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浙江义乌的80后辣妈,为孩子做百变早餐成网红,你怎么看?
作为妈妈,我很佩服这位妈妈的做法,很惭愧自己没能坚持下来。
儿子几个月时,我也是坚持做不同的辅食,费时费事,孩子却吃得很少。于是被婆婆嫌弃,婆婆觉得,孩子吃饱就好,何必整这些看着好看实际没什么用的?于是,我就放弃了坚持给孩子做营养辅食早餐的习惯。但我一直很佩服那些坚持给孩子做不同营养早餐的妈妈,所以我自己也是暗下决心,等婆婆不在这边时,我一定坚持做营养早餐给儿子。
除了佩服这位妈妈的坚持,更羡慕她心灵手巧,用自己的坚持和双手,将平凡的日子过成了诗,用自己的行为教会育孩子生活除了柴米油烟,还有诗和远方!同时,她的付出被孩子们看在眼里,不仅珍惜她的劳动成果,还学会感恩感谢,真的是用很浪漫的方式教育孩子。
一日三餐,对于孩子还是很重要的。很多家长喜欢反复做同样的饭菜,结果孩子并不赏脸,不爱吃,还挑三捡四,养成挑食的习惯。这位妈妈每天做不重样的早餐,不仅营养全面,而且花样重重,每天以不同的面貌迎接新的一天,孩子自然对新一天充满期待,这样也调动孩子的积极性,而且也不会挑食偏食。
当然很多妈妈抱怨说自己没时间做,或者自己不会做,其实,真的没有逼自己一把。想当初我也是什么不会,直接在网上找流程,一步步跟着做。现在婆婆回家了,我自己也边学边做饭,做早餐,而且尽量不重样,让咱一家三口吃的营养均衡。之前早上睡的醒不来,现在六点半准时起床准备早餐,看着早餐被吃光光,倍感欣慰!
继续努力中,希望也能长期坚持下去,不要只把做早餐吃早餐当成填饱肚子,而应该享受早起为家人做早餐的幸福,以及陪孩子早餐的亲子时光。
生活里有很多美,只要用心,随手可得。而我在清晨会选择,为女儿做好玩的早餐。
我总是觉得,手工制作带来的美味,是机器生产难以企及的,因为品尝到的每一口,都带着温度。而自家制作的馒头还包含了我的童年记忆:刚掀开蒸炉,蒸气腾腾中的馒头松软***,散发着温柔而纯粹的香味,诱得人食欲大开。
手工馒头的颜色来自天然的蔬菜汁,浅绿色的是菠菜汁,线橙色的是胡萝卜汁,还可以用红色的火龙果来做出淡紫色的馒头。
用天然酵母和高筋面粉、糖一起揉成团。盖上保鲜膜,放在温暖处发酵。仅仅是发酵的过程就需要2个小时左右,面团会发到原来的两倍大。然后再加入高筋面粉来揣面,也就是不断地把面团揉圆。直到揉好的面团切面光洁没有大气孔为止。整个过程需要时间与手工的温度,在快节奏的当下,为了一份早餐,这样的时间付出似乎是奢侈的。但也是珍贵的,在我做馒头的同时,也是与女儿在一起做作业时,相互的鼓励与陪伴。
面团在醒发后,一般会揉成长条状,切成长方粒状,最后入蒸笼蒸制,便是我们常见的馒头了。同时可以用做曲奇的模具,来压出不同的动物造型。让馒头们俨然组成一个生动热闹的动物世界。
动物乐园食材:馒头/青豆/棉花糖
这位辣妈将日子过成了试的样子,亲手做一顿早饭,我觉得非常好,我也学会了好多这位妈妈的做法,秘诀什么的,把孩子不喜欢吃的东西例如豆腐,每天早晨就把豆子磨成豆浆放点糖孩子就喜欢喝了,把孩子不喜欢的东西和比较喜欢吃的东西混在一起,还有把食物做成有创意的餐盘画,我感觉她这么做不仅可以让孩子体会妈妈的不容易还可以提高孩子的抵抗力,我觉得非常棒
首先值得肯定这位辣妈手艺挺好,其次也很有心思。但是现实中我们未必会有这么多时间这么多空闲,因为我没有那么有钱,哈哈,我还是追求营养简单就好了,毕竟我是个上班狗,偶尔重复一下早餐也是没有多大问题的,等我什么时候有钱有时间再这么弄,嘿嘿
首先,是要钦佩这位妈妈的心灵手巧。凡是家里有孩子的父母,都深知每天准备早餐的苦恼。不过,很多时候,生活是现实的,我们可以羡慕这么辣妈的能干,但未必我们自己也能做得了。
1、得有经济条件。看看辣妈家的厨房,为了做这些美食,光要采购的厨具,就堆满了厨房一角。同时,还得每天费心***购食材,更是一笔不小的开销。对于一般人家来说,每天起来做些能让孩子吃饱的早餐,也就不错了。
2、得有时间。一般上班族,带着家里一两个孩子。除了让老人过来帮带着,还得自己在工作之余,腾出时间对付孩子的起居生活。如果上班地方远,就得出门早,甚至连自己吃早餐时间都没有,哪里还会有时间来打理早餐。
3、得有心思。一方面,你得有精力来准备这些食物,并学习各种做法。另一方面,你还得有这个本事,在充满压力的生活中,在忙碌中的间隙,能耐心学好各种早餐的做法。
今天看到网友的一句留言,觉得很有意思。他说:贫穷限制人的想象力。生活中的我们,倒也不能说就是贫穷的,但对于大多数工薪阶层来说,"贫穷确实限制了我们做好早餐的动力"!当然,这个"贫穷",指的是"经济、时间、精力、能力"等任何一个方面的缺乏。
很多时候,不是说一句"有心,就一定能够做到"就可以的!
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