食品零售商标准,食品零售商标准有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售商标准的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品零售商标准的解答，让我们一起看看吧。做临期食品的风险有哪些？食品行业特渠都...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售商标准的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品零售商标准的解答，让我们一起看看吧。

1. 做临期食品的风险有哪些？
2. 食品行业特渠都有哪些？

做临期食品的风险有哪些？

风险来自渠道能力和消费者信任度

临期食品货源不稳定、生命周期短需要高效周转，能实现这个目的就需要有稳定的渠道，尤其是向下的临期食品零售商，比如社区临期食品店，这些店面积不大但品种很多。还有不少线上网店或平台，也是很重要的销售渠道。

能收购到临期食品是一种渠道能力，能找到零售渠道卖出去更加重要。由于临期食品品类繁杂，往往单品数量不具规模，因此需要一定数量的零售店消化，并且这些零售店不能过于挑拣，打包进货往往是一种常态。

销售临期食品要与消费者建立信任关系，如果是正规零售门店就要告知顾客，避免出现消费体验下降和退货。因为不知情的消费者会以为是打折销售，而不会想到是因为保质期原因，如果因此不满而退货就会增大损耗风险。其实消费群体也有不少是有品牌认知能力的，追求的是性价比。

食品行业特渠都有哪些？

一、食品现代渠道

1、大卖场

大卖场为消费者提供一站式购物服务。售卖的商品种类齐全，包括家电、服装、家居用品、生鲜及日用品等，涵盖消费者的日常所需。由于拥有规模优势，商品的价格往往比较低。卖场的营业面积较大，通常大于6000平方米，拥有宽敞舒适的购买环境，并提供购物车和购物篮以便消费者自助购买，拥有数量较多的收银台。大卖场能够聚积人气，所处的地方通常能够形成购物中心。

二、食品传统渠道

1、独立便利店

独立经营的自选式小商店，没有其它分店。该类客户规模较小，营业面积一般在100平方米以下，提供的商品种类有限，一般是周边居民日常消费的包装食品、饮料、日用品等。店内商品都明码标价，一般都有冰柜售卖冰冻饮料，并设有收银台和专职收银员，营业时间一般较长

三、食品渠道第三方

1、批发

以零售商或其它批发商为客户的从事饮料批发业务的售点

四、食品即饮渠道

到此，以上就是小编对于食品零售商标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品零售商标准的2点解答对大家有用。