高校食品安全与健康课,食品安全选修课

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高校食品安全与健康课的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高校食品安全与健康课的解答，让我们一起看看吧。学校食品安全与营养健康管理...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高校食品安全与健康课的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高校食品安全与健康课的解答，让我们一起看看吧。

1. 学校食品安全与营养健康管理规定对哪日起实施？
2. 华南农业大学，食品质量与安全，这个专业值不值得去读？
3. 食品安全与食品卫生的联系和区别？

学校食品安全与营养健康管理规定对哪日起实施？

学校食品安全与营养健康管理规定》由中华人民共和国教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门制定的规定，自2019年4月1日起施行。[1]《规定》明确，中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，确有需要设置的，应当依法取得许可，并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。[1]中文名学校食品安全与营养健康管理规定印发单位教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等实施日期2019年4月1日制定经过《学校食品安全与营养健康管理规定》经2018年8月20日教育部第20次部务会议、2018年12月18日国家市场监督管理总局第9次局务会议和2019年2月2日国家卫生健康委员会第12次委主任会议审议通过，2019年3月11日公布，自2019年4月1日起施行。[2]

华南农业大学，食品质量与安全，这个专业值不值得去读？

食品质量与安全专业主要研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。随着食品市场的不断创新和深化，国际对食品安全也越来越重视，以后这个专业大有可为。学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

食品质量与安全专业属于二级学科，其所属的一级学科是食品科学与工程。在教育部第四轮学科评估中，华南农业大学的食品科学与工程专业获B+，非常不错的成绩。

华南农业大学是一所以农业科学和生命科学为优势，以热带亚热带区域农业研究为特色的全国重点大学，省部共建大学。95个本科专业，有11个博士后流动流动站，12个博士学位授权一级学科，1个博士专业学位类别，28个硕士学位授权一级学科，硕士学位授权二级学科共119个，12个硕士专业学位类别；有5个学科进入ESI全球排名前1%，2个学科进入QS世界前50名。华南农大的农学在广东以及华南地区都是首屈一指，有广东省高等学校食品质量安全重点实验室、中央与地方共建食品质量安全基础实验室、华南农业大学热带亚热带食品研究中心，实力雄厚。

因此，我认为华南农大的食品质量与安全专业值得读。

食品安全与食品卫生的联系和区别？

食品卫生与安全是为防止食品污染和有害因素危害人体健康而***取的综合措施。

餐饮食品安全以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心，以食品安全法规与标准、食品污染与控制、食源性疾病预防知识为基础，重点阐述餐饮业从采购、验收、储藏、烹饪到餐厅服务全过程确保食品安全所必需的人员素养、加工规范、设备消毒、设施维护及环境保洁等方面的要求，适合酒店各部门实训应用，也可供餐饮管理、烹饪与营养教育的本、专科专业选用。

食品安全包含餐饮食品安全。

到此，以上就是小编对于高校食品安全与健康课的问题就介绍到这了，希望介绍关于高校食品安全与健康课的3点解答对大家有用。