零售食品安全标准,零售食品安全标准是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于零售食品安全标准的问题，于是小编就整理了2个相关介绍零售食品安全标准的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮多少加工面积要配备食品安全管理员？
2. 代售正规生产厂家生产的食品需要什么手续？

餐饮多少加工面积要配备食品安全管理员？

需要食品安全管理员。

《食品安全法》第三十二条 食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者***食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。另， 办理《餐饮服务许可证》时，所应提供的申请材料中，应包括“设置专职食品安全管理岗位及人员的证明资料”这一条。可见餐饮行业是需要配置专值或***食品安全管理员，有利于对从业人员进行专业的监管

代售正规生产厂家生产的食品需要什么手续？

根据你的描述，应该是分装食品，需要办理食品生产许可证。不过还要看你具体的食品类别 。有几类食品是不允许进行分装的。我国目前有食品大类31类，国家市场总局2016年发布过分类目录，你需要先在分类目录里确定自己的产品类别，然后再根据产品类别上网查找相应类别生产许可审查细则，在细则的最后一项都写有是否可以分装。如果可以分装，接下来的流程是首先要有营业执照，经营范围要包括你***代售的食品，然后准备场地和人员，购进设备，一切准备就绪，先少量试生产一些，检验一下是否达到食品安全标准，然后向市场监管部门申请食品生产许可就行了。

到此，以上就是小编对于零售食品安全标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于零售食品安全标准的2点解答对大家有用。