食品零售创业成本预测,食品零售创业成本预测方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售创业成本预测的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品零售创业成本预测的解答，让我们一起看看吧。开一家临期食品超市成本与利...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售创业成本预测的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品零售创业成本预测的解答，让我们一起看看吧。

1. 开一家临期食品超市成本与利润？
2. 餐饮业成本率怎么计算？

开一家临期食品超市成本与利润？

开临期食品超市成本需要控制、利润不会太多、但风险更大。比如进口的咖啡和进口的啤酒及其它食品或食品罐头等，有效期长者一年、短则半年，例进口的马来西亚咖啡进货价十元，另售价十八元。看似有百分之八十的利润但卖的人聊聊无几、再则半年有效期，不要！

餐饮业成本率怎么计算？

餐饮行业食品成本率的计算：●成本率=成本量÷营业额×100%●,毛利率=毛利÷营业额×100%=1-成本率●毛利率+成本率=100%=1毛利率毛利与营业额（销售额）之间的比率，表示实现一定量的销售额可以延伸出多少比例的费用覆盖和利润释放区间。毛利率和成本率成反比关系，即一个正增长多少，另外一个就负增长多少。拓展资料经营成本是项目评估中，资金的现金流量表中的项目之一，为企业总成本扣除固定资产折旧费、流动资金利息净支出后的成本。经营成本中不包括固定资产折旧费和利息支出的原因是：

①固定资产折旧费属项目系统内部固定资产投资的现金转移，已在固定资产投资估算中作为现金流出量列入现金流量表之中，不能再在成本中重复计算;

②利息净支出不需要通过净周转资金的投资来负担。从本质上来说，它是利润的一部分，在分析项目获利能力时，从总成本中扣除利息净支出，是为了避免过高地估计净周转资金的需求和现金流出量，而低估项目的收益。而且，就现金流量表自身的项目构成来说，由于自有资金现金流量表已为利息专门设立了一个项目，因而无需在成本项目中包容利息净支出。参考资料-经营成本

成本等于房租加人工工资，加水电，煤气，装修，加餐桌椅，餐具。

毛利率等于流动资金除以房租加人工工资加食物耗材，纯利润等于减去总成本除以总月成本。开小饭店一般在40%到50%，大饭店一般在25%到30%。这说的是纯利润

到此，以上就是小编对于食品零售创业成本预测的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品零售创业成本预测的2点解答对大家有用。