营养健康食品扩产项目概述,营养健康食品扩产项目概述怎么写

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养健康食品扩产项目概述的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养健康食品扩产项目概述的解答，让我们一起看看吧。2020年养殖业，...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养健康食品扩产项目概述的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养健康食品扩产项目概述的解答，让我们一起看看吧。

1. 2020年养殖业，将迎来哪些变革和危机？
2. 蛋价持续低迷，咋回事？

2020年养殖业，将迎来哪些变革和危机？

2020年的养殖业注定是动荡不宁！新年伊始，***病毒就给养殖业带来当头一棒！很多养殖户已经在疫情中"宅家"流产了，那还有心思和财力扳手腕呢？再加上网传湖南和非洲又出现了禽流感！这无疑又给养殖户蒙上了一层阴霾！2020年养殖业还有希望吗？如果，我说的是如果你还有一定实力，关键是承受能力，或许，现在就是你上的机会，大灾必然会带来大的机遇！顺势只会随风飘逝，逆行虽然风险很大，但风雨过后，或许是彩虹！

说下个人观点，我认为:

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养殖业是自古以来就有的一个非常传统且历史悠久的一个行业，从人类训化动物开始就已经有这个行业了，这么久远的一个行业经久不息的延续至今还依旧屹立不倒这里有它的必要性和延续性，在未来只要还有人类那么这养殖业就不会停止发展，是人类生活的必须行业；

2 养殖业的变革肯定会到来的随着社会的发展和人类的进步，养殖业将迎来注重品质，营养，口感的一个新***，现在5G时代已经到来更快的通训将彻底改变这个古老的行业，通过喂养的全自动装置的介入将加快出栏速度，科学的营养配比将更有利的保证动物本身的健康，强有力的市场检测将保证每一位人民的购买需求并且这次变革将积极的推出去人工化的全自动一条线养殖更生人力；

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养殖业的危机，没有任何一个行业是没有危机的，主要是看自己能否很快的去适应去接受时间加快进步带来的速度感，很多养殖户还是青睐于传统的方式养殖，但是那样的养殖速度慢，出栏成品次严重影响我们的收入，所以只有更快的去接受时代进步带来的速度，去融入，那么危机应该也会解除；

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危机和变革是共存的危机中寻找变革，变革中解除危机，养殖业会一直良好发展下去的，与时俱进终将不会被淘汰。

以上是我个人的一些看法，如有一起探讨的可以私信我，一起探讨

其实养殖业一直在改变中！技术上由粗放型到规模化、机械化养殖，由经验养殖到科学、规范标准化养殖，从业人员由原来的务农、非专业的人士到现在科班出身、广泛学习的专业人才队伍，市场上由靠天吃饭到现在的市场化经营、使用金融对冲工具对冲风险，养殖行业处于不断完善、升级。

谈到风险，重点观察和研判后期市场供需情况。作为从业者，要依托你对细分市场的专业性、敏锐性进行具体分析！

感谢您的邀请！

2019年可能是养殖行业中值得铭记的一年。因为今年生猪价格涨的实在太过离谱，但同时由于养殖户的减少以及猪瘟疫情的影响，导致猪肉整体价格偏高，生猪价格行情上涨，整个的养殖行业的出栏量和存栏量明显不足。国家和相关部门已经多次通过各种各样的措施来鼓励和发展生猪养殖产业，不断的恢复生猪产能。而在这一轮猪周期上涨的过程，可能还会继续持续到明年。换句话说，明年的生猪养殖虽然规模上会不断扩大，养殖的数量也会增加，但是其市场的需求比较稳定，在供给没有完全满足需求的情况下，仍然有一定的养殖空间，前景还是比较看好的。当然如果想要像今年这样大规模的上涨可能性并不大，只要控制好养殖成本，生猪养殖还是有利可图。

　　第二，鸡鸭等养殖产业会明显地增加

　　猪肉的价格上涨带动了其他肉制品的上涨，尤其是鸡鸭等家禽的价格。因为当很多人不在购买猪肉的时候，第一选择其实是选择更加便宜的鸡肉和鸭肉。就从前一段时间，物价上涨的情况中，我们可以得到有力的证实。现在回乡发展农村土鸡养殖或者是散养鸡鸭养殖，都是非常有需求的，因为人们对于健康环保绿色要求越来越高，人们的消费观念也在不断升级。所以从这个角度讲，明年养殖鸡鸭也还是非常有前途的一个行业。

　　第三，新手要谨慎入行

　　虽然我们前面讲明年的养殖前景还不错，但是对于新手来讲，可能并不是一个好的入场时间点。为什么这么说呢？这是因为规模养殖跟农村传统散养是完全不同的概念。我们都知道过去农村家里养几只猪，几只羊几头牛或者是几只鸡鸭，完全不用去考虑太多，只需要给点食物就可以了。但是如果要想规模养殖，就必须考虑到场地的建设，人员管理的成本，饲料成本以及更加重要的卫生防疫管理。另外对于销售的行情也要有所判断和预测，否则的话就可能出现养了也卖不出去的情况。而这一切对于新手来讲，他没有经验，也如果再加上资金不是很充足的话，可能就很难达到一个比较理想的结果，甚至有可能血本无归。

