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什么是临期商品?
“临期食品”,即快到保质期的食品,临界期根据各个产品的保质期长短有所不同。例如保质期为三年的酱油,到保质期前一个月就可以称为临界,而保质期为15天的酸奶,到保质期前两三天才叫临界。因为有相关规定,过了保质期的产品不能上架销售,因此很多商家都在商品保质期到期前进行促销,以减少库存压力,增加现金周转。
临期食品店铺推荐淘宝?
好特卖、小象生活、食惠邦、繁荣集市等新兴临期食品赛道玩家开始崭露头角。受大趋势影响,部分品牌甚至***一年开店650家。
资本市场也对其抛出橄榄枝,占位势头明显,投资基本停留在A轮及以前,明星机构愉悦资本、天使湾创投、***江创投、挑战者资本出现在股东名单中。
当临期食品被吹上风口,其自有商业模式的迭代仍需要稳住社会预期。
当下,新品牌不断爆发,渠道增加,供给端货物效率的增加极大程度上也***了临期食品的发展,消费者追求性价比更是让这场生意增添稍许魅色。
然而,商业的本质从来都不是风口下的幻物,“精致穷”也只是生意的一个噱头,降本增效可能才是唯一的破局点。
请问什么是临期商品?
超市、便利店如何处理临期、过期商品,一直以来都是一个大问题。有时候,一个月的业绩很不错,但是清理一下货架和仓库,往往会出现大量的临期产品,导致商店的利润被拉低。
为什么会出现临期、过期商品呢?主要有4个原因:1、商品没名气或不符合当地的消费市场,顾客对该产品认可度低,产品出现不动销的情况;2,经销商和品牌商对终端销售不重视,经常更换业务员,只铺货而不促销;3,店员没有及时检查产品生产日期,没有做到先进先出;4,价格高于竞争对手,因此卖不出去。
那超市、便利店是怎样处理临期、过期商品的呢?
一般来说,经营者首先考虑的是把商品低价退给供货商,许多小品牌的商品为了能够进驻超市、便利店销售,一般都会允许经营者把卖不出去的商品原价或低价由原厂回收。
但是很多大品牌的产品比较强势,所以如果商品快过期了,他们是不会回收的,这时店主就要另想办法处理了。主要有以下几个措施:
1,及时检查货架和仓库的产品有没有临期,
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