食品原料批发网,食品原料批发网站
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哪里有蛋糕的原料批发?
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食品原料进货查验记录表怎么填写?
填写食品原料进货查验记录表时,首先要填写进货日期、供应商名称、原料名称、规格、数量等基本信息。
然后,根据食品安全要求,逐项进行查验,包括外观、气味、颜色、质地等方面。
将查验结果记录在表格中,如有异常,应及时***取措施,如退货、报废等。
最后,由负责人签字确认,确保记录的准确性和可追溯性。填写时要规范、清晰,以便日后查阅和追溯。
1.食品进货查验记录作为供货者的许可证和食品合格证明文件等一系列文件,进行查验的书面证明,应当真实。
2.管理人员、经营人员及与经营活动有关的人员,均应遵守本制度。
3.进货是地如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及进货日期等内容。
1、进货的日期,2、食品的名称,3、食品的规格。
4、批号,数量,供应商名词:先进先出的原则,供货人的全称。
5、卫生许可,检疫合格,购货凭证。这些是荤菜的随货的凭据,调料类的食品需要生产厂家的,货物简易证明;
7、供货单位及地址;
8、联系人及电话;
8、联系人及电话;
9、特行许可证及营业执照;
10、***购员签名;
11、备注
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