2020年的养殖业，互联网销售将成为主流，买卖双方不用见面，就能完成交易。由于疫情影响，一大部分农民不打算外出打工，选择留在农村发展养殖业，这样散户养殖也会增加。居高不下的肉类价格将得到缓解。

那么随着养殖数量的增加，环境污染将成为亟待解决的问题。而且牲畜传染病的防止就成为2020年养殖业的头等大事。

蛋价持续低迷，咋回事？

2019年，桂林鸡蛋价格最高达到12元/斤以上，在2020年，桂林鸡蛋价格最低为2.6元/斤，目前有缓慢上升的趋势，但依然在3元/斤左右。

2020年，鸡蛋价格跌幅巨大，现在虽然有所回升，但依然处于低位。

鸡蛋价格持续低迷，主要原因有三个：

一、鸡蛋价格低迷，首要原因是消费需求低迷，“大客户”消费萎缩明显。

消费鸡蛋的“大客户”主要有：餐饮企业、学校、企业的食堂。

1、由于疫情影响，在2020年上半年，很多餐饮企业没有营业，虽然五六月份开始营业，但营业额也是断崖式下跌，鸡蛋的消耗量自然也是大幅萎缩。

2、全国的大中小学基本是四月底以后才陆续开学，有的高校甚至一直没有开学，企业的开工情况也是如此。

学校、企业的食堂，是鸡蛋消费主体，学校、企业食堂不开餐，导致鸡蛋库存不断增加。库存增长，只能减价销售。

在对于今年的鸡蛋价格持续的低迷因素，基本上与蛋鸡养殖规模整体加大缘故。可以理解任何事物的发展，都有它的基本规律。有句话说的好“没有无缘无故的爱，也没有无缘无故恨”，蛋鸡的养殖规模加大也是在2019年的情况，由于非洲猪瘟的爆发因素，导致猪肉的价格暴涨，而也带动了相关的替代消费品，哪个时候鸡蛋的价格基本在5元/斤以上，也被人们称为“火箭蛋”。而造成现在鸡蛋市场价格低迷的因素大体分为三类：疫情因素、蛋鸡养殖规模和学***蛋消费群体。

▲学生营养早餐，鸡蛋不能少的

现在由于疫情的因素，导致今年上半年无论是大学、中学以及[_a***_]都没有开学。而学校对于鸡蛋的需求量而言，可谓是一个消费大户。对于这个数据其中非常容易查询的到，尤其你可以找到专门复杂给学校供应鸡蛋的供应商而言，它简单销售数量上看，可以看出它销售的客户中中学校的占比是非常大的，而在有关数据中显示学校对于整个鸡蛋市场的消费情况是10%以上。对于鸡蛋的价格是否回暖的情况，就看9月份全国的学校是否正常的开学，不然9月份气温就会降低，也是加速蛋鸡的产蛋量，这样的情况下，鸡蛋的价格还会是持续的低迷，有可能会更低。也是会低于现在市场2.8元/斤价格，2.5元也不是没有可能的。

▲蛋鸡养殖规模加大

对于这个蛋鸡养殖规模加大也是从“火箭蛋”时期开始，也就是在2019年。哪个时候非洲猪瘟搞得非常凶，导致很多养猪户鸡飞狗跳的。而言养猪户亏的也比较残，有些对于养猪行业厌倦，有不少的部分开始转行开始养鸡了，因为这个时期鸡蛋的行情比较好，这一点也是主要的转行因素。另外还有就是蛋鸡的养殖户，也是看到火箭蛋的行情。5元以上的价格，最高的时候市场价格在6.5元/斤鸡蛋。而在2020年整体的蛋鸡市场非常鸡蛋非常充足，有一段时间因为疫情的因素，在销售渠道的上影响，也导致了鸡蛋的存量比较大。

自武汉疫情的爆发，以下导致很多地方道路的封路情况。对于整体的市运输也是造成了一定的困难，而随着对疫情的逐步了解的情况下。各地区的蔬菜以及生活必须品的道路运输才打开，在但时间内对于这个市场的影响也是不小的，其中就是蛋鸡养殖市场，因为蛋鸡的每天的产量都比较大，并不能暂停。就算是价格低的情况，鸡的饲料喂养也是不能停的。大量的鸡蛋不能长期存储的，只能销售，时间长了鸡蛋就会坏的。还有一点疫情的因素，导致很多工厂至今的开工率都不高。

之前一段时间，蛋价确实非常低迷，而且低迷持续的时间也比较久。基本上，整个上半年，蛋价都在超低价运行，产区的鸡蛋出场价跌到2.5元一斤，而在超市等终端环节，蛋价也不过3元一斤左右，与同期的猪价相比，差距之大令人惊叹。好点的猪肉几乎都在30以上了，排骨之类的更不用说，一斤猪肉抵得上十斤鸡蛋。

