食品健康证有幽门螺杆菌,食品健康证有幽门螺杆菌可以办吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康证有幽门螺杆菌的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品健康证有幽门螺杆菌的解答，让我们一起看看吧。吃生冷食品和幽门螺杆菌...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康证有幽门螺杆菌的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品健康证有幽门螺杆菌的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃生冷食品和幽门螺杆菌感染有关系吗？
2. 家人检测出了幽门螺杆菌，其他成员需要检查吗？家人一起用餐会相互传染吗？

吃生冷食品和幽门螺杆菌感染有关系吗？

感谢您的邀请，很高兴为您解答。日常我们食用生菜以及生食一些蔬果时候，只需注意清洗干净，是没有问题的。但是对于已经感染幽门螺旋杆菌的人群来说尽量避免生食。

幽门螺旋杆菌

幽门螺旋杆菌是一种呈S型或弧形弯曲的革兰阴性杆菌，主要寄生在胃幽门、胃窦等附近的黏膜上。据研究发现，目前我国有超过50%的人感染了此病菌，主要通过唾液、粪便、共餐等传染途径。感染幽门螺旋杆菌会使胃癌的风险增加，所以一定要引起重视 。

饮食注意事项

1、注意饮食卫生，防止病从口入。做到饭前饭后要洗手，禁止吃生冷以及不新鲜的蔬果类，食用前要彻底清洗干净，煮熟。

2、少食多餐，注意营养均衡化，食物宜软烂好消化。

3、保持良好的心态、愉悦的心情。

4、分餐制。感染了幽门螺旋杆菌应尽量分餐制，以免发生二次传染的现象。

吃生冷食品会加大感染幽门螺旋杆菌的几率，这个说法没道理，只要了解幽门螺旋杆菌的特性和幽门螺旋杆菌的传播途径，大可不必为这些事情太过担心。

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生冷食品更易感染幽门螺旋杆菌吗？

虽然幽门螺旋杆菌最早对于人类的感染，很有可能是由于不洁的水源或饮食造成的，但对于吃生冷食品，如凉拌菜、生黄瓜等，如果清洗的干净，感染幽门螺旋杆菌的几率并不大。幽门螺旋杆菌现在已被确认为人体胃部唯一存在的细菌，它不怕胃酸侵蚀，不被免疫细胞吞噬，也不会随着肠道的蠕动而排出体外，看起来是一种很厉害很难杀灭的细菌，但实际上，在外界环境中它是非常脆弱的一种微生物，作为一种微需氧的革兰氏阴性细菌，它很容易被清洗，也很容易死亡——在干燥的表面，几个小时后，幽门螺旋杆菌就会死亡。

现在幽门螺旋杆菌的传染途径，主要是口-口传播、粪-口传播、不洁饮食等，而不是因为吃生冷食物造成的，只要将生的蔬菜清洗干净，晾干食用，一般是不会因吃生冷感染幽门螺旋杆菌的。

避免幽门螺旋杆菌感染，生活中应注意哪些方面

1. 卫生：注意卫生是避免幽门螺旋杆菌的最重要方面，养成良好的卫生习惯，勤洗手，勤消毒，对于HP感染者用过的碗筷，100℃蒸煮，可以有效杀灭幽门螺杆菌；含氯、含碘、含过氧化物的消毒剂，只要正确使用，也可以有效的杀灭幽门螺旋杆菌。
   

2. 避免口口传播：避免口口传播主要包括避免对幼儿口对口喂食，口对口亲吻等不良习惯，情侣间如果有一方幽门螺旋杆菌感染的情况，也应避免口对口的亲吻，共餐也是传播幽门螺旋杆菌的一大途径，如果能施行分餐制最好，如果不行，尽量将碗筷区分开，做到专人专用餐具更佳。

3. 如有适应症，及时根除：对于幽门螺旋杆菌感染者，如果有确需根除的适应症，还是应该尽快的根据身体情况，选择适当的用药方案，进行根除治疗为宜。目前临床上常用的四联疗法，根除率在70%左右，根除治疗期间，应实现分餐制，避免交叉感染，根除治疗结束一个月后，复查幽门螺旋杆菌。

4. 保持良好的心态和充足的睡眠：胃病很多都是情志失调引起的，因此，保持良好平和的心态，对保持胃部健康非常重要，睡眠不足也会影响身体的免疫力，避免幽门螺旋杆菌的感染，充足的睡眠也很重要。即使是已经感染幽门螺旋杆菌的患者，也应当注意这两个方面，对于保持身体健康，提高根除治愈率等都是有好处的。

家人检测出了幽门螺杆菌，其他成员需要检查吗？家人一起用餐会相互传染吗？

这个问题在临床上经常遇到，一个患者检查发现感染了幽门螺旋杆菌，然后就会问这个病传染吗？怎么传染？需不需要和家人分碗筷吃饭？

什么是幽门螺旋杆菌

幽门螺旋杆菌（HP）是定植在胃内的一种微需氧革兰氏阴性杆菌，能破坏胃粘膜的屏障导致胃的炎症改变，甚至发生消化性溃疡，也和胃癌的发生有一定关系，这个细菌在人群中的感染率非常高，几乎一半的人都感染了，但并不是所有感染者都会引起疾病。

感染幽门螺旋杆菌不一定引起症状

HP感染者中仅约15%-20%发生消化性溃疡，5%-10%发生HP相关消化不良，约1%发生胃恶性肿瘤（包括胃癌、胃粘膜相关淋巴组织淋巴瘤），多数感染HP者并无症状和并发症，但所有HP感染者几乎均存在慢性活动性胃炎，所有HP胃炎是一种感染性疾病。可在人-人之间传播。

