小作坊批发熟食食品,小作坊批发熟食食品违法吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小作坊批发熟食食品的问题，于是小编就整理了1个相关介绍小作坊批发熟食食品的解答，让我们一起看看吧。自己开个凉皮加工作坊，往各个小...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小作坊批发熟食食品的问题，于是小编就整理了1个相关介绍小作坊批发熟食食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 自己开个凉皮加工作坊，往各个小店铺送，可行吗？

自己开个凉皮加工作坊，往各个小店铺送，可行吗？

首先感谢你的邀请，我给你一个肯定的答复，当然可以了，这个充分说明你很有商业头脑，市场经济，以前讲究坐商，你开个百货店等着消费者上门买就行了，现在呢？是行商，拼的是服务，拿出手机订单已发直接送到家里面去，凉皮是一种小吃，如果自己加工的话就要起早贪黑了，很辛苦的，但是如果你配送很方便，速度也快，随要随送，还是有前景的，关键一点做好市场调研，你是在当地还是全国，当地的市场的容量怎么样，能不能拉动你的作坊运作是最主要的问题。

谢谢邀请！我认为不管你做什么生意，都要找准定位，有需求才有生意，你自己开凉皮加工坊做手工凉皮往小店铺送，需要保证你的凉皮质量胜得过机器加工，凉皮厂家比较出名的朱屯米粉，生产凉皮米皮擀面皮等，很多店铺卖凉皮凉面的都是从这个厂家代理店进货。

当然，手工凉皮比机器做的凉皮更筋道，吃起来有嚼头，更健康卫生。因此，你要把手工凉皮做好了， 往小店铺送的话，最好是有食品卫生许可证和营业执照，否则就无法进入正规渠道售卖。

如果当地做凉皮的小店铺很多，但是专门供应凉皮的作坊又很少，就是专业上讲的供不应求，那这个生意是绝对可行的。

单纯加工凉皮，投入应该不用很多，人工需求也不大，前期两三个足够。但是想做的好做的长久，不管当地的竞争环境如何，都建议多从以下几个方面着手:

1.原材料的质量要把控好。做凉皮的原料要多挑选几家，比如豌豆，要找优质的供应商，亲自挑选，尽量避免网购，因为实体店买可以看到质量，毕竟这是要做吃的东西。

2.建议做全手工凉皮。手工凉皮虽然耗时耗力，但是非常劲道，口感也远远超过那些机器快速加工出来的纯工业制品。色泽也比较好，推出来的话市场认可度肯定很高。

3.做食品卫生条件一定要搞好。特别是夏天更要注意苍蝇蚊子那些。干净卫生的作坊不管面积大小，都会增加人的购买欲望的，这点毋庸置疑。

4.包装方面也要注意，尽量包好一点，特别是配送时候，要保证产品的包装完好，不要因为包装不当而导致变质。

5.做好宣传工作，可以做自媒体做微信公众号，然后拍些图片或者视频上传上去，扩大宣传的同时还可以让顾客看到凉皮的制作过程，提高产品销量。

6.现在网传的凉皮黑作坊很多，做好以上的同时要通过正规的合法手续开店办理营业执照和食品安全许可证以及其他需要办理的一切证件。证件齐全再去开店也不迟。

曾经小区楼下有个阿姨每天晚上推车出来卖凉皮，她的凉皮全手工制作，味道很好，五块钱一份，每天定时定量，卖完就收工。每天都很快销售一空，味道特别好。所以个人还是觉得全手工凉皮一定是有很大市场的。

最后，不论做什么，即使是最微小的生意，开动脑筋，注意细节，把小生意做的一丝不苟，不久的将来一定会做成大生意的。

可以做一款熟食牛肉，好吃有特色，味道美，销售了几十年了投资也不大，***用进口牛肉和牛头肉做成的，每斤成本20元，市场熟食价格在45到60元，一天卖几十斤到上百斤，春节期间销量更大，也可以做一款石子加热做成的饼子，评论里交流或者看简介

欢迎关注美食界扛把子，自己开个凉皮加工坊可行吗？答案；可行，当然前提把卫生搞好***如自己开个凉皮加工坊我给你提几条建议

第一；在加入自己的凉皮的同时要自己想办法做一些手工的芝麻酱现在的凉皮没有芝麻酱那就不叫凉皮，芝麻酱最好是手工的

第二；希望有自己的搭配方法，什么意思呢，就是你的凉皮做的再好如果没有好的调料估计店铺老板凭什么选择你，最好的解决办法就是凉皮调料一起送这样才能保证好的口感

第三；夏季时凉皮的销量高峰期，在夏季的时候要多跑一些路边摊或者店铺如果你资金能周转开的话前期先铺货不如在一些店铺流量大的地方可以给老板协商好我先给你铺货试试口感怎么样，如果口感合适那就大规模的去推广

第四；学校的食堂是个大户如果有***可以往学校的食堂去送，前提务必搞好卫生毕竟都是孩子要吃的，如果学校搞不定那就去学校周围的店铺就可以

第五；想办法结合自己的凉皮的特点，希望凉皮吃的有嚼劲这样才好吃

希望几条对你有帮助

到此，以上就是小编对于小作坊批发熟食食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于小作坊批发熟食食品的1点解答对大家有用。