蹲点临期食品,临期食品处理办法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蹲点临期食品的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蹲点临期食品的解答，让我们一起看看吧。在餐饮多的地方开家零食店好吗？在餐饮多的地...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蹲点临期食品的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蹲点临期食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 在餐饮多的地方开家零食店好吗？

在餐饮多的地方开家零食店好吗？

开零食店位置

1.开零食店要选择一个客流量较大并且客流量相对稳定的地段，这样才能发掘最大市场规模，才能赚取更多财富。

2.零食店选址要考虑租金因素，选址在一个性价比高的地段。地段要满足租金尽量低并且设施完备，所在商圈相对于其他地段而言，具有可发掘的商业价值。

3.零食店选址要选择商业发展已经形成一定规模的地段或商业广场。零食店不具备领头雁的功能，贸然进入一些尚未形成一定规模气候的地段是不科学的，零食店要依仗周边地段优势。

4.考察备选地段中消费者核心层次构成。零食店的销量来源主要是年轻群体，如小孩和年轻女性。要想零食店开业后有好的业绩，选址就要围绕以年轻群体为主要消费构成阶层的地段来选址。

5.零食店选址要注意店铺的集群效应，选择一个周边店铺形象较好氛围较好的地段，体现自己的定位和档次。

6.考虑到竞争因素，零食店选址要选址在与产品品类相近的店铺有一定距离的位置，减少不良竞争因素的发生，以免影响经营业绩。

开一家零食店的确需要良好的选址规划能力和实施细节，同时需要极好的耐性去实施。总之，选址是开店过程中不得忽视的一门学问，要考量各个地段的优劣势进行比较，并进行实地考察和走访，不忽略每一个细节，不遗漏每一个重点，有条不紊去去实施。

是个不错的选择，但还是要考虑投资成本产出比以及目标群体的锁定，客流量大不代表有目标消费群体，还要看周圈常住居民数量、写字楼、学校等的活跃性，毕竟零食店的经营情况主要还是要靠回头客，再有就是要考虑周围的消费水平，零食店经营的商品毕竟也是茶余饭后的休闲食品，如果有一定的购买力，确实不错的选择，反之，开一家品种类别多样化的临期零食店也不错，价格优惠的同时目标群体广泛，只是个人观点，希望能有所帮助。祝愿所有即将创业或在创业路上的人们一帆风顺，心想事成。

不管你做什么餐饮类的生意，本质都是流量，没有流量一切都是零，有了流量就是垃圾也有人要，北京批发市场为啥一个小摊位年租金百万，还是因为有巨大的批发生意可做啊，所以定位零食店首先定位你的档口位置，这是个死穴，最好找个隔壁门客不断的邻居能带动自己，另外位置上能选边角的不选中间位置，能选楼下的不选楼上，能选门前开阔的绝对不找拥挤的，实体店位置占了生意的75%以上，相信我，别去试错，除非你开矿。除了流量就是产品的转化率，零食店讲究一个新奇特，口味保证好吃，不要贪多，把一样做精做透，钱就够你赚。别弄什么杂货铺卖百种货品，一定要有几样你的特色，把产品分为利润还是引流两种，便宜的只管做赠送，性价比高得的留着卖钱，档次高的有几样做利润。最后就是促销活动，时不时搞个特卖、玩个抽奖，客户体验度高，参与强的游戏只会有好处。

首先，任何小买卖选人流量大，同行业多的地方当然是对的，这在经济学上叫产业聚集效应，就像北京东直门的簋街。

但事物必有两面性：一是人流大的地方租金高。因为别人一看这里生意好也想来开，于是，想租铺面人多，房东就会逐步提租，理论上会一直提到你在这里开和换个地方开利润差不多为止。这在经济学里就是社会平均利润率的概念。

二是同行聚集的地方竞争激烈。所以再好的地方有生意红火的，也有铺面转让的。

因此，开家零食铺子以及任何买卖，地方当然重要，更重要的是你的经营水平。一定要想清楚你是否能提供竞争对手所不能提供的商品或服务，或者你是否具有竞争对手所没有的经营技巧？如果没有想清楚，短期生意超出意料只能是你撞到了好码头的运气，随着租金和竞争变化，长期还是只能挣点辛苦钱。

最后，我外婆家是祖传小商铺经营者，说个我表哥春节县城卖瓜子的小技巧：他会把同样的瓜子分两堆，一堆价签3块(正常价)，一堆价签4块(高价)，最后客户都会买4块的，因为谁家过年不吃点好的啊！😜呵呵

到此，以上就是小编对于蹲点临期食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于蹲点临期食品的1点解答对大家有用。