幽门螺旋杆菌的传播途径

幽门螺旋杆菌的传播途径主要是口-口传播或者粪口传播。与感染者共餐、传统的口对口喂食孩子或者情侣之间的接吻都可能会引起幽门螺旋杆菌的传播。另外脱落的胃粘膜中定植的细菌排出体外污染食物、水源也会造成细菌的传播。

一人感染，家庭成员是否都需要检查和治疗

针对这个问题，每个人的看法不同。我的观点是如果一人感染了HP，家庭其他成员可以检查是否也感染，但并不是必须要做的，因为大部分人在感染这个细菌后会促发自身的保护机制，可以***细菌的定植，并对细菌产生杀伤作用。就算感染后定植的胃内，是否根除也应结合患者的本身意愿。对下面图中的是需要治疗的。

这是一个很好的问题，也是很多人想知道答案的问题，但这里要说的是，对幽门螺杆菌没必要那么恐惧，它真的没有那么可怕，

首先，近些年的研究发现，有人的胃里唯一可知的细菌就是幽门螺杆菌，它可以破坏胃粘膜，而导致胃部疾病的发生，比如胃炎绝大部分与它有关，15%的胃溃疡、十二脂肠溃疡与它有关，极小部分的胃癌与它有关，也就是说并非感染了幽门螺杆菌就一定会发生胃癌。

其次，人是有抵抗力的，当有外部的病菌侵入人体的时候，自我保护机制就会发生作用，来对抗杀灭外来病菌，大多情况下是可以通过这种机制来清除掉它们的。

第三，幽门螺杆菌广泛存在于生活环境中，比如说它可以在自来水中生存4-10天，在餐具上也可以存活几天，在人的手上也可以生存，要完全杜绝与它的接触可以说很难。

所以，很多人检查发现自己感染了幽门螺杆菌，一是害怕会得胃癌，二是怕与家人一起进餐传染给家人，通过上面的讲述可以知道人是有抵抗力的，它没那么可怕，且目前也没有证据表明与家人分餐就可以减少感染幽门螺杆菌的机会。

实际上，预防幽门螺杆菌最有效的办法是要养成良好的个人习惯和饮食习惯，特别是勤洗手，不喝生水，定期给餐具消毒等等。

至于对幽门螺杆菌的检查和治疗，因为大部分人来感染幽门螺杆菌后没有任何症状，如果没有消化性溃疡、没有胃癌家族史以及没有长期服用损伤胃粘膜的药物比如阿司匹林等的人，即使感染了幽门螺杆菌，也不需要治疗。

倒是有一点需要提醒大家，应当树立起定期做胃镜检查的观念，即使没有任何症状，也要定期比如两年至三年做一次胃镜检查，有专家建议胃镜检查应当纳入到健康体检的范围内，不要等到有了症状再做胃镜，要知道及时发现早期胃部的病变比单纯感染幽门螺杆菌更重要。

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这个问题很好，这是很多人都有的疑惑。在现实生活中给你，可能也有很多因为幽门螺旋杆菌阳性（HP）是否要分餐产生的家庭矛盾吧。李药师看来，对于幽门螺旋杆菌，科学正确的认识它，不过分惧怕，也要注意交叉传染的可能性，才是最重要的。

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幽门螺旋杆菌恐怖吗？

这种细菌被发现有一两百年的历史了，但实际与胃部疾病，特别是消化道溃疡问题关联起来，被确认其是导致消化道溃疡的首要因素，也就是近二十多年的事情。在此之前，医学界普遍认为，消化道溃疡是由于遗传因素或情绪/压力等问题造成的。

但科学研究不断进步，最终证明了幽门螺旋杆菌才是真正导致消化道溃疡等“罪魁祸首”，2005年，科学家Marshal因为对此问题发现的杰出贡献获得了诺贝尔奖。

幽门螺旋杆菌恐怖吗？恐怖！80%左右的胃溃疡和95%的十二指肠溃疡都是由HP感染引起的，而且幽门螺旋杆菌传染性颇强，共餐、情侣间接吻等都可以口口传染，另外，不洁的水源，土壤，手部沾染等，也都可能经口让人感染幽门螺旋杆菌。

幽门螺旋杆菌恐怖吗？也不恐怖？虽然大部分等消化道溃疡都是由HP感染引起，但反过来看，仅有15%左右的HP阳性者会引发消化道问题，虽然对于为何不同人之间会有如此大的差异，科学界尚未有明确的研究结果，但人们的个体差异，体质差异，遗传因素影响等，应该都是导致HP感染并非一定会引发消化道问题的原因。

家有HP感染患者，应该如何应对？

首先，应当正视这个问题，在过去，生活水平低，卫生条件也不好，相信家里很多老年人去检查，估计都有HP阳性的问题。对于已经感染HP的朋友，也不必过分恐慌，如果出现溃疡病或其他的消化道问题，确认是由于HP感染引发，应当配合医生进行抗HP感染的治疗，目前的4联疗法、序贯疗法等，都是***用抗生素+制酸剂+胃黏膜保护剂的用药方案，多数情况下，是能够根除HP，使HP转阴的。

另外，除了药物治疗根除，在日常生活中，多注意养成良好的卫生习惯也是很重要的，是否分餐，可根据个人意愿，但是经常蒸煮碗筷消毒、对厨具餐具也定期进行消毒处理，避免HP感染者给儿童口对口喂食、直接亲吻嘴等，都是应当注意的。另外，勤洗手、正确洗手，也能避免HP除口口传播外的其他途径感染。

关于幽门螺旋杆菌感染，大家还有什么问题，欢迎在问答下方留言继续探讨！

到此，以上就是小编对于食品健康证有幽门螺杆菌的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品健康证有幽门螺杆菌的2点解答对大家有用。