临清网红食品批发,临清网红食品批发市场
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山东临清十香面的做法?
食材:面条150克,豆豉60克,青椒20克,红椒20克,猪肉丁100克,盐适量,麻油适量,生粉适量,大蒜少许,料酒少许,老抽适量,味精少许
做法:
1、豆豉切碎、青红椒切碎、蒜切碎,猪肉丁用盐、料酒、老抽、生粉腌制10分钟。
2、炒豆豉:油烧2成热(油要比一般菜多放一勺),豆豉下锅温火煸出豆香(火大,豆豉会焦;先尝尝豆豉的咸淡再放盐),1分钟后下青红椒和蒜继续炒1分钟。
3、火加大(锅内油温升到5成),下肉丁爆熟,肉一变色即关火,起锅前倒入麻油盛盘待用。
什香面,要先有面条,如今一般是机械轧制而成。奢侈点的是自家擀的手擀面,和面的时候要加鸡蛋、盐,这样擀出的面条才够筋道。特别是用石磨面加工成的面条口味最佳。什香面烹饪制作工艺流程讲究,菜码品种多,名为十样菜,其实,菜料达十八样以上,且随季节变换蔬菜。做什香面是很见厨师功夫的,要做好十几样菜,不亚于置办一桌子酒席。
因为要求的刀工要好,丝、丁、沫,都是些精细活,粗枝大叶也可以,但必然少了十香的神韵。
主要炒菜有:炒茄丝、炒西胡丝、炒绿豆芽、炒韭菜、炒蒜薹末、炒菜豆角末、煎鸡蛋花;随炒菜上的小菜有:鲜黄瓜丝、酱瓜末、胡萝卜末、咸疙瘩末、韭菜花末;佐以小碗调味料:本地香醋、芝麻雪上盐、芝麻酱、蒜泥;还有两个卤,即西红柿鸡蛋卤、肉卤(牛肉卤或猪肉卤)。吃的人可以根据自己的口味选择,面条滑嫩,爽口。吃这种面由于蔬菜种类多,维生素含量较高、较全,很受广大食客的青睐,甚至吸引来了北京、省城及港澳台各界名流人士。近年,随着什香面名声的扩大,有很多省内外的厨师来临清学习它的制作厨艺
临清金玉米生产什么产品?
临清德能金玉米生物有限公司于2008年03月13日在临清市市场监督管理局登记成立。法定代表人郭智博,公司经营范围包括淀粉及淀粉制品的生产、加工、批发、零售;淀粉糖(食用葡萄糖等。
中文名
临清德能金玉米生物有限公司
公司类型
有限责任公司(外商投资企业与内资合资)
登记机关
临清市市场监督管理局
成立时间
2008年03月13日
临清德能金玉米生物有限公司属于山东寿光巨能金玉米开发有限公司控股,以玉米深加工为主的大型合资制企业。
山东寿光巨能金玉米开发有限公司是山东寿光电力控股集团中七个多种经营企业中大的企业,位于山东省寿光市开发区内。
山东寿光巨能金玉米公司始建于19***年3月,是以农产品(玉米)深加工为主导,生产经营玉米淀粉、变性淀粉和L-赖氨酸盐酸盐,及生产供应电力、热力的综合大型企业集团,是山东省农业产业化省重点龙头企业、山东省信息化示范企业、食品卫生A级企业,2005年“圣玉”牌玉米淀粉被评为“中国产品”,公司先后年通过了ISO9001质量体系、HACCP食品卫生、ISO14000环境安全体系等认证,是全省家获得食品级淀粉生产许可证的企业。
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