新零售下休闲食品,新零售下休闲食品行业营销模式调查问卷数据报告

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新零售下休闲食品的问题，于是小编就整理了4个相关介绍新零售下休闲食品的解答，让我们一起看看吧。国内休闲食品种类都有什么？未来市场...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新零售下休闲食品的问题，于是小编就整理了4个相关介绍新零售下休闲食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 国内休闲食品种类都有什么？未来市场是怎么样的？
2. 请问在杭州那里有比较大的休闲食品批发？急急急？
3. 快消品渠道商如何玩儿转新零售？
4. 休闲食品行业前景怎么样？

国内休闲食品种类都有什么？未来市场是怎么样的？

目前国内休闲食品基本上分为六大类：坚果、果干、肉制品、糕点、海鲜制品、豆制品等，休闲食品已经成为人们“一日三餐”外的“第四餐”。随着我国居民消费水平的不断提高，休闲食品的发展也逐渐趋向品牌化、高端化、健康化、年轻化。

近年来国内休闲食品市场需求扩大，中高端产品消费量逐渐提高，国内市场上坚果炒货的巨头品牌占据行业的六成市场份额。市面上面比较常见的品牌有：良品铺子、三只松鼠、百草味、恰恰食品、来伊份等等。一般来说，休闲食品公司分为三种经营模式：传统分销、电商经营以及连锁经营，三种经营模式也在逐渐融合。

受消费习惯、消费文化等多方面的因素影响，品质好、营养价值高的休闲食品更能赢得人们的喜爱，坚果炒货的市场份额迅速增长，与其他品类相比较市场潜力较大。但是同世界其他国家消费情况来看，我国坚果品种的人均消费明显低于美国、日本等发达国家，发展前景较为广阔。

休闲食品是一个大的概念，细细把种类分出来真心可以说上大半天。即使是在小县城，除了大城市的连锁食品店——例如来一份，老牌的傻子瓜子等等——另外还有个人经营的量贩店。

因为现在城市人民生活水平提高，为了能够更好的享受精神生活，一点小零食绝对可以起到点缀作用，加上网上推波助澜，可以说休闲零食行业有很大的发展空间，但现在已经是在一个很高的位置只是还没有饱和，想要脱颖而出就需要有一些不同的新意。

休闲食品样子很多，在中国做休闲食品，那是没事找死。各地的特色小吃很多，休闲食品别处运过来，代价太大，价格相应就会很高，大家都不会接受，还有一点中国的实际情况，好多在网上可以买到休闲食品，价格也很低，而且有各种活动，据我所知，在市县的休闲食品关门的就有好多家。

种类只有一种，做良心食品。任何一种吃进肚子的食物，安全永远是第一位。市场是无限大的，但再大的市场也需要培养品牌忠诚度，这样又回到原点了，如果这个品牌的食品代表安全健康，那么即使做出来休闲食品不计口味的轻重，不管种类的多寡，无论价格高低，以及市场占有率好坏都可以改变调整。唯有健康只能必须排首位，其他都是***。

请问在杭州那里有比较大的休闲食品批发？急急急？

1.杭州农副产品物流中心，是华东最大的农副产品集散地，包括全国各地蔬菜、肉、鱼、干货、茶叶、果脯，其中休闲食品主要在物流中心的现代食品城内批发及零售。武林小广场有192路公交车可达。

2.杭州长河食品市场，位于滨江区长河街道。

3.江南食品市场，是批发副食品的专业市场，其中，果脯类食品尤其多，因为毗邻果脯类食品厂主要聚集地余杭超山。地址，超山龙洞。中山北路口有338路公交车到龙洞下车即可。

4.浙江农都市场，位于德胜路和石桥路交叉口，原为省内最大的食品批发市场，现大部分迁往农副产品物流中心，但仍然有部分继续营业。公交实在太多，网上随便可以查，不举例了。

5.近江食品市场

快消品渠道商如何玩儿转新零售？

你好，现在自媒体特别火，你可以尝试的去做，如今日头条，我什么要说去今日头条那，第一今日头条是一个很大的自媒体平台，现在也特别火，中国6亿人在玩，而且他是一个普通人都可以参与的平台，你可以和平台合作帮里消货，也可以自己做，在自媒体平台如果自己做不用投入一分钱就能帮你宣传，而且你做的好平台还会给你钱让你做，一举两得的事，如果你想了解怎么做自媒体可以关注我，发私信给我，我有一套自媒体手册可以送给你，让你在最短的时间学会自媒体。

