冷链食品日常健康监测台账,冷链食品日常健康监测台账模板

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷链食品日常健康监测台账的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冷链食品日常健康监测台账的解答，让我们一起看看吧。冷链食品安全监管规...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷链食品日常健康监测台账的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冷链食品日常健康监测台账的解答，让我们一起看看吧。

1. 冷链食品安全监管规定？
2. 冷冻冷链食品六专是什么？
3. 每周安全例会内容10分钟

冷链食品安全监管规定？

一、“三个严禁”必须不折不扣执行。严禁购销进口冷链食品；严禁购销国内中、高风险地区冷链食品；严禁购销渠道不明、走私的冷链食品。

二、“两个报告”必须不折不扣执行。严格执行进货前报***、到货后报台账。

三、“六本台账”必须不折不扣执行。务必建立并如实记录《进货台账》、《销售台账》、《消费者实名登记台账》、《餐饮业主冷链食品使用台账》、《从业人员健康及核酸检测台账》、《消毒台账》。

四、“四项检测”必须不折不扣执行。冷链食品外包装落地必检；冷链食品落地必检；从业人员一周一核酸检测；生产经营环境一周一检。

五、“四个集中”必须不折不扣执行。全县建设公共冷冻仓库，确保县外来蓬冷链食品集中监管、集中登记、集中检测、集中消杀。

六、“三个限制”必须不折不扣执行。在冷链货物核酸检测结果出来前限制销售；从业人员限制社交范围；从业人员无有效期内的核酸检测证明和疫苗接种证明的限制上岗。

七、“四项防护”必须不折不扣执行。人员正确佩戴口罩、手套和着工作服、凭“绿码”上岗。运输车辆必须消毒，做好车辆环境样的核酸检测。经营场所按时消毒，做好场所环境样、食品及其包装的核酸检测。从业人员接种***肺炎疫苗。

冷冻冷链食品六专是什么？

冷冻冷链食品六专，即专库、专人员、专通道、专工具、专台账、专消杀。自疫情以来，我国要求严格落实进口冷链食品预防性全面消毒措施，做好销售场所及器具的日常清洁、消毒、通风，加强从业人员疫情防护措施，坚决防止疫情风险通过食品流通传播。

每周安全例会内容10分钟

每周安全例会内容，例如物业办公室，首先通报上周情况，小区例行检查发现5号楼堆放纸板纸箱两例，6号楼电动车进楼道一例，均已处置。

本周要加强对5号楼，6号楼的跟踪检查，处理意见在宣传栏通告，要重点加强消防通道和地下空间，人行楼道的检查。

一、总结上周安全情况。

二、提出发现的问题。(包括人员、设备、环境、制度等方面)

二、通报上周检查出的问题、隐患，并提出整改措施及意见。

四、安排本周安全生产重点，强调防范重点(季节性防洪、防火、防况li、学习上级下达的文件及安排。

六、通报近期其他单位或部门的事故和隐患，从中吸取教训，总结经验

七、学习有关安全生产的技能知识。

一，总结本班组上一周的安全生产工作的情况，内容包括哪些做得好的，哪些做得不太好的，同时也可以互相交流一下安全生产工作的体会。

二，布置本周本班组的安全生产工作，内容包括注意事项，本周生产特点，重点详调两穿一戴工作的检查，和现场管理工作方面的事项。

1、学习相关安全会议内容。

2、传达上级安全会议精神，并根据会议要求做好各个部门相关安全工作。

3、要求学校安全部门召开保安工作会议，强调校园全封闭管理，强化值班值守、校园巡查等相关要求。

4、加强对校园及周边安全隐患排查工作，对于发现的安全隐患建立台账，及时整改。

5、加强对食品安全的督查，严格把关食材原料购销制度，严查冷链食品进入校园，确保校园食品绝对安全。

6、教务处要提示体育老师，强化上课纪律，确保课堂教学不发生安全事故。

7、德育处召开班主任会议，强调学生课间活动安全。

8、按时召开校车安全会议，检查车辆各项安全设施设备，驾驶员安全驾驶要领，学生安全乘车须知以及安全员工作要领。

到此，以上就是小编对于冷链食品日常健康监测台账的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷链食品日常健康监测台账的3点解答对大家有用。