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2019食品零售业,2019食品行业

交换机 08-04 33
2019食品零售业,2019食品行业摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于2019食品零售业的问题,于是小编就整理了3个相关介绍2019食品零售业的解答,让我们一起看看吧。休闲食品在市场上占据多大的市场...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于2019食品零售业问题,于是小编就整理了3个相关介绍2019食品零售业的解答,让我们一起看看吧。

  1. 休闲食品在市场上占据多大的市场?
  2. 食品零售利润有多少?
  3. 食品行业,做食品批发零售是否赚钱?

休闲食品市场上占据多大的市场?

中国15亿人,一家4个人,4个人里出一个吃休闲食品的,消费每周50块的零食钱,一个月4周,一个月消费200块,一年2400块,十五亿除以4,还有近4亿,这个市场2400乘一下,还有1.6万亿了,我这只是毛估。

还是提醒你好好吃饭,少吃零食,我们一天的能量和健康成分比如维生素,微量元素等的摄取主要还是来自我们的日常主食蔬菜水果的。

2019食品零售业,2019食品行业
图片来源网络,侵删)

休闲食品俗称“零食”,是快速消费品的一类,是人们在主食之外,在闲暇、休息时所吃的食品,食用休闲食品能减轻人的心理压力,并能帮助食用者缓解自身情绪,保持心情舒畅,休闲食品逐渐成为人们日常消费必不可少的一部分。

一、中国休闲食品行业发展情况

1.休闲食品销售

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数据显示,2011年-2017年中国休闲食品销售量不断增长,年均复合增长率达3.58%,销售量从2012年的1420万吨增长至2017年的1693万吨。初步统计2018年全年中国休闲食品销售量将达1749万吨,到2019年全国休闲食品销售量有望达到1826万吨。

2.休闲食品市场规模

中国休闲食品销售量的不断增长,也推动了休闲食品的市场规模快速扩大。据统计,中国休闲食品市场规模从2012年的3625亿元增长至2017年4849亿元,年均复合增长率达到6%。中商产业研究院统计2018年全年中国休闲食品市场规模超5000亿元,到2019年市场规模有望达5439亿元。

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3.不同产品类别的休闲食品零售规模

在中国休闲食品行业中,不同类别的产品有着不同的发展速度。以五年为一发展期来看,2010-2015年休闲卤制品、糖果及蜜饯、面包/蛋糕糕点膨化食品、炒货及饼干的复合增长率分别为:17.6%、12.0%、13.8%、16.7%、9.4%、10.2%,其中休闲卤制品的增速最快;预计2016-2020年休闲卤制品、糖果及蜜饯、面包/蛋糕机糕点、膨化食品、炒货及饼干的复合增长率分别为24.1%、12.5%、14.4%、21.2%、13.4%、12.4%,卤制品的增速依然保持最快。

预计到2020年,中国休闲卤制品零售市场规模将超1200亿元,糖果及蜜饯市场规模有望突破4000亿元。

4.不同渠道的休闲食品规模

食品零售利润多少

食品有很多种,有散装食品,预包装食品,不知道你说的是什么食品,在这里我就以便利店的预包装食品为例给你说一下,利润是零售价-进价*100%=利润率,在便利店销售的多为预包装食品,也就最带包装的食品,这种食品的利润率一般在20%-30%。

开零食店肯定是要交加盟费,差一点的品牌在1-3万左右,中端品牌在5万以上十万以下,像良品铺子这种知名品牌在10-20万左右,具体费用还要根据不同区域来变化。

再加上 门店租金和店内各种开销(门店在20至50平米不等),总投资通常在十几万左右。如果店铺位置选得好经营有道,一个月利润区间在6000至15000。

食品行业,做食品批发零售是否赚钱

1、零售行业:中食品类毛利率一般在5%至25%之间,普遍在15%--20%左右。

2、批发行业:的食品类毛利率应该在3%至15%之间比较多,像老干妈、金龙鱼、榨菜这些批发行业的毛利率集中在5%至8%之间。

3、批发类,都是靠走量来赚取毛利的,例如:一个月销售额1000万,5%的毛利率,你的毛利额50万,工资、租金、运输费这三大块是你们的重头支出,***如:租金你支付了10万,人工支付了20万,运输费支付了10万,其他等,我猜测批发行业的净利润率在1%至2%之间而已。批发主要靠走量。

到此,以上就是小编对于2019食品零售业的问题就介绍到这了,希望介绍关于2019食品零售业的3点解答对大家有用。

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