蔬菜和水果是绿色食品吗,蔬菜和水果是绿色食品吗英语

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜和水果是绿色食品吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜和水果是绿色食品吗的解答，让我们一起看看吧。绿色食品又被叫做什么？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜和水果是绿色食品吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜和水果是绿色食品吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 绿色食品又被叫做什么？
2. 蔬菜水果的营养价值？

绿色食品又被叫做什么？

绿色食品又被叫做纯天然食品。是对具有无污染的安全，优质，营养类食品的总称。一般百姓认为在自然地里生长的，没有上有害肥料就是纯天然食品，这是不对的，如果原产地的环境守到了污染生产出的食品也不是纯天然食品。为了和一般的普通食品区别开，绿色食品有统一的标志，百姓在购买时可以看绿色食品的标志就可以了。

许多行业把绿色与健康化为等号，所以绿色食品也可以称为健康食品。真正的绿色食品是由中国绿色食品发展中心授权使用，要经过一定的标准管理。

同时与绿色食品同一范畴的还有无公害食品和有机产品。无公害是属于初级的，有机是最好级别的，等级要高，要求越严格。

绿色食品又被叫做健康环保食品，我们一般的绿色食品的话都是无污染无公害不添加一些化肥的叫绿色食品，我们通常在生活当中有无公害蔬菜，它基本上就是绿色食品的一种，我们用绿色食品的话它基本上就是比较环保节约能源的一个健康环保食品，所以我们在通常饮用绿色食品的时候又叫做健康环保食品。

绿色食品是中国特色的一个定义。是非有机到有机之间的一个过度形式。

以前分为绿色食品A级和绿色食品AA级，因为和有机的标准一样，现在AA级已经从2008年开始停止认证，以后绿色食品AA级就是有机食品。

现在定义下绿色食品的标准可以有限使用农药，每三年认证一次，转基因容忍。

有机食品不可使用农药，每年认证，不可有转基因。

绿色食品又被叫做有机食品。

绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

为了和一般的普通食品区别开，绿色食品有统一的标志，绿色食品标志有特定图形。

绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾，象征自然生态。标志图形为正圆形，意为保护、安全。颜色为绿色，象征着生命、农业、环保。

绿色食品标准共分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。

AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色。

A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。

整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。

绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。

蔬菜水果的营养价值？

蔬菜果的营养成分大部分水果主要含有维生素、无机盐、微量元素以及碳水化合物。苹果富含镁、果糖、果胶；香蕉含有少量的去肾上腺素、5-羟色胺等；山楂含有多种有机酸、黄酮类及贰类；野生的猕猴桃和刺梨含维生素C特别丰富；大枣、葡萄、荔枝等含有蛋白质、葡萄糖苷，大枣的含糖量比甘蔗、甜菜还多；杏子的果肉中胡萝卜素含量很高，还含儿茶酚和黄酮类物质，杏仁中还含有苦杏仁苦和多种维生素。蔬菜类主要的营养成分是维生素、糖类以及膳食纤维，植物激素在幼嫩带芽的蔬菜中含量最为丰富。蔬菜中不含脂肪，有些含有少量的蛋白质。蔬菜的品种和部位不同，所含的营养成分也有所不同。其中叶菜类(如青菜、白菜、菠菜、苋菜等)主要含维生素B2、C以及胡萝卜素，无机盐的含量也较多，尤其是铁、镁等；根茎类(如萝卜、莲藕、大蒜、芋头、莴苣)一般以淀粉为主，但其他营养素各有不同，如萝卜含有碘、溴，莴苣含有铜、锰、碘，芹菜含钙较多，也含铜、黄酮类，等等；瓜茄类(如丝瓜、冬瓜、茄子、番茄)以碳水化合物、维生素C、胡萝卜素较多。果蔬的营养特点(1) 含有丰富的维生素在蔬菜和水果中含有丰富的维生素，尤其是维生素C和胡萝卜素。在我国目前的膳食结构中，机体所需的维生素A和C绝大部分是由蔬菜提供的，此外蔬菜和水果还含有少量的B族维生素。蔬菜和水果中维生素的含量随着种类和品种的不同有很大的差异。蔬菜中含维生素C丰富的有青椒、菜花、雪里蕻、金花菜和苦瓜，其含量在80毫克／100克以上，而一般的叶菜类及根、茎菜类均在60毫克／100克以下。在水果中含维生素C高的是：鲜枣300—600毫克／100克，山楂900毫克／100克及柑橘类40毫克/00克。仁果及核果类一般含量较低，如苹果、梨、桃及杏的含量通常在5毫克／100克以下。胡萝卜素呈橙***，主要与叶绿素、叶黄素等共存于植物细胞的叶绿体中，此外还存在于植物的块根、块茎和果实中，因此具有绿、黄、橙等色泽的蔬菜与水果，均含有较丰富的胡萝卜素，尤其是深绿色的叶菜，如韭菜、油菜、苋菜、葛笋叶等含量都在2毫克／100克以上。在我国居民的膳食结构中，由于动物性食物较少，缺乏维生素A的直接来源，因主要靠从蔬菜中的胡萝卜素获得。水果中一般含胡萝卜素较少，含量较多的有芒果(3.8毫克/00克)、杏(1.8毫克/100克)及批把(1.5毫/100克)等。

到此，以上就是小编对于蔬菜和水果是绿色食品吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜和水果是绿色食品吗的2点解答对大家有用。