临期食品家用,临期食品能干嘛

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期食品家用的问题，于是小编就整理了2个相关介绍临期食品家用的解答，让我们一起看看吧。自己有各种临期食品饮料副食货源，请问各位大...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期食品家用的问题，于是小编就整理了2个相关介绍临期食品家用的解答，让我们一起看看吧。

1. 自己有各种临期食品饮料副食货源，请问各位大佬，在农村开这样的店，能做吗？该怎么做？
2. 什么叫临期食品店？

自己有各种临期食品饮料副食货源，请问各位大佬，在农村开这样的店，能做吗？该怎么做？

临期食品属于安全食品范围，得保证食品质量合格前提下，可以进行商品售卖。平时我们逛超市， 便利店，也会有临期食品的摊位专门来售卖，在农村可以开这样的店。农村小商店的商品种类相对少些，有外面各式各样的临期低价商品，针对农村的消费习惯和消费能力，市场是广阔的。 做一名良心商家，我们需要做的：

第一，食品安全问题

虽然是临期食品， 但得保证食品质量是合格的。

第二，民众的知情权

商家有责任跟义务告知消费者买的是临期食品。商家需要对临期商品进行明确提示或标识，让村民自我选择。

第三，商品定价

临期食品的定价，需要合乎当地消费水平。虽然临期商品的售价一般是比原价低20%-50%，针对农村消费能力，在有利可图的情况下，可以酌情再低。

如何去做我们可以：

第一，当地有农村小超市，农村社区服务站可以去谈合作。

第二， 可以临近集市租个小商铺。

在农村自己开店卖临期食品不行！

虽说临期食品符合销售标准，但是销售一定要快，一过期就完了。

既然你有临期食品的渠道，你也要知道造成临期商品的几个原因:

一.店铺生意不好，进货卖不动，导致商品临期

二.食品知名度不高，不高销售

三.食品公司对商户调货导致

基本就是这几个原因，但是你要知道，如果超市有临期商品，一般捆绑销售或者降价处理，许多顾客看便宜，又在保质期内，所以也乐意去买，但是绝对没有专门去买临期食物的，只是赶上了，然后刚好又需要，才会买

但是如果你真的专门开店卖临期商品，又是一个概念了

首先你得商品要快速更新，也就是说商品必须在快过期的时候卖完，不然就砸手里了，而且这个快过保质期也是有限度的，散装的食品还行，可以立马卖立马吃，但是成件装的呢？你不能都拆开卖吧？

别看是农村，现在消费观念和消费水平都不低，有时候对于临期食品表现的不是过于热情，毕竟是吃的东西，有时候反而宁愿多花点钱卖近期的，所以消费人群不是很多。

什么叫临期食品店？

临期食品是指即将到达食品保质期，但仍然在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。2012年1月27日，国家工商总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示，即到了保质期临界期限的食品需要告知顾客并单独出售。

售卖临期食品的店铺，临期食品，是指即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。
食品保质期临界的6级标准：
标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天；（比如罐头、糖果、饼干等）
标注保质期6个月-不足1年的，临界期为到期前20天；（比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类）
标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天；（比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类）
标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天；（比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等）
标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天；（比如酸奶、一些点心等）
标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天。（比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等）
虽然是临期但仍在产品保质期内，因此属于安全食品；有“临近保质期食品”、“临期食品可放心食用”等提示用语，降低消费者忧虑；可以减少销毁食品的浪费与返厂再加工过程中的环境污染；一般打折销售因此价格相对低廉。

到此，以上就是小编对于临期食品家用的问题就介绍到这了，希望介绍关于临期食品家用的2点解答对大家有用。