本文作者:交换机

人对绿色食品的追求,人对绿色食品的追求是什么

交换机 08-09 14
人对绿色食品的追求,人对绿色食品的追求是什么摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于人对绿色食品的追求的问题,于是小编就整理了2个相关介绍人对绿色食品的追求的解答,让我们一起看看吧。从绿色发展角度谈谈反对食物浪费...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于人对绿色食品的追求的问题,于是小编就整理了2个相关介绍人对绿色食品的追求的解答,让我们一起看看吧。

  1. 从绿色发展角度谈谈反对食物浪费的理由?
  2. 从古至今,除了饱腹,中国人对食物有哪些特殊的感情?

从绿色发展角度谈谈反对食物浪费的理由?

民以食为天,食以粮为先。粮食是人类赖以生存的宝贵***,是关系国计民生的重要战略物资。粮食问题既是经济问题,又是政治问题。我国人口占世界人口20%还要多、且耕地只占世界的7%左右,土地***不足、水***匮乏的基本国情决定了在相当长的时期内粮食供求仍处于紧平衡状态。

从古至今,除了饱腹,中国人对食物有哪些特殊的感情?

记得这么一句话“没有美食垫底的幸福是虚无的”!每座城市所属地域不同,风俗习惯不同,自然做出来的食物也会不同!

人对绿色食品的追求,人对绿色食品的追求是什么
图片来源网络,侵删)

说说我自己,本人福建闽南人,靠海吃海,家乡的特色美食还是蛮多的,比如五香卷,肉圆,海蛎煎,海鲜……等等,所以在外面工作久了,总是会怀念家乡的味道,这种是外面吃不到的,每次回家,老妈就会煎“海蛎煎”(闽南话:蚵仔煎),新鲜海蛎配上自己弄的地瓜粉,Q弹爽口,根本停不下来的节奏,芹菜肉圆汤我也是我的最爱……家的味道,远远超过了山珍海味,现在想想都要流口水了🤣,离开家的时候,老妈总是会给我准备很多东西让我带去,满满的都是爱,一份美食,一份情怀!♥我们家里每家每户还有泡功夫茶的习惯,每次回家吃完饭,老爸总会拿出一泡好茶,冲一壶,叫我一起品尝看看,喝茶也成为生活的一部分,不仅是为了解渴,更多的是一种兴趣爱好,而且是每天必须要做的一件事!

幸福的定义很广,对我而言,一份来自家乡的美食,一份来自妈妈做的美食,都是满满的幸福感!❤

从某种程度上来说,中国人对食物是有情感上的依赖的。中国人对食物寄托了相当多的情感,比如粽子月饼、汤圆……,又比如盐水鸭、热干面、钵钵鸡……,有些是有节日的寓意,有些是有家乡的味道。这些食物所承载的意义远远超过了食物本身。

人对绿色食品的追求,人对绿色食品的追求是什么
(图片来源网络,侵删)

我是七零后,没有经历过父辈的苦日子,但是童年时代物质亦不丰富,父母丛小教导要爱惜食物,虽然生活不富裕,也尽力满足生活需求。

夏天用输液瓶自制保存冬天西红柿,青菜丰富一些的夏季,晾晒的茄子干,豆角干。还有只有逢年过节才出现在饭桌上的鸡鸭鱼肉和饺子

现下时节,物质大丰富,天南海北,瓜果蔬菜,应有尽有,但中国人对食物的恋恋情节自始未变,菜市场是热闹的,超市是喧嚣的,各家各户大大小小的冰箱囤满了食物。

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这种对食物的贪恋己经注入了国人的血液,是对过去的怀念,是对亲情的留恋,是身体的记忆,是心灵的情怀。


我觉得啊,食物除了饱腹感以外还有对食物赋予的情感。可能是小时候妈妈做的菜的味道,可能是你落魄时候那碗热气腾腾的泡面,特定的时间特定的场合,出现的食物往往会就给我们深刻的情感和记忆。

俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味,你看:北京的烤鸭、西安羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃可以说举不胜举。在这么多可口的美食中,最让我喜爱的,便是麻婆豆腐,因为是小时候的味道!

麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红的一片,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺。麻婆豆腐的做法其实非常简单:把豆腐切成小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出。接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。然后,向锅里倒入适当的油,向油中放入事先准备好的干辣椒花椒和姜片,等油在八十度时放入豆腐丁,再翻抄几下,最后用小火慢慢烧两分钟,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!

吃麻婆豆腐是很有讲究的。吃时,先夹上一块豆腐,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。吃的时候,先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口。如果你***的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用


【我是诗与枸杞,一个养生的吃货,爱好美食,喜欢烹饪喜欢吃,欢迎各路资深吃货,养生爱好者来请关注我,我们一起交流学习

食物除了是我们生存的根本,是维持生命的基本组织以外,古往今来它还有很多其他的属性,承载着很多很多的其他含义,食物承载着风俗文化,宗教,亲情,个人心理等等的内容。

1.地方饮食风俗,我们知道每一个地方的饮食都有所差别,而每个地方物产不一样所以对于食物的方式也是不一样。每个地方都有独特的饮食风俗,有特殊的饮食寓意。所以每个人都对自己家长的美食有独特的情感!比如:对待同样的面食,有些地方做成饺子,甚至饺子的形状都有所差别,有些做成面条,有些做成饼等等,见食物如见家长。

2.节日饮食风俗,不同的节日食物的形式,食物的特点都不一样,比如端午吃粽子,清明有青团,腊八有腊八粥,八月十五有月饼,不同的节日饮食食物的形式都有所差别,带有特殊的节日属性。

3.与历史人物有关的特殊情感的饮食,端午的粽子纪念屈原,文天祥与文山肉丁,东坡肉等等。

4.与宗教信仰相关的特殊饮食:比如清真不吃猪肉,佛教不吃荤食等等

5.食物承载着亲情:每一个家庭都有自己独特的饮食喜好,从小吃的食物带有食物之外的情感,承载着很多饮食记忆。令人回味的食食物背后的情感。

到此,以上就是小编对于人对绿色食品的追求的问题就介绍到这了,希望介绍关于人对绿色食品的追求的2点解答对大家有用。

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