茅台带国际认证绿色食品,茅台绿色食品认证哪年获得认证
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茅台带国际认证绿色食品的问题,于是小编就整理了2个相关介绍茅台带国际认证绿色食品的解答,让我们一起看看吧。
贵州哪些酒厂有有机认证?
目前,贵州茅台、贵州五粮液和贵州大曲等酒厂均获得了有机认证,其中茅台更是在国内率先获得了有机食品认证。这些酒厂在生产过程中,坚持使用天然有机原料,禁止使用化学合成添加剂,确保产品纯天然、绿色环保。此外,这些酒厂还注重生态建设和环境保护,积极推进可持续发展。
飞天茅台和王子系列酒的本质差距在哪?
茅台王子酒与飞天茅台虽然都是出自贵州茅台酒股份有限公司,但前者只能“飞地”,而后者是要“飞天”,这就是两者的区别!
定位不同:飞天茅台的定位是高端酒,茅台王子酒的定位是中端酒。
商标不同:飞天是飞天,王子酒是五星商标。
基酒不同:茅台飞天的基酒是5年,茅台王子基酒是3年。
茅台王子酒与飞天茅台最大的区别是:***设在蒸馏的时候一共出1000升酒,那么前30%和后30%并不会被用于酿造飞天茅台,这部分酒会被存入酒坛中,再继续窖藏一段时间,然后装瓶。这样的酒叫茅台王子酒。而飞天茅台在蒸馏的时候取的是中间段最精华的40%,存坛窖藏5年后,装瓶才是飞天茅台。
如今很受欢迎的两款酱香酒,茅台飞天酒和茅台王子酒,都隶属于贵州茅台酒股份有限公司。飞天茅台的现价格在1800元左右,而茅台王子酒200多一瓶,到底是什么原因造成它们的价格相差那么大?今天小编就来告诉大家。
定位不同
虽说都是一家公司,但这两款酒的定位却不同。茅台飞天是货真价实的茅台酒,主要面向的是高端人群,再怎么说,普通老百姓谁会花个1700多块钱买瓶酒。
王子酒就不一样了,比起飞天茅台接地气,但它只能算是茅台系列酒,属于中端产品,消费者人群也就放宽了许多。(推荐阅读:纳尼?!白酒这些事你还不知道?)
工艺不同
飞天茅台酒是严格按照坤沙工艺来的,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、一年的生产周期,其中高粱的破碎率要严格控制在20%以内,也就是高粱几乎是成整颗状态。而这样出来的酒口感是最好的,缺点就是生产周期长,成本过高。
茅台王子酒则属于碎沙工艺,就是将高粱全部粉碎,这样的酒出酒率大大提高,也不需要七次取酒,两三次就取完了。口感相对飞天来说肯定是要差点,但是比起翻沙和串香酒又要好很多了。
基酒年份不同
茅台飞天酒用的基酒是五年的,王子酒则是三年的。这样一来,飞天酒的成本也就跟着一路飙升了。(推荐阅读:贵州的赤水河与茅台酒,你所不知道的哪些事?!)
营销手段不同
飞天茅台和茅台王子酒同属茅台旗下的产品,但是价格却相差甚远,飞天零售价1499,茅台王子300多元。它俩的区别主要表现在以下几点:
1、酿造工艺不一样。飞天茅台是***用茅台镇本地红缨子糯高粱为原料,***用大曲坤沙工艺,需要经过严格的回沙工艺,而茅台王子酒虽与飞天同属于坤沙酒(也有说王子酒为碎沙酒,目前尚存在争议),但原料有所不同。王子酒***用的是非茅台镇的红高粱(东北高粱居多),红缨子高粱与东北及其它地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,更有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,发酵出来的酒口感也更好。
2、基酒年份不一样。在酿造的过程种都要用到基酒和母酒勾兑的,一般茅台王子酒的基酒是用到三年,飞天茅台酒就不一样了,用的是五年,基酒年份有差别,导致两款酒价格差距也比较大。
3、口感不一样。茅台王子酒相对飞天茅台而言口感较为寡淡,回味稍短,协调度远远比不上飞天茅台,飞天最突出的特点就是层次感丰富、诸味协调,而在回味上,也远比王子酒好得多。
4、定位的差别。茅台王子酒定位是在中低端市场,面向普通大众,飞天茅台酒的定位是高端市场,面对的都是一些高端人群,多用于重大的商务宴请场合。
有钱的可以入手飞天,想要性价比高的可以买茅台王子酒,或者差不多价位的东方国宾陈酿,也是大曲坤沙酒,跟飞天一样***用红樱子糯高粱当原料,取赤水河河水酿酒,酒质干净,入口醇厚无杂味,不辣喉,适合自饮也适合过节送礼。
到此,以上就是小编对于茅台带国际认证绿色食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于茅台带国际认证绿色食品的2点解答对大家有用。
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