零售食品现在怎样销售,零售食品现在怎样销售呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于零售食品现在怎样销售的问题，于是小编就整理了2个相关介绍零售食品现在怎样销售的解答，让我们一起看看吧。马云说的新零售模式怎么赚钱...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于零售食品现在怎样销售的问题，于是小编就整理了2个相关介绍零售食品现在怎样销售的解答，让我们一起看看吧。

1. 马云说的新零售模式怎么赚钱？
2. 餐饮老板如何提高会员卡销售？

马云说的新零售模式怎么赚钱？

谢邀。人在工地，刚下公交。我是挨踢栋哥。这个问题我来回答。

说到新零售模式，我也算是马云新零售模式的参与者。这里就谈谈我的亲身经历给大家听听吧。

事情是这样的。我现在所在的公司是一家餐饮公司，在本地也算是小有名气，旗下餐厅在本地也有一定数量，老板在商界人脉也挺广。本地还有一家A股上市的零售企业--就是新*都。大家知道,这几年大型商超的传统经营模式，受到电商的冲击颇大，毕竟大家手里面的钱就那么多，买了电商的再买你的就少了，何况电商还送货上门，所以新*都商超部分也一样面临着业绩不断下滑的困境。为提升业绩，就需要尝试新的经营模式，餐饮无意是线下吸引客流不二方法。这家上市企业的董事长因为认识我们老板，对我们的餐饮项目比较认可，就找我们公司一起合资搞了个投资有限公司，做了一家超大型的餐厅，一方面想试水餐饮业，一方面也想通过这个项目孵化一些小餐饮团队，然后象超级物种一样，引入他今后的新业态中去。（图文无关）

接着，这家上市企业又跟马云爸爸的盒马鲜生一起合资成立了*盒网络科技有限公司，开了两家盒马鲜生。前面开的餐厅孵化出的餐饮小团队也一起入驻了这两家盒马鲜生。在开业前期大力度的促销下，生意看起来还很红火。但是等开业引流期过了以后，生意立即就惨淡下去了。再加上新零售讲的是线上线下跨界融合，但也因为这样它的技术设备的投资和后台的沉重度也是传统商超的几倍。说个最明显的，线上零售不可避免的外送，如果要保证外送的质量就需要自营的外送团队，而在门店数量和客单数没有达到一定量的时候，这些外送团队的外送范围小、工作量不饱和，基本就是属于养不活自己的亏本状态。目前经营的结果是一地鸡毛，新*都最后也转让股份推出了*河公司，餐饮团队也退出了盒马鲜生。其实，本地加入腾讯体系的超级物种的情况也差不多。目前，本地零售业界人士对传统零售转型新零售模式的评价是--噱头大过实质，不转等死，转了找死。(图文无关)

当然，虽然这些传统零售搞新零售没有赚到钱，但是马云爸爸可是赚到钱了。当然，他不是靠这些线下新零售买东西去赚钱。这几年的互联网的发展，对于阿里巴巴（腾讯）来说，线上引流基本到了一个瓶颈，新增引流剩下的入口只能伸到线下，另外通过对顾客线下支付、购买等行为和地理位置的获取也可以把现有的人员画像精确化，有了更大的流量、更精确的个人画像，无疑为今后发展出更多更精准的盈利模式，打下更坚实的基础。因此从这方面来说，马爸爸长远的赚钱了，其它人暂时只能是为他打工。

新零售模式怎么赚钱？ 首先一点，“新零售”三个字字面太简化了，新零售的实质完全是用线上思维和技术手段来改造线下实体，是线下实体的数字化和互联网化的进化融合升级，而且完全重构供应链，特别是巨头具有强大的规模优势，对供应链改造具有规模优势，所以新零售不仅仅是怎么赚钱的问题，而首先是选择发展还是被淘汰的问题，当然，比如当前巨头都在围攻线下超市和生鲜等类目，如果你不幸也在这个类目，但你不在收编之列，那么你只能自身寻求模式或者产品上的创新，***用数据驱动迭代、互联网模式来运营，寻求与巨头的差异化竞争，但必须是***用新技术新思维，否则你的发展空间会很快被这些巨头布局的新零售小店大店淘汰掉。

因为超市、生鲜是线下高频消费，所以被巨头首先攻占，很快，我们线下逛超市的模式和地点会发生快速变化。

而其它的类目，自然也都在构思酝酿中，未来，没有线下线上，核心都是数据驱动迭代，盈利模式都是依赖于用户群体规模数量及用户黏性、频次等，有了用户，何愁赚钱？

餐饮老板如何提高会员卡销售？

1-设置足够吸引力的活动

2-降低操作和参与难度

3-编辑简单易懂的销售话术

4-就餐过程创造会员卡需求

5-动员招收员工士气

6-合理分配开卡提成

7-策划消卡活动

以上足够用了

想要做好餐饮会员卡的销售，必须从实际的经验和营销效果来说！所有理论上的不一定能实用！

餐饮会员卡储值主要针对的是中餐行业和部分西餐行业！对于西餐行业来说，消费人群本身消费力就很高。所以对于西餐会员储值卡的销售，最简单实用的办法就是用最好的服务来换取顾客对于本店的认可，提高会员卡的制作工艺，提升会员卡在本店的优先消费权项！

中餐行业就比较繁琐，最重要的就是会员储值与普通消费有着多大的优惠与便利！人都是好面子的，作为储值会员，能否比普通顾客受到更多的优惠，更多的就餐优先条件！这样会吸引商务应酬的储值！再就考虑会员卡能否提供额外的服务！比如，可以提供会员卡充值免费接送，会员卡充值可以代购车票，飞机票等！设立会员日，建立会员交流群，每拉进群一位意向会员，奖励累积免费就餐一次（累积免费就餐，就是促进二次消费）！例如，会员消费每次满1000元！累积一个月内消费3次！就可免费指定餐品就餐一次！

其实，能够促进会员卡储值的方法很多！不要理论，要实践！算好成本与利润点，就可以放手去做了！

到此，以上就是小编对于零售食品现在怎样销售的问题就介绍到这了，希望介绍关于零售食品现在怎样销售的2点解答对大家有用。