当然，这种情况不可能持续，猪价不会一直上涨，蛋价也不会一直下跌。

而最近两周，猪价和蛋价的走势就出现了逆转。猪价从19元每斤高位持续回调，而蛋价则从2.5元/斤以下一跃至3元/斤以上，涨幅达到30%。而且，短期来看，蛋价还会继续上涨。

上半年蛋价持续低迷的原因在于去年尤其是下半年蛋价行情太好，养殖利润很高，***市场快速扩产补栏，也造成今年上半年的供应压力加大，受需求较弱的影响，蛋价一路跳水。但同样，随着蛋价的回落，养殖进入亏损区间，市场补栏积极性下降，淘汰增加，产蛋鸡存栏下降，加上夏季高温抑制蛋鸡产蛋性能，鸡蛋价格低位反弹。当然，这样的反弹也很难持续。

简而言之，无论是蛋价还是猪价，其行情都是受供需关系的影响，往往都是周期性的行情。

市场供大于求，蛋鸡产能过剩，鸡蛋价格持续底迷。今年又是特殊年份，上半年受新冠状***疫情影响，现在又受汛情影响，消费者信心受到打压，禽类、肉类、水产品在消费者眼里成了“奢侈品”了，不敢消费了。恕我直言，7月份——8月底鸡蛋价格仍然没有起色，仍然持续底迷。

一、需求量下降，终端市场疲软可能持续到8月份

上半年蛋鸡存栏达到12亿羽，而消费需求仍然底迷，没有起色，8月以前我国蛋消费是淡季，鸡蛋价格行情应该看下半年，每年下半年鸡蛋都是上涨行情。上半年，受冠状***肺炎疫情影响，鸡蛋运不出来，市场关闭，停止交易，给养殖户带来巨大损失，鸡蛋价格跌破成本线，很多养殖户鸡论只卖，15元/只，“割肉止损”，好不容易行情回暖，可又进入“梅雨”季节，高温高湿，鸡蛋常温下不便储备，容易“散黄”变质，消费者本来就没有购买欲望，“入梅”后，更不想购买食用了。而养殖户的鸡蛋滞销，只能降价销售，“梅雨”季节，中间商也不敢多拿货，库存积压在自己手中，市场需要多少，就从养殖场拿多少。进入7月——8月份，天气更加炎热，鸡蛋常温下更不能储存多长时间，消费者一般吃多少买多少。在7月份——8月份，鸡蛋消费仍然疲软，走货较慢，市场鸡蛋仍然供大于求。

二、通常情况下，7月——8月底是养殖户淘汰蛋鸡的季节

进入7月份，天气炎热，蛋鸡陆续进入“休产期”，也就是农村人所说的“抱窝”，养殖场一般选择7月份淘汰500日龄蛋鸡，因为老鸡养了也白养，不如淘汰掉，淘汰掉能最大程度上降低养殖成本和养殖风险，7月——8月底禽流感感染几率较高，通常情况下，养殖场选择7月淘汰老鸡。虽然消费市场不景气，但市场供应量7月——8月有所下降，鸡蛋价格再跌可能性不大，以平稳为主。每年7月——8月底鸡蛋价格都低迷，养殖户可以冷藏一批鸡蛋到“中秋”、“国庆”两节销售，每年“中秋”、“国庆”两节，鸡蛋价格都会开始上涨，中秋节后，学校也全部开学，副食品加工企业也满负荷生产副食品，鸡蛋需求量会大幅上升，下半年传统节日比较多，礼尚往来也比较多，消费量会拉动鸡蛋价格上涨，去年中秋节后，鸡蛋行情都是一路缓慢上涨行情到春节后才开始回落。从国家统计局公布的信息看，下半年，我国经济向好的局面不会改变，也不可能改变，消费者信心会恢复的，鸡蛋不会再持续低迷下去的，但消费价格指数不会上涨过快，蛋鸡不可能上涨到5元/斤以上。

三、任何商品不可能永远上涨，也不可能永远跌价，鸡蛋价格只能回归正常，不可能出现去年最高价了。

我从网上查询了一下鸡蛋价格，目前价格平均在盈利线以上，养殖户仍然有利可图，没有亏本。网上最高价2.95元/斤，最低报价也在2.50元/斤，后期价格大跌可能性不大，做为养殖户还是及时淘汰蛋鸡，降低存栏量，化解产能过剩，7月把500日龄蛋鸡全国淘汰掉，8月底开始补栏，育雏育成，抢占元旦春节市场。我们不要觉得当前鸡蛋价格比去年同期低，就觉得低迷了，不挣钱了。市场涨涨跌跌是正常现象，不能过分解读。鸡蛋消费者还是要吃的，但价格太高了，消费者也会有抵触情绪的，预计年底鸡蛋价格仍然在3.5元/斤——4.00元/斤左右。

【以上纯属个人观点，仅供参考！】

到此，以上就是小编对于营养健康食品扩产项目概述的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养健康食品扩产项目概述的2点解答对大家有用。