渠道商玩儿新零售，只有三个选择：

其一，自己转型做新零售

其二，通过加入新零售阵营（比如融入阿里或京东等的生态），参与玩新零售

其三，前面两种方式结合起来

无论你选择何种路径，新零售经过这两年的发展，在落地形式及业务上越来越丰富，也越来越成熟。

不过，在@李*** 看来既然选择了转型重在面向C端的新零售，这就意味着自己在人、货、场上相对过往将会发生很大的区别。

比如如果是经销商等中间渠道商，以前我们面对和经营的“人”往下走主要是自己的终端客户的老板、采购、店长、营业员，往上走主要是厂家/品牌商的区域经理、城市主管等，而中间则主要是我们自己的业务员、促销员……转新零售了，我们要把“人”聚焦在C端的目标消费者身上。

“货”也发生了很大的改变。标准、量贩、同质的商品向更小众、更个性、更多元的方向发展。换句话讲，渠道商玩新零售，如果只是依托于合作厂家/品牌商传统的产品，即便自己有经销价与相应销售政策的优势，是不够玩是远远不够的，一定要以末端的消费者为开始点，去洞察机会解决可能带来更多差异化经营、定制化需求的产品问题，并以此逐渐重塑自己的供应链。

“场”不仅是[_a***_]实体店的场，不仅是线上数字化孪生网店的场，还有社交场、社区拼团的场……各个主要的“场”就对应着：我们玩新零售的各个主要的落地业务，以及实现营收目标的战场——要拓展好、看好、经营好自己的“场子”。

最后，再说一点，留意关注和应用新的零售技术吧，这将有效提升你玩新零售的数字化能力与在拓展消费场景、提升体验等方面的经营消费者/用户的能力。

这个问题问的特别好，应该是目前基本所有快消品渠道商都在考虑的问题。我来回答这个问题也是比较合适的，在快消品企业做了多年，在快消品相关的互联网公司做了几年，目前在做快消品新零售。

对于快消品渠道商来说，面对新零售的大潮，只能去拥抱新零售。

目前与快消品相关的新零售模式还是比较多的，对于渠道商来说要有选择的拥抱，那些是有利于公司发展的，在公司发展过程中如何定位？

1.社区团购

社区团购模式是近两年发展比较快的一种模式，已经有相当一部分品牌商渠道商尝到了甜头。快消品的量还是非常大的。

这种模式因为要求产品的价格便宜，所以对渠道商来说要去原则好单价低，高毛利，消费高频的产品。就是走量。可以定义为面向消费者的批发渠道。

2.b2b平台

目前全国性的b2b平台，阿里零售通，京东新通路是做的比较大的，易久批也不错。

休闲食品行业前景怎么样？

随着我国旅游行业的兴旺发展，休闲食品尤其是绿色休闲食品进入不断改进和创新的发展新阶段。我国绿色休闲食品市场迅速发展，2009年市场规模90亿元，2010年增长至123.5亿元，预计2014年将达到363.7亿元，在中国食品市场的地位日益重要。

对于已经处于该市场中的企业主，应该把握市场趋势，加紧开发新产品；而对那些即将进入该市场的投资者，则应该了解市场信息，做好投资决策。

虽然相对于外资企业，本土企业在生产技术、新产品开发以及品牌建设等方面比较落后。但是我们仍然可以看到在渠道下沉方面，本土企业具有与生俱来的优势。外资品牌多为全国性品牌，在一线城市中主要依靠全国化、规模化的大型连锁超市等现代流通渠道，通常***取与超市直接签订进场协议或者通过区域内较大的经销商进场，流程相对规范，规模效应强。但是我国三四线城市和乡镇农村的零售业态还主要以传统流通渠道为主，如地方性超市和食品零售店等，外资品牌要进入这一市场需要通过当地经销商，这些经销商一般规模较小，运营成本较高，很难形成规模效应。而本土企业一般都是从区域品牌成长起来的，对于运作三四线城市及农村市场有优势和经验，更善于与传统流通渠道经销商打交道，终端覆盖率随着区域级别的降低而更容易提升。目前我国零售终端中90%以上都是传统渠道的终端，未来随着渠道下沉，本土企业将在渠道深耕上发挥更大的优势。

到此，以上就是小编对于新零售下休闲食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于新零售下休闲食品的4点解答对大家有用。