食品营养健康工作问卷调查,食品营养健康工作问卷调查报告

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品营养健康工作问卷调查的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品营养健康工作问卷调查的解答，让我们一起看看吧。食品质量出现问题该...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品营养健康工作问卷调查的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品营养健康工作问卷调查的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品质量出现问题该怎么维权？
2. 食品过了保质期一定不能吃了吗？

食品质量出现问题该怎么***？

目前我国食品“从农田到餐桌”的种植养殖、生产加工、流通、消费四个环节中，实行的是一个环节由一个部门监管的原则，***取分段监管为主、品种监管为辅的方式，特别是《***院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，进一步明确了各部门在食品安全方面的职能职责，如果您遇到了食品安全方面的问题，可以根据职能分工向相关部门进行有效投诉。

农业局：负责初级农产品生产环节的监管，组织对动植物产品的农药、兽药的残留量检测，动、植物的防疫检疫，农药、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品的监管。

质监局：负责食品生产加工环节质量卫生的监管，组织实施食品质量安全市场准入制度，依法查处生产领域中的不合格食品及其他质量违法行为；负责企业食品标准备案工作和食品生产加工环节食品质量监测。

工商局：负责食品流通环节的质量监管，食品生产经营企业及个体工商户的登记注册工作，取缔无照生产经营食品行为，加强上市食品质量监督检查，严厉查处销售不合格食品及其他质量违法行为，查处食品虚***广告、商标侵权的违法行为。

谢谢邀请。食品安全方面的投诉可通过电话、网络、信件、走访等方式向食品药品监管部门进行反映。其中12331投诉举报电话是全国性的，全国均可拨打，根据属地管理，分级负责的原则，所反映的投诉会转到所属区域的食品药品监管部门进行处理。同样网络、信件、及走访等反映方式所需的信息可在所在地的县区级、市级、或是省级监管部门的网址进行获取，通过这些方式提交的投诉也会转到具体负责的监管部门进行处理。

同时，为提高投诉的受理及办结效率，建议消费者投诉时要有具体明确的被投诉对象和违法行为，同时被投诉举报对象和违法行为属于所提交机构的受理范围。目前来说，只要是向食品违法行为发生所在地的监管部门反映的，均会受理，同理，不能把在湖南发生违法行为，向湖北的监管部门投诉，除非你向共同的上一级监管部门投诉，比如向国家食品药品监管总局投诉。现实中有些投诉对象对食品安全问题进行投诉，但同时根据消费者权益保***提出具体的索赔要求的。这种包括两个诉求的投诉，就可能不单单涉及到一个监管部门了。

目前我国食品“从农田到餐桌”的种植养殖、生产加工、流通、消费四个环节中，实行的是一个环节由一个部门监管的原则，***取分段监管为主、品种监管为辅的方式，特别是《***院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，进一步明确了各部门在食品安全方面的职能职责，如果您遇到了食品安全方面的问题，可以根据职能分工向相关部门进行有效投诉。 农业局：负责初级农产品生产环节的监管，组织对动植物产品的农药、兽药的残留量检测，动、植物的防疫检疫，农药、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品的监管。 质监局：负责食品生产加工环节质量卫生的监管，组织实施食品质量安全市场准入制度，依法查处生产领域中的不合格食品及其他质量违法行为；负责企业食品标准备案工作和食品生产加工环节食品质量监测。 工商局：负责食品流通环节的质量监管，食品生产经营企业及个体工商户的登记注册工作，取缔无照生产经营食品行为，加强上市食品质量监督检查，严厉查处销售不合格食品及其他质量违法行为，查处食品虚***广告、商标侵权的违法行为。 卫生局：负责餐饮业和食堂等消费环节的卫生许可和卫生监管，负责食品生产加工环节的卫生许可，卫生许可的主要内容是场所的卫生条件、卫生防护和从业人员健康卫生状况的评价与审核，要严厉查处上述范围内的违法行为。 商委：负责生猪屠宰和非白酒类的流通备案管理工作。 食品药品监督管理分局：负责辖区内食品安全管理的综合监督、组织协调和依法组织开展对重大事故查处。

遇到食品安全问题需不需要投诉？

答案是肯定的，遇到食品安全问题，或者疑似自身食品安全方面的权益或保障受到侵害，应当投诉。《中华人民共和国食品安全法》第十二条规定“任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。”

如何投诉？

目前各地受理食品安全问题投诉的方式不尽相同，大致分为以下几种：一是电话投诉如拨打12331、12345等直接投诉；二是邮寄投诉如将发现的问题和自己搜集的证据等书面材料直接邮寄到当地食品药品监管部门（食药监局或者市场监管局）投诉举报中心，这种方式针对的是问题复杂、证据材料较多的情况；三是电子邮箱投诉，部分地区开通了投诉举报邮箱，可以直接在网上进行投诉举报。

