临期饮食品,临期食品规则

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期饮食品的问题，于是小编就整理了1个相关介绍临期饮食品的解答，让我们一起看看吧。作为一个开超市新手，应该怎么去进货才比较好？有...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期饮食品的问题，于是小编就整理了1个相关介绍临期饮食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 作为一个开超市新手，应该怎么去进货才比较好？有哪些需要注意的？

作为一个开超市新手，应该怎么去进货才比较好？有哪些需要注意的？

这问题是超市的经营者常见问题！

这里有几点建议：

1、蔬菜水果类的，赶早去当地的批发市场进货，这时货质量好，也好卖上价钱。

2、方便食品有保质期的，一般当地都有渠道批发商，联系好后会专门送货。

3、货架摆放整齐干净，方便客户为出发点，勤擦拭灰尘免得客户手拿有灰尘，觉得你这里不干净。

4、安装电子设备，摄像头，电脑收银等方便日常管理。

5、支付宝，微信收钱二维码一定要分开放，距离稍远点，免得客户用支付宝扫到微信后麻烦，又要退出从新扫码耽误客户时间。

前几日，刚和朋友讨论过开超市的经验，正好可分享。

先介绍下具体情况，开发区一大型社区小超市，周边有学校，居民入驻60%以上，有传统夫妻店，不提供送货上门，未接入新零售。按照***，团队开通线上线下服务，通过新零售给消费者画像，更精准售卖消费者需要的东西，但仅仅1年多就失败。

经过分析，我们总结以下经验：

1.开业前应进行较精准的市场调研，比如覆盖小区消费者年龄比例，外出购物时间区间，竞争对手有多少家，竞争对手特色等

2.有自己的特色。我们这次失败有一个很大原因是未精准定位，跟隔壁大超市比，货品不全；跟传统夫妻店比，进货价太高；跟线上美团等平台比，后台系统不够完善，常出问题，导致送货不够及时。

3.超市特色根据覆盖客群而定，比如你所在区域年轻人多，那开24小时超市或许也有前景。如果周边消费者多为白领，年轻人，那多进点进口食品、网红食品也有销路。

4.和顾客搞好关系。超市同质化竞争严重，服务很重要。多和顾客拉家常，说不定大妈能给你带来一群老姐妹。此外，可以搞点试吃活动，比如在门口炸虾，味道很香能吸引好多人来，大部分人试吃以后会买的。

1分地方2如果小地方副食类产品都是有各个品类的批发配送车，或者各地方都有配送平台！找不到可以从远一点的让别的副食店推荐几个慢慢的品类就全了，你在近的地方要别人不给你，因为你影响他的生意[呲牙]大的地方各个品类都有分公司的，这样你可以让知道的给你联系方式！3如果有蔬菜类那就尽量自己去做都有农贸市场，切记不要懒如果懒了让别人配送大部分的运营成本什么的都在这里了，你的成本会增加的，或者你在自己区的菜市场进，那你就惨了，他们本来就是三四道贩子4海产类也是有批发市场的

切记还有就是对于新手来说尽量不要考虑他们给你活动什么的，一个是压你的资金，2他们压货3你没有经验和数据，所以都不知道什么是畅销产品，这是新手切记的，不要因为便宜两毛钱你就把自己放进了坑里了。

在一个就是有些厂家会有一些市场费用（陈列费，堆头费等）这些都是厂家给东西或者💰补贴的，不要傻了吧唧的被他们忽悠了！

先声明一下，我这里主要讲小超市和社区超市，如果您要开可以和沃尔玛抗衡的超市，请忽略：

1、首先你要有店，这一点很重要。店面开张了，不到一周，就会有各种业务员上门找你推销，常见的有啤酒、饮料、纸巾、洗涤用品的业务员，如果你开是超市不是很偏的地方的话。这时候你就可以和这些业务员谈价格和付款方式了，啤酒、饮料等，如果你进货量大，他们还可以借冰柜给你，这也给你省钱了。

2、各城市都有批发市场，这些就是你的进货渠道。有的地方农贸市场也是你的货源地之一。比如大米，你到农贸市场拿就比你在大米批发市场拿更方便，而且更省事。

3、加盟是下策，小超市完全不必搞什么加盟，浪费钱，你就当你开的是一小日杂店，用这种心态服务好社区更好。

4、一些不容易坏的日用品，可以网上批货，现在某宝有针对2元店的货源，而且还9.9元包邮，别小看这些小日用品，你到批发市场拿一点点人家还不待见你，直接网上进货就是了。

1.超市进货大部分都是有账期的，也就是赊账。

2.部分无法赊账的货可以采购库存，但是这仅限部分比较畅销或者大牌的货。

3.超市部分柜台是可以外包经营的，也就是不用你管理，每月收租或者抽成即可，当然货物也不用你操心。

4.与部分优质供货商合作，供货商能大量上样并且每天及时补货，当然这类供货商不是很多。

5.认真做好销售数据分析，优化商品和货源，这点在中后期很关键，否则你仓库永远不够用，资金也运转不起来。

到此，以上就是小编对于临期饮食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于临期饮食品的1点解答对大家有用。