化装订成册或在墙壁上绘成图画,可以拿起来观阅也可以不经意间就瞥到了文化一角。这样看来,烟酒不仅不粗俗,反而变得有内涵了。
三、吸引新生代
最后一批90后也成年了。他们有自己更新更独特的视角与理念。他们消费,不仅消费产品,也是在表达一种态度。贵,也是一种态度,况且,贵烟·国酒香完全能满足他们的新需要。
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