嘉兴食品冷库厂家批发,嘉兴食品冷库厂家批发电话
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这几年市场低迷,桃子的价格也下滑得厉害,是什么原因导致的呢?
对于今年桃子价格呈现壮态,可以用大喜大悲来形容。
1.我国桃树种植从福建北部山区,浙江温岭,嘉兴到安徽滁州,江苏,山东,河北,辽南直到新疆都可种植,开花时间从三月中旬到四月中旬,据我所了解,安徽滁州种植春蜜,春美等早熟水***,四月底五月初即可上市,初上市价由于货量少,正是其它水果空档期,四两以上价格在四到八块之间,适销南京***市场和上海浦东,沪西各大农贸市场。这说明近水楼台先得月,成熟早,离主要大市场近适合发展早熟水***系列,如果发展晚熟桃就不占优势,因五月份后南方进入雨季,给桃树管理带来很多不利因素,同样春美到了山东成熟期在六月中旬,价格只能卖到两元左右,桃树适时,适地发展最重要。
2.今年七八月份成熟桃,玖保,艳红,珍品王,大红尖,沂源甜黄金桃,由于产量大,是消费旺季,但也是其它水果大量上市时间,消费者选择余地也大,以临沂地区黄桃为例,桃商为抢占南方市场,黄金***在七成熟,糖度十度左右,够四两以上即***摘运到南方市场,口感差,表光再好也勾不起消费者的食欲来,直接后果消费者不买帐,客商赔钱处理,影响后续成熟品种价格持续下跌,从两块左右跌到三五毛,给果农心理造成极大伤害。
3.以金秋红蜜和映霜红等为代表的晚熟桃,由于受到前面中熟桃,以及今年苹果中的红将军品种,果农为了及早赶八十五中秋节,早脱袋加上天气干旱,树上能及时补充水分,缺钙,造成苹果返青重,表光差,口感更差,消费者不认可,客户赔钱就从果农身上找。晚熟桃今年天气干旱,由其胶东地区桃子果个普遍较小,但受其它地区增产影响,起步价七五以上在两块二三左右,如果果农及时把握时机销售的话,收入还可以,由于起步价比去年低五六毛,今年各项费用增加,又不了解全国桃子增产形势,普遍有惜售心理,客户也有中期黄桃赔钱,故意压价行为,果农主动入库多,造成苹果满库,晚桃满库,客户调桃,冷库不能及时找出桃子,客户失望而归,桃子储藏时间短,又没合适客户,进入十二月后,胶东库存金秋红***受缺钙,库存时间长,个别库拉温不好,桃子褐变严重,客户消费者不买帐,果农欲哭无泪,低到七五以上三五毛钱,有的不够冷库费,果农直接不要啦。
总体来说,今年桃子由于产量大,果农早***,客户抢早市,口感稍差,晚桃质量又不过关,造成市场整体桃价下跌严重,但再差市场亦有赚钱的果农,长出优质果还必须能及时顺价卖出去,才不失为高手。
浅谈桃子滞销
其实所有水果中我觉得桃子还是属于滞销频次最低的一个大宗水果!
桃子全国滞销时间大体在六月中旬到七月初,这个时候全国桃子产量是最高的,所以每年都滞销!但是这个时间段的黄桃价格从来没滞销过,非常畅销!
我的观点是:
第一滞销品种以红桃为主!最近几年桃子发展面积非常大,但是市场上百分之八十的还是以红桃为主!
第二滞销的桃子中大部分都是品质差口感差的,真正品质好口感好的桃子很少有滞销的!
第三滞销的桃子也有区域性,比如一个地区桃子面积刚发展起来,但是还没找到销售渠道,桃子消化不了,所以也会滞销!
给准备发展桃子的朋友们几点建议:
第一品种选择上尽量不要发展红桃品种,要以黄桃(黄毛桃、黄油桃)尤其是蟠桃为主,其中我最看好的就是蟠桃!
第二不要贪图面积,我的建议最好控制在200亩以内,100亩最佳!面积一大肯定品质品控做不到位,品质上不来,次品率高的话不可能卖上好价格!
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