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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米是健康食品吗知乎的问题，于是小编就整理了1个相关介绍米是健康食品吗知乎的解答，让我们一起看看吧。为什么说黄金、大米是安全的？为...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米是健康食品吗知乎的问题，于是小编就整理了1个相关介绍米是健康食品吗知乎的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么说黄金、大米是安全的？

为什么说黄金、大米是安全的？

这个问题问的不好，谁证明黄金大米安全，是那一群幼儿园小朋友，还是所谓的专家。转基因产品的安全问题不是几年可以验证的，需要几十年甚至几代人才可以。谁能保证黄金大米里面只多了胡萝卜素。

即使黄金大米安全，其产量好像挺低。

最后，明明一根胡萝卜就可以解决的问题，非得冒着未知的风险，脑子怎么了？

楼上好几个力挺黄金大米的号称科学达人，说的自己好像很专业，又很正义，大意就是黄金大米很安全又为贫困儿童着想，很好呀！人家技术团队正需要实验数据呢，你们几个全家吃两年正好给我们展示一下什么叫“科学素质”！敢不敢？肯不肯？别再偷偷拿中西部小学生做实验了！

黄金大米是一种转基因大米，就是把能够产生β-胡萝卜素的基因转入了水稻，让大米能够产生胡萝卜素。β-胡萝卜素能够在人体内转化为维生素A。可以预防维生素A缺乏症，比如：夜盲症。

转入黄金大米的基因有两个，一个来源于玉米中的基因，一个来自土壤微生物的基因。

黄金大米的项目是联合国资助的一个项目，其主要目的就是消除维生素A缺乏症。维生素A缺乏症主要发生在贫穷落后的地区，也就是说，这个项目主要是帮助穷苦老百姓的，没有什么不良企图，也不是美帝国主义亡我之心不死。甚至不是为了盈利的，这是给穷人吃的。估计在看这篇文章的诸君都不是黄金大米的受众。

黄金大米项目已历时20余年，现在这已经是第二代。第二代到目前已经做了十多年的实验。目前多国已批准黄金大米上市，比如澳大利亚、新西兰。这就已经很好的说明了黄金大米的安全性。

有读者可能担心转基因食品会把基因转到人身上。这个……如果你的消化道里面有一个先进的生化实验室，而且还有几个科学家在里面工作，这就有可能了！

这个事情真的应该被处罚！这违背了科学***！不走正规流程进行实验。

因为这个大米是为了解决维生素A缺乏症的，发达国家得这种病的人微乎其微，所以得找一个地方进行实验，看效果如何。当然，安全性实验是早就做了，而且是没问题的。恰好我国又是大米的主要消费国，还有穷人，还有一帮子不错的生物学家，于是就与我国的科学家联合做这个实验。

这个实验没有经过相关部门审批。而且课题组在召开通报会时，没有向受试者家长和监护人说明试验将使用转基因“黄金大米”。也未发放完整版的知情同意书，仅发放了同意书的最后一页，让学生家长或监护人在该页上签了字。

所以，这是严重违背科学***的事情。最后该课题组发表的论文被撤稿，给湖南接受实验的儿童每人赔了8万人民币，相关科研人员被***

总结：黄金大米本身是按科学研究的流程进行的，通过了相关的安全性实验，并已经被多国批准上市，它的安全性是毋容置疑的。湖南***的处罚不是针对“黄金大米”本身的，是对违规实验者的处罚。

黄金大米是一种转基因大米，是通过转基因技术将其他作物中能够合成β胡萝卜素的两个基因（永元崔说转了七个基因是张口嘴胡说八道）转入水稻中，水稻含有了β胡萝卜素，故呈现金***。β胡萝卜素进入人体后会转化成维生素A，这样吃黄金大米即可起到补充维生素A的作用。据世界卫生组织估计，每年在全球范围约有25万至50万儿童因缺乏维生素A失明，其中的一半失明后一年内会死亡。

黄金大米安全不安全有非常专业、权威的科学解读。2016年110多位诺贝尔奖得主曾联名签署***，要求臭名昭著的Greenpeace（绿色和平）停止反对转基因，尤其是反对黄金大米。联名信甚至要求将反转基因列为反人类。

其实黄金大米及其他转基因作物安全不安全是一个非常基础的问题，用高中生物学到的知识即可解答。转入水稻的基因能够对应β胡萝卜素的生成，吃黄金大米相对于吃β胡萝卜素和普通大米，其安全性是有保障的。而且，用含β胡萝卜素的黄金大米补充维生素A要比食用动物的肝脏健康、可操作。如果摄入维生素A过量也会对人体有害，而β胡萝卜素转化为维生素A的过程中会适可而止。大米往往是维生素A缺乏地区的主要粮食，在食用大米的同时补充了维生素A太好不过了。如此简单美好的事情居然需要110多位诺贝尔奖得主联名支持，足见反转基因的势力多么愚昧和强大。

这样造福人类的黄金大米，因一群愚昧的极端势力丧心病狂的反对，黄金大米作为一项解决问题的方案已经失败。这意味着仅国内每年数万名本可以避免失明、死亡的儿童会失去了光明甚至生命。难怪110多名诺贝尔奖得主要求将反转基因列为反人类呢。

到此，以上就是小编对于米是健康食品吗知乎的问题就介绍到这了，希望介绍关于米是健康食品吗知乎的1点解答对大家有用。