南川绿色食品价格表图片,南川绿色食品价格表图片大全
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南川有什么吃的?
1,鸡丝豆腐脑,用黄豆磨浆制成,食用时加熟鸡丝和各种调料。特色是麻辣鲜香,入口而化,风味别致2, 凉糍粑产于重庆,南川有很多特色的菜推荐你去下饭菜、林家铺子两个比较有南川特色的馆子吃饭吧
南川是一个美食之乡,这里有很多好吃的食物,让人每逢饥饿之时都有很多选择。
首先推荐的是南川的本地小吃。南川的本地小吃种类丰富多样,比如麻花、豆腐脑、米皮等等,其中最著名的当属麻花了。南川的麻花口感独特,香甜可口,外脆内软,深受南川人的喜爱。另外,豆腐脑也是南川的特色之一,豆汁的口感和味道都非常好,特别是加上麻酱和辣椒油,更是美味可口。
其次是南川的农家菜。南川地处山区,种植和养殖条件非常优越,山珍海味、自然绿色农产品、草本野菜等应有尽有,可以品尝到各种美味的农家菜。比如,蒜香烤鱼、红烧肉、烤鸡等等,这些菜品色香味俱佳,回味无穷,是南川的一大特色。
最后是南川的火锅。在南川,火锅是每个人必不可少的一餐。当地人喜欢吃重口味,火锅里的辣椒喜欢放很多。最著名的当属小龙虾火锅和沸腾鱼火锅。这两种火锅都非常有特色,而且味道非常棒,是南川的一道传统美食。
总之,南川的美食不仅种类丰富,品质也非常高,是吃货们的福地。无论你是喜欢小吃、农家菜还是火锅,都能在南川找到自己喜欢的口味。
南川特产有什么?
南川杜仲
南川杜仲之所以出名主要在其质地优良,厚实完整,细腻丝白,内表黑褐。有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎之功效。可入酒、炖汤食用。
南川红碎茶
南川红碎茶问世于1***5年,至今已有30多年的历史,素以"浓、强、鲜、香"和质量稳定享誉全球,其外形颗粒紧结重实,色泽乌润;内质香气香高持久,滋味浓强鲜爽,汤色红而明亮,叶底红亮嫩匀。
金佛山方竹笋
常识都知道竹笋属于纯天然保健食品,而其中的方竹笋则为笋中之王,世界一绝,并且中国独有。南川金佛山方竹主要生长在海拔1400米至2000米的金佛山区,形呈四方,有棱有角,其笋不发于春而茂于秋,是吸大自然之灵气生长而成的稀有食用笋。
南川米
南川区常年种植水稻,在农民的年收入构成中,稻谷(米)销售收入占整个收入的20%以上。并且南川区的水稻主要处于海拔600—900米的倒置山区,无污染源,森林覆盖率达40%以上,受金佛山小气候的影响,其日平均气温相对较低,昼夜温差大,作物生长期长,有利于优质米的形成。南川是天然的优质稻米产区,为重庆市中高档优质稻最适宜的种植区域之一。
深藏在大山里的方竹笋。你品尝过吗?
我老家贵州的,我们那里有这种方竹笋,是完全野生的,纯天然绿色食品,说是大自然馈赠给人类的山珍一点也不为过。
在三十年前,每年到9月份左右就会有外地人来我们村里收购,他们加工方法就是用盐直接煮,不用加水的,然后晒干,因为很多盐,所以干了之后的方竹笋吗软软的,外面挂了一层的盐霜。小时候不知道,后来才听说那时候收购方竹笋的是加工来出口日本的。所以方竹笋在我们那里很出名的。现在没有外地人来来收购了,但是本地人会买很多新鲜方竹笋来加工好送客户,送亲戚,送朋友。
方竹笋的吃法有很多:炒腊肉,炒肉,青炒,炖鸡,炖排骨,都很不错
方竹笋百科知识
方竹主要生长在海拔1400米至2500米的高原山区,形呈四方,有棱有角,其笋不发于春而茂于秋,是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。在全世界仅产于重庆市南川区金佛山国家级原始生态自然保护区和贵州桐梓县箐坝山、柏芷山等地。方竹笋乃纯天然保健食品,为笋中之王,世界一绝,中国独有。现代绿色食品科研部门检测,方竹笋中蛋白质含量12%,脂肪0.4%,粗纤维8%,还含有丰富的氨基酸、钙、铁、硒、锌等多种微量元素和维生素B1、B2、C等。食之则有助于人体肠胃蠕动、促进消化,达到减肥、美容和防治肠胃及心血管疾病之特效。
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