云南绿色食品产业对接项目,云南绿色食品产业对接项目有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南绿色食品产业对接项目的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南绿色食品产业对接项目的解答，让我们一起看看吧。云南保山绿蚕豆是转...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南绿色食品产业对接项目的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南绿色食品产业对接项目的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南保山绿蚕豆是转基因食品么？
2. 绿心蚕豆是转基因吗？
3. 云南普洱茶饼是农产品吗？
4. 特种稻米，您可听说过吗？

云南保山绿蚕豆是转基因食品么？

保山透心绿蚕豆肯定不是转基因食品，是云南省保山市隆阳区非常独特特产，是保山特殊的地理气候生产的一种非常好吃馈赠亲友的佳品，这个小绿豆到了其他地方载种出来就不是绿色的，只有在隆阳区范围内栽种出来是绿色的。

保山透心绿蚕豆种植区属西南季风区亚热带高原气候类型，加之低纬度高海拔和海拔高程差异较大的复杂地形，形成“一山分四季，十里不同天”的立体气候，热、温、寒三种气候类型俱全，适宜种植蚕豆。保山透心绿蚕豆株高100-130厘米，24-28节，果实多为2-3粒/荚，种子属中粒种，长1.5-1.7厘米，宽1.0-1.2厘米，厚0.4-0.6厘米，长宽比1.2-1.6:1，百粒重在80-100克，种皮绿白色，子叶呈嫩绿色，种脐色浅。传统方法炒制初加工后，豆壳均匀闪金辉色，内沁碧光，口感酥脆，食用时“咯嘣”有声，纯香回甜。

保山小绿豆是蚕豆的一个变种，因其富含花青素、叶绿素等生物碱而呈现出“白皮绿子”的特点，当地人也叫它透心绿豆，简单说就是蚕豆的心是绿色的，而别的蚕豆心是白色的。小绿豆富含叶绿素、钾、铁等多种矿物质，对人体有较高的营养价值。经过加工炒熟后，豆壳金黄、豆心翠绿，疏松香脆，越嚼越香，可谓豆中佳品，是当地最有名的特色旅游食品。

注意，不是转基因产品。。非常绿色。。

绿心蚕豆是转基因吗？

不是。

绿蚕豆是云南保山的特色农产品，是蚕豆的一个变种。这个蚕豆只能在保山地区才能拥有高品质，其它地区就是勉强能种植，口感、营养等各方面也会大打折扣。

保山透心绿蚕豆属蚕豆中的稀有名贵品种，被誉为"云南高原特种绿蚕豆"与其它的蚕豆相比具有更高的营养价值。因为保山地区特有的自然环境，透心绿蚕豆富含叶绿素、花青素等物质而呈现出"白皮绿子"的状态，是高蛋白、高淀粉、低脂肪的豆类作物。

云南普洱茶饼是农产品吗？

答：云南普洱茶饼不属于农产品。

初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，不包括经过加工的这类产品。国家规定初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，不包括经过加工的这类产品。共包括烟叶、毛茶、食用菌等十一种。

毛茶，也称毛条，鲜叶经过初制后的产品称为毛茶，其品质特征已基本形成，可以饮用。 清茶、红茶以及绿茶的原料茶也称为毛茶，分称红毛茶和绿毛茶、青毛茶。

所以从以上定义来看，普洱茶饼经过了深加工，不属于初级农产品。

特种稻米，您可听说过吗？

什么是特种稻米，作为普通人我还真没听说过。民以食为天，食以米为先，搞个什么特种米估计又是什么专家炒作出来的新名词，就像是8000多块钱一斤的景阳富硒大米。

在普通人看来大米一般分类有，白米、珍珠米、糯米。细分的话有红米、黑米、和糙米。糯米一般只用作制作粽子和酿酒，糍粑，年糕等一般不做主食。

至于分布地域性的大米 ，北方比较出名的就是五常稻花香米，（一般人也吃不到）南方的丝苗米。

至于现在的特种大米是哪里出产的，营养价值怎么样，普通老百姓吃不吃的起，就不是给大米披上“特种”两字的人所关心的了！

特种稻米，您可听说过吗？

谢谢邀请！

特种稻米，听说过。所谓特种稻，是指具有特定遗传性状和特殊用途的稻谷，主要有三类：即色稻谷、香稻米、和专用稻，其品种数量仅占水稻的10%左右。

一、特种稻米的特点

特种稻米相对与普通稻米来说，营养更丰富。其蛋白质、氨基酸、植物脂肪、矿物质元素、维生素以及膳食纤维、不饱和脂肪酸、类黄酮等生理活性物质含量更高。

二、特种稻米的类型

1、色稻米：色稻米是指糙米，带有色泽的稻米。由于花青素在果皮和种皮内的积累，使糙米出现不同的颜色，如绿色、褐色、***、红色、紫红色、乌黑色等颜色。色米可以直接熬粥、制糕、做饼、酿酒等方法食用，也可用于提取自然色素。如黑米和紫米是一种特殊稻种，米质多为糯米类型，营养价值极高，还具有药用价值。如红米作为特用商品米有较大的价值，可作酿酒、红色素和香型饮料的原料等。如绿米及黄米，产量很少。

2、香稻米：香稻米含有独特的香味，米饭清香可口，使人吃着舒服。甚至不少香稻的植株也会散发香气。若在普通大米中加入少量香米，同样具有清香味以及滋补和药用功效。

3、专用米：专用稻米是指专门用于食品工业所用的稻米，如酒米、软米、蒸谷米、糕点米、罐头米、巨胚米、饲料米等。

总之，特种稻米，早已听说过，并食用过部分特种稻米，如：超市里的黑米，香米等。以上介绍如有不妥，敬请指正为谢！

到此，以上就是小编对于云南绿色食品产业对接项目的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南绿色食品产业对接项目的4点解答对大家有用。