抗氧化型的健康食品有,抗氧化型的健康食品有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抗氧化型的健康食品有的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抗氧化型的健康食品有的解答，让我们一起看看吧。虾青素、花青素、白藜芦醇、...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抗氧化型的健康食品有的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抗氧化型的健康食品有的解答，让我们一起看看吧。

1. 虾青素、花青素、白藜芦醇、茶多酚谁的抗氧化功能更强？
2. 可食用的强氧化剂有什么？
3. 可以用作食品抗氧化剂的是生石灰还是铁粉？

虾青素、花青素、白藜芦醇、茶多酚谁的抗氧化功能更强？

维生素C，维生素E加β胡罗卜素。

这是抗氧化自由基的一王两后。

便宜而且有效。

这仨的效果是经过医学实验验证的。

上面那四个就呵呵了。

给大家举个实用性例子：

皮肤科流传自制护肤品。

1.凡士林做基质，兑入维生素C，维生素E，适量甘油调和。作为外用乳剂。

2.每天口服维生素C100毫克，维生素E200毫克，

（药店有售，千万别听有些商家忽悠什么天然维生素C和维生素E，和人工合成的没啥区别。）

虾青素啊。不过最新的研究显示，自由基也是有一定作用的，所以抗氧化过量也不行。反而适得其反。每个人的体质不同，最好对吃下去的身体有所感觉，根据感觉来订量。比如更精神或更不精神，更有力气或更没力气等等。。

可食用的强氧化剂有什么？

食品添加剂按其用途分为：防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、调味剂、凝固剂、疏松剂、增稠剂、消泡剂、甜味剂、着色剂、乳化剂、品质改良剂、拮抗剂、增味剂、保鲜剂、酶制剂、被膜剂、香料、营养强化剂及其它等类。

我国允许使用的抗氧化剂品种有BHA、BHT、没食子酸丙酯、异山梨酸钠、维多酚等。

抗氧化剂主要用于防止油脂氧化。如大桶中的植物油，一旦加工成食品则其接触空气中氧的面积猛增，很容易耗败；脂肪氧化也是动脉粥样硬化等病因研究的重点，因此抗氧化剂是油脂和脂肪含量高的食品中常使用的食品添加剂。

机榨法生产的豆油，由于含有丰富的天然抗氧化剂维生素E，也有较强的抗氧化作用。由于食品添加剂毕竟不是食物的天然成分，少量长期摄入也有可能存在对机体的潜在危害。

随着食品毒理学方法的发展，原来认为无害的食品添加剂近年来发现可能存在慢性毒性和致畸、致突变、致癌性的危害。

可以用作食品抗氧化剂的是生石灰还是铁粉？

食品抗氧化剂是氯化钙还是生石灰

食品抗氧化剂既不是氯化钙也不是生石灰,二者皆属干燥剂。因氯化钙不能与氧气反应,生石灰能与水反应生成氢氧化钙,且不能与氧气反应。通常是用铁粉作为食品抗氧化剂,其原理是铁粉能与食品包装袋中的氧气、水分发生缓慢氧化生成铁锈,从而效延长食品保质期。

到此，以上就是小编对于抗氧化型的健康食品有的问题就介绍到这了，希望介绍关于抗氧化型的健康食品有的3点解答对大家有用。