投诉受理时限？

根据原食药总局2016年1月12日发布的《食品药品投诉举报管理办法》第二十条，投诉举报承办部门应当自投诉举报受理之日起60日内向投诉举报人反馈办理结果；情况复杂的，在60日期限届满前经批准可适当延长办理期限，并告知投诉举报人正在办理。办结后，应当告知投诉举报人办理结果。投诉举报延期办理的，延长期限一般不超过30日。法律、行政法规、规章另有规定的，从其规定。其中的时间是以工作日计算的。

投诉举报之后，受理部门会在时限内给投诉举报者反馈。

投诉了有效果吗？有问题的食品奸商不认帐跟你扯瑕疵，投诉到市场监督管理局，他们通知奸商下架处理，给你回复一个查无此货；如果你有拍照和录像，他们说你买东西还需要拍照和录像吗？？？行政不作为才是最头疼的。正常投诉流程是：首先反映给奸商，等回复结果，或者投诉到当地所管辖的市场监督管理局等待处理结果。

食品过了保质期一定不能吃了吗？

食品的保质期是食品在标示的时间内，接照要求保存条件可以安全食用的期限。

国外进口产品会标示食品最后期限，而我国会标示生产日期，到期日期要自己算一下。也有如图把生产日期和质保期最后日期都标注的。

根据卫生部2011年5月份新的预包装食品卫生保质期规定，过了保质期不可食用。而2005年的标准过保质期有些食品还是可以食用的。但现在己废止。

食品储存流通条件对保质期影响很大，在保质期内出现胀袋和胀盖的情况绝对不能食用。

过了保期质的食品到底能不能吃？国家标准不能吃！

特别是肉制品，豆类油类[_a***_]米面坚决不可食用。

我喝过过期五年的拉罐啤酒，打开后泡沫还是非常丰富，口味没变化。

我说出了我这个经历，但不主张大家去喝过期啤酒。

中国和国外的食品过保质期一样不可食用。最大区别是我国一般标注生产日期；外国标注食品变质的日期。

谢谢邀请。

要想客观的回答这个问题，首先得了解下“过期”一词的真实含义。

能够上市销售的食品，都会规定一个保质期，几天到几年不等：生鲜的保质期很短，如罐头类保质期就很长，也有不必标注保质期的，比如白糖。

所谓保质期，就是从产品包装开始计算，这段期间内，该食品风味最佳、营养最好，建议在该时段内食用的意思。过了这个时间段，被称为“过期”。

食品保质期长短的确定，国家是没有强制标准的，是企业根据实验数据或参考同行业成熟的数据而来的，往往还趋于保守——不愿把保质期标注过长，因为保质期内出现质量问题，是完全厂家责任。

所以，所谓过期产品，并不意味着变质，只是过了厂家提醒的那个所谓的最佳食用时间。

比如一袋薯片保质期是270天，到了第271天就突然变质不能吃了吗？显然不是。

过了保质期的食品，就不能在超市销售了，这是法规层面的事，但依然能吃。

所谓食用过期食品，一般都是在家里放过期了，扔了还心疼，内心还纠结。

但，食用过期食品，需要注意的是：保质期在两个月以内的食品，尽量在过期一周内食用，因为这些产品基本都是低温灭菌，时间长了容易滋生微生物；保质期比较长的食品，比如九个月以上的，过期个把月甚至两三个月还没有什么问题，还是可以食用的，因为这部分产品都是高温灭菌的。

很多超市都设立了“特价食品专区”，仔细看会发现大多数“特价食品”的都是临近保质日期，也就是快过期的食品,这样的食品能吃吗?

食品包装一般会标明生产日期和食用日期，超过食用日期的食品最好不再食用。一般食物超过最佳食用期后，会发生外观、口味的变化，虽然能吃，但其中已产生很多致病细菌，食用后会增加生病的可能性。过期食品对人们的健康危害不小,提醒一些中老年人不要贪图便宜,损害健康。

产品保质期

产品的保质期是指由生产企业提供的产品最佳食用期，一般标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量是否符合有关标准，或应该承诺的质量负责。如果在这个期限内食品在风味、口感、安全性等方面出了问题,企业需要负责。而超过了保质期,并不意味着食品就坏了，只是厂家不再担保。但保质期并不是识别食物产品是否变质的唯一标准，食品可能由于存放方式、环境等问题而过早变质。

常见食品过期后食用产生的危害

我们常买的奶制品.冷冻海鲜.粮油等等,过期后食用都会对健康产生危害。

奶制品

过期的牛奶不管变不变质,都不要喝。因为牛奶是经过消毒灭菌再封装的,里面仍保存小部分无害或有益的细菌或细菌芽孢,一旦过了保质期,细菌数量超标,喝后就会出现腹泻等不适症状严重的会引起中毒。

到此，以上就是小编对于食品营养健康工作问卷调查的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品营养健康工作问卷调查的2点解答对大家有用。