2019健康食品配料-2021健康食品

摘要： 本文目录一览：1、食品“零添加”标注泛滥,满足消费需求还是恐慌式营销?2、...

本文目录一览：

• 1、食品“零添加”标注泛滥,满足消费需求还是恐慌式营销?
• 2、2019年中国食品安全监督抽检总体合格率为97.6%,这合理吗?

食品“零添加”标注泛滥,满足消费需求还是恐慌式营销?

企业在产品上标注“零添加”并不违法。而全面禁止标注“零添加”，相当于剥夺了消费者直接了解食品成分的权利。在美国、加拿大、德国、英国、法国、日本、澳大利亚等国家，都未禁止企业宣称不含食品添加剂。

但在一些专家看来，“零添加”标注顺应了消费需求，但其背后的恐慌式营销及对一些食品添加剂的污名化暗示值得注意。这也是《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》要给“零添加”标注戴上紧箍咒的原因。

实际上，实现食品零添加几乎是不可能的，只要食品添加剂的使用不超出标准，对消费者来说就可以认为是安全健康的。专家分析认为，大部分食品都含有不同程度的添加剂，关键在于这些添加剂是否被合理使用。合理使用添加剂并非洪水猛兽，但如果滥用，就可能导致严重的食品安全问题。

2019年中国食品安全监督抽检总体合格率为***.6%,这合理吗?

市场监管总局发布的数据表明，2019年中国食品安全监督抽检的总体合格率为96%。 该年度的抽检工作涉及24万批次的食品样本，覆盖了33大类食品，并检验了558项食品安全国家标准指标。 检出合格产品28万批次，不合格产品5773批次。总体合格率与上一年持平，但较2014年提高了9个百分点。

我认为这是合理，这是由市场监管总局发布的2019年国家食品安全监督抽检情况。据介绍，2019年，市场监管总局完成国家食品安全监督抽检24万批次，覆盖33大类食品，检验微生物、农兽药残留、食品添加剂等食品安全国家标准指标558项，检出合格产品28万批次，不合格产品5773批次。

不合格率为4%。根据国家市场监督管理总局的官方网站资料显示：2019年，国家食品安全监督抽检的合格率达到了96%，这一数字较往年有所提高。然而，仍有4%的食品样品被发现存在不合格的情况。这些不合格的食品样品主要涉及微生物污染、农兽药残留超标、重金属污染、食品添加剂不当使用等问题。

国家市场监管总局6月7日晚公布2019年国家食品安全监督抽检情况，监督抽检总体合格率为96%，对于不合格食品，各地监管部门依法***取了封存、下架、召回、核查处置等举措，并加强溯源管理，开展联防联控。2019年，共完成国家抽检不合格食品行政处罚5214件，罚没金额6亿元。

年，市场监管总局坚持以问题为导向，在全国31个省、自治区、直辖市农产品和食品交易场所依法抽取并购买食品样本，完成国家食品安全监督抽检24万批次。